川桂的功效與作用圖片,川桂是我們生活中的一種調料,很多人做菜都喜歡用它,它的作用是非常多的,它的營養價值非常不錯,很多人都使用過,它的好處很多,看看川桂的功效與作用圖片吧。
川桂的功效與作用圖片1
桂皮的功效與作用
桂皮味辛甘、性熱,入腎、脾、膀胱經,具有補元陽、暖脾胃、除積冷、通脈止痛和止瀉的功效,主治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經閉?瘕、陰疽流注、虛陽浮越之上熱下寒等症。
1、溫腎壯陽:用於腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆;
2、溫中祛寒:用於脾胃虛寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹瀉,常與乾薑、附子同用;
3、溫經止痛:能溫通血脈、散寒止痛,用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。
桂皮的做法大全
1、紅燒排骨
材料:
小排500克,幹辣椒、桂皮、小茴香、八角、花椒、大蒜、生薑、大蔥、食用油、食鹽、老抽、生抽、雞粉、白糖各適量
做法:
(1)將排骨放入冷水鍋加料酒、蔥結煮滾後撈出;
(2)冷鍋冷油放入花椒、幹辣椒、蔥薑蒜炒香,加入排骨翻炒;
(3)加入料酒、生抽、老抽、糖,加水沒過食材,加小茴香、桂皮、八角,蓋蓋大火煮開轉小火1小時;
(4)加鹽,雞粉,最後大火收汁即可。
2、啤酒鴨
材料:
鴨肉500克、啤酒400毫升,食用油、生薑、蔥、姜、蒜、老抽、醋、生抽、鹽、茴香、桂皮、香葉、胡椒粉、白糖少許
做法:
(1)鴨肉切塊焯水;
(2)鍋中放油,放蔥薑蒜翻炒之後下入鴨塊;
(3)倒入啤酒和適量的水;
(4)加入老抽、生抽、醋、鹽以及茴香、桂皮、香葉燜1個小時;
(5)加入白糖和胡椒粉收汁即可。
川桂的功效與作用圖片2
川桂的功能與作用
[別名]官桂[四川],肉桂
[資料來源]樟科樟樹屬銀樟和玉桂,以樹皮爲藥。夏至前後收穫。
[加工]去皮,切成30-60釐米長的塊。如果是舊樹皮,刮掉粗糙的外皮,用蒸鍋蒸,取出來,用肉桂葉或其他葉子包裹以防皮膚捲曲過多,用稻草或其他乾草覆蓋,出汗幾天,然後取出來,當肉桂出汗後變成紫色時,在地板上晾乾。
[性味]辛、甘、溫。
【功能主治】溫經散寒,行氣活血,止痛。可用於感受風寒、胃寒腹痛、痛經、風溼性關節痛;外傷和骨折外用。
[用量] 2 ~ 3元。將適量粉末塗抹在患處,外用。
[摘錄]國家中草藥簡編
(責任編輯:王清輝)
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川桂枝的功效
1、用於風寒表症,桂枝辛溫,善祛風寒,能治感冒風寒、發熱惡寒,不論有汗、無汗都可應用。如風寒表症,身不出汗,配麻黃同用,有相須作用,可促使發汗;如風寒表症,慎身有汗出,配芍藥等,有協調營衛的作用。
2、用於寒溼痹痛與經閉腹痛、痛經等症,桂枝能溫通經脈,對寒溼性風溼痹痛,多配合附子、羌活、防風等同;對氣血寒滯所引起的經閉、痛經等症,常配合當歸、芍藥、桃仁等同用。
3、用於水溼停滯所致的痰飲喘咳,以及小便不利等症,桂枝性溫,善通陽氣,能化陰寒,對陰寒遏阻陽氣,津液不能輸布,因而水溼停滯形成痰飲的病症,常與茯苓、白朮等配伍應用:如膀胱氣化失司、小便不利,用桂枝以通陽化氣,助利水藥以通利小便,常配合豬苓、澤瀉等同用(如五苓散)。有大於老人使用。
川桂枝的作用
1、護肝醒酒,桂枝對酒精性肝硬化,減少酒精中間代謝產物乙醛,對肝臟的直接損害,也有一定作用。還能抑制肝細胞變性、壞死、促進肝細胞再生。
2、抗菌消炎,桂枝醇提物在體外能抑制大腸桿菌、枯草桿菌及金黃色葡萄球菌,有效濃度爲25毫克/毫升或以下;對白色葡萄球菌、志賀氏痢疾桿菌、傷寒和副傷寒甲桿菌、肺炎球菌、產氣桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等亦有抑制作用。