核桃皮煮水的作用與功效， 我們只知道吃核桃可以補腦，可以更聰明，卻不知道如何讓它發揮更大的用處。一般我們吃核桃只吃核桃仁，把剩下的核桃皮等東西都扔了，其實這是一種 大大的浪費，核桃裏的那個分隔木是好東西，下面來看看核桃皮煮水的作用與功效。
核心功效
預防血栓、增強記憶、護髮美白。
核桃皮的簡介
核桃皮就是核桃堅硬的外殼。核桃是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
功效與作用
1、預防血栓：由於核桃皮中帶有的抗氧化性成份，能提升人體血管的滲透性，也可以防止血小板凝結，能夠讓身體血液循環系統保持一切正常，進而也就降低了靜脈血栓的產生。
2、增強記憶：核桃皮中帶有豐富多彩的維他命b和維他命e及其一些營養元素磷，用核桃皮熬水喝，能夠迅速把這種營養元素消化吸收和運用，能防止身體組織體細胞脆化，並且能增強記憶力。
3、護髮美白：煮核桃皮之後獲得的水還能立即用於洗頭髮，它能爲秀髮出示豐富多彩的營養成分，也可以防止烏髮，皮膚變白。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
陰虛火旺者、痰溼者。
不宜同食
1、核桃中含有脂肪和蛋白質，不能和富含鞣酸的食物一起吃，比如：柿子、山楂、竹筍、香椿等，會在胃內發生絡合反應，生成不易消化的物質，增加腸胃負擔。
2、不宜和豬肥肉、豬油等富含飽和脂肪酸的食物一起吃，會降低核桃中不飽和脂肪酸的.吸收率，降低營養價值。
3、核桃本身富含纖維素，不宜與富含膳食纖維的食物一起吃，會增加消化負擔，甚至腹脹、腹瀉。
核桃皮的食用方法
核桃皮水
核桃皮的食用方法很簡單，它質地堅硬不能直接食用，用它泡水或者煮水，是它最主要也最理想的食用方法。平時可以取五十克左右的核桃皮加清水煮制，煮好以後取出加蜂蜜調味飲用就可以。
小小核桃功效多
1、不飽和脂肪酸——調血脂
核桃中富含的油酸和亞麻酸都是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸，可以使膽固醇脂化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
每天適量吃點核桃能減少腸道對膽固醇的吸收，起到保護血管的作用。堅持每天吃核桃，還能輔助降低心腦血管疾病的患病風險。
2、維生素E——抗衰老
核桃的抗氧化作用得益於其所含的維生素E。
自由基會傷害我們體內健康的細胞，使人體的免疫力、細胞活性下降，皺紋、色斑也會隨之出現。而維生素E是自由基清除劑，能保護細胞免受自由基的氧化傷害，延長細胞壽命，減緩衰老。
3、磷脂、DHA——健腦補腦
核桃中富含磷脂，磷脂又是腦組織中的重要組成部分，能增強大腦的記憶力和思維能力。
DHA是構成大腦皮層神經膜的重要物質。它能維護大腦細胞膜的完整性，並有促進腦發育、提高記憶力的作用。
磷脂中的`膽鹼還可促進肝細胞中的脂肪代謝，從而輔助減輕脂肪肝的程度。
4、褪黑素——助睡眠
美國研究發現，核桃能使人體分泌的褪黑素增加3倍，有助於改善睡眠。
5、丙酮酸——輔助治療膽石症
核桃仁中所含有的丙酮酸能阻止黏蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排泄。
所以，有膽石症的患者，不妨適當吃些核桃仁來輔助治療。
6、微量元素
核桃仁中還含有鉀、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
鉀可以防止食鹽過多攝入引起的血壓升高，對輕型高血壓更具有明顯的降壓作用；錳能夠維持人體正常的糖代謝和脂肪代謝；鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
核 桃 殼
很多朋友都把核桃殼當廢物扔掉了，實在是有點可惜。
中醫認爲核桃殼能清熱解毒、收斂固澀止血，對於一些黏膜的病變，尤其是胃潰瘍、口腔潰瘍等，有非常好的療效。
方法：用50克左右（大約10個核桃殼）煮水喝即可。
核桃雖好，但也需要講究吃法。
1、不適宜人羣
痰火內盛引起的痰黃、發熱氣喘、煩躁嘔惡和陰虛火旺者，大便糖稀、出鼻血者，應少食或禁食核桃仁。
2、定量食用
核桃油脂較高，吃多了容易引起肥胖。
《中國居民膳食指南（2016）》中推薦平均每週食用堅果50~70克，即每天10克左右，相當於每天吃2~3個。
核桃適合早餐時吃，早餐吃核桃可以補充營養，而且不用擔心體重增加；下午3點或4點，大家也可以酌情吃一些核桃，以補充體力。
3、不宜搭配的食物
核桃不宜與濃茶同食。
核桃中含有豐富的蛋白質和鐵元素，而茶葉中含有鞣酸。鞣酸與蛋白質和鐵結合，會生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收。
核桃不容易消化，所以大家吃的時候不要心急，應細嚼慢嚥，這樣才能讓營養更好地吸收哦~
一．核桃分心木的功效與作用核桃分心木，別名胡桃衣，胡桃夾，胡桃隔，它可以補腎、固腎，治療尿頻、尿多、腰痠，還可以活血、補血。
治療失眠：長期失眠，可以將三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝一杯，失眠症狀會很快減輕。
固補腎氣：可以改善尿急、尿頻、尿多的症狀，有的男士經常喝這個，因爲核桃分心木是能夠強烈固補腎氣的'好東西。
治療手腳冰涼：一些女性朋友到了嚴冬季節，常會有手腳冰涼的煩惱，如果能經常用核桃分心木泡水喝，也能得以緩解和康復。
治療婦科疾病：核桃分心木有活血、補血的功效，可用來治療女性月經不正常、白帶、尿血、崩漏等疾病。
緩解腰痠腿疼：老年人腰痠腿疼，長期喝水泡核桃分心木，也會緩解和康復，它還具有活血、補血的作用。
降血糖、降血脂：將硬殼、分心木和核桃肉加水750毫升，溫火煎60分鐘，至藥湯約300毫升，去除硬殼及分心木，將藥液及果肉分成3份，一日3次，於飯前半小時各服一份，30天爲一個療程，也可以用粉碎機將核桃分心木打成末，每次用溫開水沖服，那樣療效更好。當然，消化不好的人還是泡水喝爲好。
二．核桃分心木泡水的注意事項產生胸悶、噁心等不良反應：用核桃分心木泡水喝後，有一部分人會產生不良反應，比如胸悶、噁心以及腹脹腹瀉等。出現這種現象後，應該暫停服用，過一段時間之後這些症狀就會消失，然後可以繼續服用。
不能和藥性相同的中藥同服：核桃分心木不能和藥性相同的中藥材或者是食物一起服用，因爲同服會產生反胃的情況，不利於身體健康。
腸胃不健康者忌服：腸胃不健康的人羣不要將分心木泡水喝，因爲這種中藥材能夠很好的治療便祕的情況，如果在腸胃不舒服的時候服用，很容易出現腹瀉的情況。
