蘋果果醬該如何做，蘋果人們一年4季都能吃得到，而且它營養價值極高，保健功效出色，既能健脾養胃，又能清腸排毒，換種吃法， 用蘋果做果醬就是不錯的選擇。那麼，蘋果果醬該如何做
蘋果果醬該如何做1
1、自己在家中做蘋果果醬時，需要準備新鮮蘋果2~3個檸檬，一個清水適量，另外還要準備適量的白糖，把準備好的新鮮蘋果洗淨以後削掉果皮，從中間切開，挖掉中間的骨骼，再把得到的蘋果果肉切成小丁。
2、把準備好的新鮮檸檬洗淨以後，晾乾表面水分，從中間切開，把它壓榨出果汁，取出的檸檬汁與切好的蘋果果肉放在一起調勻，再加入準備好的白糖，調勻後醃製兩小時，醃好以後的蘋果果肉要放到料理機或者攪拌機中攪碎成泥兒。
3、攪碎以後的蘋果果肉取出放在乾淨的不粘鍋中加熱煮開再用小火慢慢熬再熬，煮的過程中要用木鏟或者筷子不斷翻動，防止粘鍋。熬到鍋中的蘋果果肉呈透明狀，而且變成濃稠的醬狀以後才能關火。
4、關火以後讓鍋中煮好的蘋果醬自然降溫，在它降溫的過程中要準備一個乾淨無油無水的玻璃瓶，最好提前用高溫給它消毒，再把裏面的水分晾乾，等鍋中的蘋果降降溫後取出直接裝入到玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，想吃蘋果醬時取出，可直接吃，也能塗抹在麪包表面一起吃滋味特別好。
看過上面對自制最簡單蘋果果醬的做法後，大家能掌握蘋果果醬的做法技巧，以後再吃蘋果時，就可試着把它做成好吃的果醬，能品嚐到蘋果的另一種滋味和口感，同時也能讓人體吸收到更豐富的營養。
蘋果果醬該如何做2
怎樣熬蘋果醬 自制蘋果醬竅門
1、製作蘋果醬的時候需要準備蘋果4個，冰糖300克，另外還要準備一個新鮮檸檬，把準備好的新鮮蘋果洗淨以後去皮，再去掉中間的果核，然後把它切成小丁放在淡鹽水中浸泡15分鐘，這樣能防止蘋果被空氣氧化，也能讓做好以後的蘋果果醬顏色更好看。
2、把準備好的蘋果從淡鹽水中取出，濾掉水分以後，放到乾淨的砂鍋中，加入準備好的冰糖，開火加熱慢慢翻炒，等砂鍋中的蘋果果肉全部炒軟以後，關火取出，再準備一個乾淨的.料理，即把炒好以後的蘋果放在料理機中，加工成泥狀。
3、把攪碎以後的蘋果泥兒取出以後，重新放入到砂鍋中，把準備好的新鮮檸檬洗淨後切開擠出裏面的檸檬汁，直接放在鍋中和蘋果泥調勻，隨後加熱煮開，然後用中小火慢慢煮，煮到蘋果的果肉變成透明狀，而且水分收幹成爲濃稠的漿狀以後才能關火。
4、把煮好以後的蘋果果醬放在鍋中自然降分，再準備一個乾淨的玻璃瓶，把降溫後的蘋果果醬裝入的乾淨玻璃瓶中密封直接放入冰箱的冷藏室，想吃的時候用乾淨無油污水的勺子取出適量直接吃，取食以後再把它密封好就可以。
上面爲大家介紹了自制蘋果果醬的方法，也讓大家瞭解了製作蘋果果醬的竅門，以後大家再想吃蘋果果醬時，就按上面介紹的正確方法，自己動手製作吧。
