晚上睡前可以喝雞湯嗎，雞湯的營養價值並不高，雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收，往往睡前吃太多油大的食物會增加胃腸負擔，還會導致臟器功能下降，以下分享晚上睡前可以喝雞湯嗎。
睡前喝雞湯並不好，不建議睡前喝雞湯，以免影響睡眠質量，引起腸胃不適等症狀。另外，生活中不建議喝過多雞湯等湯品，以免對健康造成影響。
雞湯中通常含有較多油脂，屬於比較油膩的食物，睡覺時活動量較少，睡前喝雞湯有可能引起消化不良，出現食慾不振、噁心等不適症狀，還可能增加發胖的風險。
睡前喝雞湯還可能導致交感神經興奮，出現失眠、入睡困難等症狀。另外，雞湯的主要成分爲水，睡前若進食過多，可能對導致水分不能完全代謝，容易出現水鈉瀦留，引起水腫等症狀。因此，不建議睡前喝雞湯，以防危害人體健康。
另外，即使不是睡前，也不建議喝過多雞湯。雞湯等湯品雖然含有的`一定的營養物質，但含有的油脂、嘌呤含量也比較高，進食過多可能會攝入過多油脂，增加發生肥胖、高尿酸血癥等情況的機率。
秋季有5類人不宜喝雞湯
第一種：高血脂患者
雞湯中含有脂肪成分，高血脂患者飲用後，雞湯中的脂肪被吸收後，就會使體內的膽固醇逐漸增高。膽固醇高就會在血管內膜沉積，很容易引起冠狀動脈硬化等病症。
第二種：高血壓患者
如果你患高血壓疾病，那就不要飲用雞湯了，因爲，過量地飲用雞湯除了會引起動脈硬化以外，還會使血壓不斷升高，很難下降。
第三種：胃酸過多者
雞湯中的成分能夠刺激胃酸分泌，如果你是胃潰瘍、胃酸過多、胃出血的患者，就不應該飲用雞湯了。
第四種：膽道疾病者
如果你是膽囊炎和膽結石患者，就不宜過量飲用雞湯。因爲雞湯中含有脂肪，消化時需要膽汁輔助，大量飲用雞湯就會刺激膽囊收縮，這樣非常容易誘發膽囊炎。
第五種：腎功能不全者
如何你有腎功能不全的症狀，那也儘量不要喝雞湯。雞湯中雖然蛋白質含量比較少，但急性腎炎、急慢性腎功能不全及尿毒症的患者也不宜過量飲用。因爲肝腎對蛋白質分解出的產物不能及時處理，所以過量飲用雞湯不僅會引起高氮質血癥，還會加重病情。
烏雞湯的做法
烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:枸杞
調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞放入壓力鍋內鍋裏，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“祕方”。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋一隻。
做法:
1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入薑絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
晚上喝烏雞湯的話是可以的，不過晚上不管是哪種食物，都不要吃太多了，如果晚上吃了太多的.烏雞湯，那麼就很容易出現消化不良的現象，甚至在晚上的時候吃了烏雞湯就直接睡覺的話還會有拉肚子的現象，所以說大家吃烏雞湯最好是白天吃，晚上吃的話就要少量。
藥膳雞湯功效多
在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對於白領、青年女性等人羣，還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。
老年人：在雞湯裏配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。
體質較弱、經常生病的人羣：在雞湯裏配上黃芪、黃精、白朮，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒。
白領人羣：在雞湯裏配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
青年女性：在雞湯裏配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。
患有脂肪肝、血脂高的人羣：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導致症狀加重，因此這部分人羣在食用雞湯進補時，可以在雞湯裏配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
雞湯也不是你想喝就能喝的
所謂“虛則補之”，並非人人需要進補。人們常說秋貼膘，冬進補，秋冬季節人的合成代謝功能增強，機體很容易吸收營養，是進補的'絕佳時期。對於一些體重偏低、體質虛弱、免疫功能低下的人，需要適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能，同時儲存能量好過冬。
對於一些身體素質本身就比較好的人來說，這個時候可以喝湯吃肉，但是同時需要多鍛鍊，走出室內，親近大自然，做到進出平衡。對於一些心腦血管疾病的患者和“三高”人羣就不能盲目進補，以免加重身體負擔，造成不良後果。
雞湯性溫，雞湯裏多是油、熱量和脂肪，有5類人就不適宜喝。
1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因爲雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進一步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
5、腎臟功能不全患者，雞湯內含有某些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者，因爲病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，喝多了雞湯就會引發高氮質血癥，加重病的進程。
