小學生午餐食譜營養搭配表

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小學生午餐食譜營養搭配表，小學生的午餐要注重色、香、味、形的合理搭配，營養豐富，種類全面，包括瓜果蔬菜、豆製品、魚肉禽蛋類等，要善於做價廉物美又營養豐富的菜餚，下面就來看看小學生午餐食譜營養搭配表。

小學生午餐食譜營養搭配表1

週一午餐：燒排骨、白灼大蝦、包菜炒粉條、西紅柿雞蛋湯和米飯。

孩子正在長身體，葷素搭配營養纔跟得上。但是葷菜，我以低脂爲原則，五花肉之類的菜餚我基本不做。這頓午餐，碳水、蛋白質、維生素、脂肪都有了，無論葷素，每一道菜都可口。

週二午餐：豆腐肉末芹菜粒打滷麪。

北方人都愛麪食，我家小朋友也不例外，所以，每週都要安排一次麪條。這個麪條的滷做法既簡單又可口：豆腐切小丁，肉絞好，芹菜粒切小粒，熱鍋熱油熗香蔥薑蒜，然後下西紅柿碎翻炒出水，再放黃豆醬和生抽炒勻，添加清水，燒開後調入鹽，5分鐘後即可關火。菜碼可以是當季任何喜歡的蔬菜，我用到了胡蘿蔔、白不老豆角、黃豆芽，攝入碳水的同時，維生素也足夠了。

週三午餐：饅頭、清水煮蝦仁、白蘿蔔素丸子、豬肉白菜燉粉條、酸辣湯。

饅頭是“喜”饅頭，表妹結婚時男方送的，專業饅頭房出口，口感綿蜜，麥香濃郁，比麪包都要好吃。發酵食品養胃，北方人中，老人喜食饅頭的多，好在我家孩子也愛吃。蝦仁是清水加黃酒和蔥姜煮的'，白口吃就很鮮甜了。白蘿蔔是應季好食材，炸幾個素丸子，老少都愛吃。豬肉白菜燉粉條，是北方人秋冬最愛的菜，沒有之一，別看粗糙，實則非常香。酸辣湯，這個季節喝，爽口又保暖，做法也簡單，我前幾天發過類似的食譜，大家可以翻看一下。

週四午餐：豬肉芹菜粉條包。

非常簡單的午餐，豬肉絞碎，先用油煸炒至變色，調入生抽老抽炒勻，晾涼待用。芹菜焯水切粒，紅薯粉條煮至沒有硬芯後切成小長段，都加入到炒好的肉餡兒中，調入少許鹽和香油，再加入蔥花，拌勻即可，這就是豬肉芹菜粉條包子餡兒的做法。

吃幾個包子，喝碗小米粥或是喝一杯牛奶，就是滿足的一餐。芹菜富含膳食纖維，所以每週都會給孩子吃上至少一次。

週五午餐：米飯、蒜黃炒肉絲、彩椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋、獼猴桃。

蒜黃正當季，常吃可殺菌。蒜黃好吃下飯，但炒時要注意不要過火，不然容易塞牙；彩椒炒肉，色彩鮮豔誘人食慾，味道當然也不錯，相當下飯，而西紅柿炒雞蛋更不用說了，經典的國民下飯菜。但凡炒菜，我用油都很少，不然幾個菜吃下來，攝入的脂肪會超標。

平時三餐都在家裏解決，週六或週日，通常在孩子寫完作業的前提下，帶孩子去爬爬山，或者看一場電影，然後再出去吃一頓她愛吃的，既鍛鍊了身體，又能增進親子關係。前幾天帶她看了《長津湖》，小小的人兒被劇情震撼到，愛國情懷讓孩子深種，不失爲一種無聲且有效的教育方式。

看了我家孩子的一週午餐分享，您是否看出了什麼？對，日常飲食蛋白質要放第一位，魚蝦牛肉牛奶雞蛋每天不能少（我家晚餐吃牛肉的次數很多，晚餐儘量減少碳水的攝入，以蛋白質和維生素爲主）。飲食結構做下調整，不僅吃得好吃得營養，也能吃得更健康。

當我把這些圖片曬給朋友們，有朋友問：你家還缺孩子嗎？不然把我家那個小東西扔你家去？不然把我家那個小東西扔你家去？其實，稍加用心，孩子的飲食就能做到惠而不貴。