鮑魚的好處與作用，鮑魚是很多人都喜歡吃的一種海鮮，他能補充我們身體所需多種營養，那麼鮑魚有哪些做法呢？下面就讓小編爲大家介紹一下吧！鮑魚的好處與作用有哪些，下面一起了解一下吧。
鮑魚的好處與作用1
吃鮑魚的好處
鮑魚味道鮮美，受到人們的喜愛。不僅如此，鮑魚作爲海鮮的一種，富含多種人體需要的營養元素，適當多吃一些，可以改善身體營養平衡，對人身體的健康很有益處。
鮑魚被稱爲補腎聖品，還可以調經，可以利內臟等。現代人的自然生活環境有整體下降的趨勢，在這樣的條件下，身體的多個內臟器官，以及整個身體的內分泌、新陳代謝等，都很可能會出現一些不健康的狀態。多吃一些鮑魚的話，可以有效改善身體器官的功能，調節生理平衡。
鮑魚的做法
名貴的鮑魚吃法很多，做法有各系各派，這裏介紹2款鮑魚的特色、常見的吃法，讓尋常老百姓都能學會的做法：
清湯鮑魚。
要是第一次在家裏做鮑魚，可以選擇這種簡單的做法。做清湯鮑魚的主要材料是鮑魚和草菇，然後自己再準備一些喜歡的調料就行。製作的時候先將鮑魚和草菇洗乾淨，都切成片，待用；在鍋裏製作簡單的湯料，再將準備好的鮑魚和草菇放進鍋內，這樣煮熟以後將它們撈出盛到碗裏；然後在湯料中加入各種調料，燒滾以後將這些湯料慢慢澆到盛鮑魚碗裏。這樣就做好了。
蔥油鮑魚。
鮑魚的這種做法，簡單地說，就是在做鮑魚的時候加一些蔥油。但要做好這道菜，其實是比較有講究的。先準備好鮑魚、大蔥、蒸魚豉油等材料，注意把鮑魚殼和鮑魚肉都洗乾淨，不要去殼，可以用刀將鮑魚肉切花刀；將鮑魚帶殼放在盤子裏，淋上一些料酒，放入碎蒜、薑末以及其它調料，再澆上蒸魚豉油；然後將這樣的鮑魚放到鍋裏蒸，蒸熟後取出，在鮑魚上撒一些蔥花和紅辣椒末；最後，橄欖油加熱一下，澆到蔥花上面就可以了。
鮑魚的.好處與作用2
1、女人吃鮑魚的好處
1、調節血壓
鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。
2、滋陰補養
鮑魚具有滋陰補養功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
3、美容養顏
鮑魚豐富的海生蛋白質中包含着大量的彈性蛋白，彈性蛋白能令皮膚恢復彈性和柔性、光滑去皺、防止皮膚老化，是愛美女士的恩物。
4、促進生長髮育
鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。
5、調經潤腸
鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患。
6、提高免疫力
鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。
2、鮑魚的營養價值
鮑魚是很多人愛吃的海鮮之一，很多人喜愛吃它來滋補身體，女人吃它的好處更是不少。對此不少人問孕婦吃鮑魚好嗎？孕婦吃鮑魚能爲身體補充營養，因爲鮑魚含有很高的營養價值。如果你不瞭解的話，不妨往下看。以下介紹了鮑魚的營養價值。
1、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白。
3、鮑魚的肉中還含有一種被稱爲“鮑素”的成分。
4、鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質。
5、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
6、鮑魚的營養價值極爲豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝幹鮑。
3、鮑魚的保健作用
鮑魚食性平，味甘、鹹，具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。
適宜陰虛之人骨蒸勞熱、肺結核乾咳無痰、手足心熱、婦女陰虛內熱、月經過多、白帶多、更年期綜合徵、青光眼、夜盲症、白內障、久病體虛、陰精虧損、癌症、高血壓、高脂血症和甲亢患者食用。
1、具有滋陰清熱、補肝明目的功能。
2、醫學研究證明，鮑魚有抗腫瘤的作用。鮑魚多糖能明顯增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能和遲髮型超敏反應。鮑魚多糖可能通過激活巨噬細胞及T細胞，直接或間接地促進細胞毒因子的釋放，殺傷腫瘤細胞，從而抑制腫瘤細胞的生長，發揮其抗腫瘤作用。
3、具有增加白細胞的功能。
