吃什麼可以補血，除了一些因爲貧血等原因之外的補血人羣外，一些剛做過手術，正處於生長髮育階段的孩子，都是需要補血的人羣，因此，補血對於很多人羣來說很有必要，下面來看看吃什麼可以補血。
一、吃中藥可以補血
1.中成藥：如果想要收到比較顯着的補血效果，患者就可以服用中成藥進行調理。主要可服用八珍丸、驢膠補血顆粒、人蔘養榮丸、人蔘歸脾丸以及十全大補丸等藥物。
2.中藥方劑：患者也可用水煎服具有補血養血以及益氣生血作用的中藥方劑治療，一般可使用參苓白朮散和八珍湯等。患者具體可使用黨蔘、人蔘、酸棗仁、大棗、黃芪、當歸、茯苓、白朮、川芎、甘草、升麻以及桔梗一類中草藥。
二、吃食物可以補血
1.紅棗：紅棗可以稱得上是補血佳品，其中含有豐富的鐵質和氨基酸，可以促進蛋白質的`合成，起到補血養血的作用。在需要補血時，就可以多吃紅棗，也可以到一些中藥材製作藥膳吃，比如黨蔘煲紅棗、麥芽糖煲紅棗以及杞子紅棗煲雞蛋等都是不錯的選擇。
2.烏雞：烏雞能補虛強身和補血益氣，是血虛人羣的食補佳品，尤其是可以改善產婦出現的氣血虛弱和崩中帶下症狀，故可經常燉制烏雞湯食用。
3.桑葚：桑葚主要具有滋陰養血和生津潤腸的功效，可以改善由於血虛精虧而引起的頭暈目眩等多種不良症狀，還可以起到安神明目的好處。
4.桂圓：桂圓肉中的含鐵量非常高，是水果當中含鐵最爲豐富的一種，可以用於貧血患者的食療。在平時可以多吃龍眼，也可以用來煲湯或者熬粥吃。不過桂圓肉屬於溫熱食物，不可多吃，否則可能會導致內火旺盛。
1、大棗：
大棗味甘、性溫，具有補中益氣、養血安神的功效，對於脾虛、失眠等症狀可以起到治療的作用。
2、紅糖：
對於血虛的患者，紅糖具有一定的補血作用，紅糖中含有的營養物質可以促進血液循環，增加血容量的.成分，還可以刺激機體造血功能，促進血細胞生成，對於改善貧血有很大的幫助。
3、阿膠：
阿膠具有滋陰潤肺、補血止血的功效，阿膠可以增加紅細胞和血紅蛋白的數量，促進造血功能，對於人體補血有很好的作用。
4、鴨血：
鴨血具有補血、解毒的功效，可以輔助治療貧血虛弱、勞傷吐血等症狀，需要補血的人羣適當的吃鴨血可以起到補血作用。
缺血的人羣可以適當的食用以上食物，如果缺血比較嚴重，可在醫生的指導下服用補血的藥物進行治療。
葡萄
歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵以及多種維生素和氨基酸。
葡萄中不僅含有豐富的鈣，而且對貧血體弱的老人婦女都有補血的效果，是疲勞體質較弱的人的補血佳品。
懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益。
能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也是不錯的。
南瓜
南瓜因爲含有較高的蛋白質胡蘿蔔素等營養物質，還因爲可以補血被清代的名醫陳修園讚賞爲“補血之妙品”。
氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。
鋅則會直接影響成熟紅血球的功能，鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
胡蘿蔔
補血極佳俗稱紅蘿蔔，日本人稱其作人蔘。
胡蘿蔔對補血很有效果，營養價值高，還含有很豐富的胡蘿蔔素。
平常可多用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。
缺鐵性貧血是我們最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應注意。
像月經過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長期捐血等等。
針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況，也很重要。
甘蔗
補血果冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等。
其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠。
因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
紅棗
補血養顏聖品紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。
中醫認爲紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現。
紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。
和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。
看到了嗎，不止阿膠補血有效，以上這些補血食物吃對了也有強大功效。
龍眼肉
民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。
龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。
龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。
烏雞
烏雞我認爲是最補的食物了，也很容易做菜。
只要將烏雞洗乾淨，放入鍋中。
再加些許的紅棗跟枸杞，就能起到補血養顏的作用，而且也很美味。
枸杞
枸杞可以跟紅棗一起泡水喝，也可以在煲湯的'時候加入些許的枸杞也能起到補血的作用。
蓮藕
蓮藕其實也是可以補血的，蓮藕可以生吃也可以用來炒菜，或者煲湯。
如果補血的話我建議是煲湯吃比較好，我們都知道湯是最有營養成分的。
黑芝麻
我們常說頭髮白的人多吃黑芝麻可以讓頭髮變黑，其實這個功能到底有沒有，只有試過的人知道。
不過黑芝麻也是可以補血的，黑芝麻可以煲粥吃。
也可以將黑芝麻磨成粉，放入開水中泡着來吃，一般超市裏面都有黑芝麻粉賣的!
黑豆
曾經我也問過我身邊的人，到底什麼纔是可以補血的食物。
她告訴我說，其實很簡單，只要是黑色的跟紅色的都具備有補血的功能。
比如黑色的有黑豆，紅色的有紅棗枸杞之類的。
那麼黑豆我們該怎麼做呢，黑豆最簡單的方法就是煲粥。
煲粥也是最簡單的活，只要將豆洗乾淨了，放到鍋裏就可以煲了。
海蔘
海蔘性溫，味甘鹹，具有養血潤燥、止血消炎的作用。
自古便爲人所周知，並稱之爲“百補之王”和“補血之神”。《本草綱目拾遺》記載：“海蔘生百脈血”。
現代醫學研究表明，海蔘中含有非常豐富的生血、補血成分。
如海蔘皁苷能刺激骨髓紅細胞生長;酸性粘多糖能促進肌體造血功能的恢復;還有鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。
人們早上的腸胃比較清淡，適合海蔘進補，所以一般推薦早上空腹食用海蔘。
