雪梨適合多少度保存？雪梨是水果梨的一種，也是一種比較常見的水果。雪梨的口感脆嫩且味道甘甜，深受很多人的喜歡，而且營養價值很高，下面讓我們來看看雪梨適合多少度保存？
一般來說，貯藏梨的最佳溫度是0-5度左右。梨不適合存放在溫度過低的環境中，如果將梨放在低於零度的冰箱內，很容易導致梨發生凍傷。
梨在採摘的時候，因爲溫度比較高，所以一般都不直接入庫，要先在窖外陰涼處預貯。預貯期間，白天要在梨堆上面鋪遮陽網，這樣可以防止梨被暴曬。晚上的時候，要打開遮蓋物，通風，這樣梨的.表皮溫度就會降低。
溼度也是儲藏梨的一個重要條件。梨在採收之後，會通過果皮氣孔蒸發水分，如果失水過多，果皮會回縮，這樣就會影響果皮的外觀，也會影響梨的品質，所以梨在儲藏的過程中，需要一個適宜的溼度。
梨在採摘的時候，如果果實尚未成熟，這樣的梨不耐收藏。如果採摘的過晚，梨的表面細胞就呈現出衰老的狀態，這樣果實的衰老程度就會加快。
另外，梨在儲藏的時候，溫度不能低於0℃，但也不能高於5℃，如果長期超過5℃以上會加速果實衰老和增加腐爛率。
梨子能放冰箱多久
一般3至5天
水果越新鮮越好，時間長了，其中的水分會流失，營養會下降，還有可能受到細菌的污染，如果放在冰箱保存，一般能夠保存3~5天，時間再長會發生變質，不宜再吃了，新鮮的水果還是儘快食用最好，如果發現梨子已經變質變味了，就不宜再食用了。
梨子的食用價值
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
梨果
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
1、溫度： 溫度是梨果貯藏保鮮最重要的環境條件，不同品種要求的貯藏溫度不同。一般貯藏保鮮適宜溫度爲零下1到零上2度。貯藏溫度不能過低，過低果實會產生冷害。梨的冰點在零下1、8到零上3度，如低於冰點溫度梨果就要發生冷害。以一般貯藏保鮮溫度不低於0度，但也不能高於5度，如果長期超過5度以上會加速果實衰老和增加腐爛率；
2、溼度： 溼度也是貯藏梨果的重要條件之一。梨果採收後，通過果皮氣孔蒸發水分，如失水過多，果皮鈹縮，不會影響外觀，也影響梨果的品質。因此，梨果在貯藏過程中要求適宜的空氣溼度。一般應保持相對溼度百分之九十到百分之九十五，冷庫應保持百分之八十五到百分之九十五。
貯藏梨的最佳溫度是0-5度左右。梨可以放冰箱。貯藏梨的適宜溫度爲-1～2℃，貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。在冰箱中保存梨，溫度應不低於0℃，不高於5℃爲宜。由於梨採收時溫度尚高，一般不直接入窖，要先在窖外陰涼處預貯。預貯時，白天要在貨堆上遮陽覆蓋，防止暴曬；晚上要打開覆蓋物放風，使梨很快降溫。
當果溫和窖溫都接近0℃時可入窖。入窖時將不同等級的梨分別堆放，一般不再進行挑選。
梨在窖中堆碼時，要注意堆間、箱間及堆的.四周都要留有通風間隙。
產品入庫前期主要管理工作是控制通風，導入庫外冷空氣，排除庫內熱空氣，降低庫內濁度。
爲促使產品儘快降溫，必要時還可打開庫門，增加空氣流量。
中期則以防凍保溫爲主，這一時期的管理要特別注意防寒保溫，在關閉通負系統的同時，適當更換庫內空氣。
只能在白天或中午，庫外氣溫高於凍結溫度時，打開通氣口作適當的通風換氣。
當春季來臨時，庫外氣溫和土溫逐漸回升，庫內已難維持低溫條件時，再開啓進出氣口，引入冷空氣調節庫內溫度。
通負時間仍在外界氣溫低於庫內溫度進進行。
當外界氣溫進一步升高，夜間溫度也難以調節到適宜的貯藏低溫時，應當及時將產品出庫銷售。
功效與作用
清熱生津、潤燥化痰、通便
雪梨即乳梨，是梨子中較爲常見的一種，也是有明確記載的，可做藥用的`水果。《圖經本草》、《本草綱目》中，均有對於雪梨的記錄。雪梨具有清熱生津、潤燥化痰、通便潤膚的作用，可用於咳嗽痰黃、熱病口渴、大便乾結、飲酒過度的治療，還有養護肌膚的作用。
注意事項
適宜人羣
熱病傷陰者、肺陰虧虛者、腸熱便祕者、痰熱蘊肺者
禁忌人羣
大便稀薄者、咳嗽痰白者、孕婦
不宜同食
柿子、螃蟹、鵝肉
柿子、螃蟹屬大寒，與雪梨同食易損傷脾胃，常見腹瀉。雪梨與鵝肉同食，多發生化反應，常見消化不良、腎臟損傷。
食用方法
藥膳
雪梨是一種藥食同源的水果，可以直接食用，亦可用作藥膳。取適量雪梨，與川貝、冰糖、薑汁、蜂蜜、沙蔘、蜜棗、豬肉等食材、藥材搭配，可起到不同的治療效果。
制膏
取適量雪梨，搭配生地、茅根、藕、蘿蔔、麥冬、蜂蜜、飴糖、生薑汁等食材、藥材，熬煮成糊，濃縮成漿，可加強雪梨的藥效，且便於保存，主治咯血、吐血，癆嗽久咳。
