各種粥的搭配及功效，在日常生活中，很多朋友都習慣早上喝粥，粥的味道不僅可口，而且還具有非常多的營養價值。在我們日常生活當中，粥有很多種搭配，不同的粥也有不同的功效，下面小編就來分享一下各種粥的搭配及功效。
各種粥的搭配及功效1
一、紅棗桂圓黑米粥
原材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖。
製作方法：
將紅糖還有桂圓清洗乾淨，桂圓去核/外殼;
紅糖和桂圓加上黑米直接放入鍋中熬;
起鍋之前加入白糖調味，出鍋即成
這道紅棗桂圓黑米粥有很好的保健脾胃、肝臟的作用，幾種原材料的性味也是十分相近。這種粥適合體虛還有貧血、腎虛的患者服用，其五穀配合起來具有很好的滋養功效。
二、百合薏米粥
原材料：薏米、百合，蜂蜜
製作方法：
將薏米、百合洗淨，放入鍋中;
加水煮至薏米熟爛;
起鍋前加入蜂蜜調味，出鍋即成
百合薏米粥是一款健脾益胃的養生粥，有着澤膚祛斑，治療婦女面部雀斑、痤瘡、溼疹等十分頑固的症狀，對青春少女美容有益，所以這是一款五穀雜糧粥的最佳搭配粥，而且是十分適合小女孩的美容粥。
三、綠豆薏米芡實粥
原材料：綠豆、薏米、幹芡實
製作方法：
竟綠豆和薏米、幹芡實洗淨;
錢不放在一起浸泡1到2個小時，再撈出;
綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實;
煮開後加入白砂糖調味，出鍋即成
薏米有着利水消腫的功效，經常食用可以改善水腫現象，對擴張血管和降低血糖有一定的作用。茨實有着補充氣血，調和脾胃的作用，還可以促進人體血液循環，使人臉色變得紅潤、白皙。
四、紅棗糯米粥
原材料：紅棗、糯米、山藥、薏仁
製作方法：
將紅棗、糯米、山藥、薏仁等食物洗乾淨
放入鍋中加水熬製成粥;
最後放入少量的白糖，出鍋即成
紅棗糯米粥特別適合剛剛病癒的人，還有就是那些身虛、營養不良還有貧血的患者吃食，因爲紅棗糯米粥具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。
各種粥的搭配及功效2
一、健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥
主料：山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆，去芯蓮子十幾顆，山楂條20克，葡萄乾20克。
做法：先將白扁豆紅棗泡浸泡，然後將白扁豆的.表皮剝去，紅棗去核，山藥切成丁。然後將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋裏煮，直到煮的酥軟。最後將山楂條，葡萄乾加在裏面煮3分鐘即可。(不喜歡酸甜口味的，也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆藥房有售，爲扁豆的種子)
營養師講解：
這道山藥白扁豆紅棗粥，最大的好處就是益氣健脾，保肝，祛溼，同時補血。尤其是針對脾胃較爲虛弱的人羣，這款粥的效果就更好，適合春天保肝健脾，祛溼的需求，充足的血氣也會讓我們更有精神，面色更加紅潤，由於它們均味甘性平不會產生春季上火的現象。當然更有減肥的效果，對運化功能較弱，脾胃虛弱的人羣，這款粥可以是最適合不過了，幫助改善人體正常的運化功能，把食物變成精華，增加氣血，把沒用的垃圾排除體外。另外這款粥酸甜適口，營養也豐富，適合各類人羣，對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。
注：這裏面的白扁豆也可換成芡實。
二、美白潤肺的紅棗百合銀耳粥
主料：大米100克，紅豆50克，紅棗5顆，泡發銀耳一朵，百合少許。
做法：紅棗去核，銀耳摘掉根部黃色物質，幹百合泡發，鮮百合剝片。同時放在砂鍋裏，大米煮軟，即可。鮮百合需要在粥快好時加入，煮2分鐘即可，
營養師講解：
這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆，補血養顏的紅棗，潤肺美膚的銀耳及百合，功效不用說大家也會明瞭了。我們着重講一下紅棗，這個時期非常推薦粥里加紅棗，其實不只是春季，任何季節都很適合，只是春天更好，它的主要功效就是有養血補肝、補中益氣，滋腎暖胃、增強機體免疫力;紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的聖品，銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖;百合清肺美白潤膚。所以，這樣一款粥，對於愛美的女性實在必不可少的。
三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥
主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。
做法：先將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然後先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋後關小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
