禁碘期間可以吃的食物
1.禁碘期間可以買不含碘的鹽，只是禁碘，沒有禁鹽。用無碘鹽炒菜，蔬菜類苔菜、萵苣、捲心菜儘量不吃就可以了。
2.不能吃海產品，包括海鮮、海帶、海菜等所有產自於大海里的食物都不能吃。
3.不要過度糾結，想真正的禁碘是不可能的，因爲碘無處不在，我們只要平時注意，海產品儘量少吃或不吃。
禁碘期間一日三餐推薦
早餐：水果燕麥
新鮮水果八分滿一碗去皮切碎、不加鹽核桃4粒切碎、熟蛋白1顆切碎後拌入燕麥片7湯匙並加入水120c.c.混合，再以高溫微波5-6分鐘即可食用。
午餐：蔬菜飯一碗
可以用用新鮮的蔬菜做成蔬菜炒飯，在加鹽調料的時候記得使用無碘鹽arN。
晚餐：地瓜糙米飯一碗
甜椒雞：先將2兩半雞胸肉切半後以無碘鹽及黑胡椒醃過，加入1.5茶匙橄欖油煎熟，再加入半顆切成條狀的甜椒，煮熟後即可食用。
禁碘期間食譜推薦
1.香菇高麗菜湯：
洋蔥25克、高麗菜25克、香菇25克切絲、荷蘭芹25克切塊狀或條狀，加1~2碗水煮，加入無碘鹽及胡椒煮熟即可。
2.青菜炒牛肉
將50克蘆筍川燙煮軟，加入條狀的無骨牛排2兩半、無碘鹽、黑胡椒、1茶匙橄欖油及蔥、蒜炒熟後加入牛番茄半顆煮熱即可。
3.咖哩蘿蔔湯
將洋蔥1/4顆加入1/4茶匙咖哩粉、1/4茶匙橄欖油、無碘鹽及黑胡椒炒至半透明後加入1碗雞湯及25克紅蘿蔔煮沸後再燜，直到蘿蔔煮熟。
含碘高的食物有哪些
水果：葡萄、橘子、菠蘿、香蕉
蔬菜：芹菜、菠菜、小白菜、大白菜、青椒
海產品：幹裙帶菜、紫菜、海帶、海蔘、蝦皮、海蜇、龍蝦、鮐魚
糧食：大豆、芸豆、紫糯米、小麥麪粉
