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三伏天養生之道

來源:時髦谷    閱讀: 4.46K 次
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三伏天養生之道,相信大家都有聽過這樣一句話叫做小暑不算熱大暑三伏天,因此三伏天就會說一個節氣,也是說在大暑來臨的時候是最熱的,特別是三伏天最熱的時候。以下分享三伏天養生之道。

三伏天養生之道1

一、中醫解析三伏天的養生之道

茶:蔬果制涼茶效果佳

因綠茶屬未發酵茶,性寒,“寒可清熱”,能生津止渴,消食化痰。所以盛夏喝茶選綠茶爲好。像龍井、碧螺春等都非常適宜夏季飲用。沖泡綠茶時不必蓋上杯蓋,以免產生悶氣,影響茶湯的鮮爽度。而脾胃虛弱的人在夏季則可適當喝些紅茶,對胃部的刺激性比綠茶小。

將一些夏季的瓜果製成涼茶,也可起到消暑的作用。例如西瓜皮涼茶,將接近瓜瓤的那一層西瓜皮洗淨後切碎去渣取汁,可以祛暑利尿。將鮮藕洗淨切片,放入鍋內,倒入適量水用文火慢煮,待鍋內水煮至水量的三分之二即可,放涼後飲用就是鮮藕涼茶。鮮藕性涼,常飲能祛火。

湯:清熱解暑選海帶湯

夏季要多喝湯,在進補的時候也要保持湯的清淡,這樣有利於消化,比如山楂湯、綠豆湯、酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

此外,這個季節的海帶也非常適合做湯。海帶性寒,能消痰利水。夏季炎熱,正需此種能利水祛暑的食物來降溫。例如海帶冬瓜薏米湯:選取海帶30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖適量。將海帶用清水洗去鹹味,切絲。

冬瓜去皮,洗淨,切成小塊。薏米淘洗淨。全部材料一起置鍋內,加水煮湯,待煮熟後放入白糖調味食用。此款湯中,冬瓜利尿、海帶利水、薏米祛溼,三者組合在一起,不僅清熱解暑、健脾利溼,同時還有降壓降脂的功效。

三伏天養生之道

二、三伏天5種體質養生方法

陽虛質

此類人怕冷,肢體不溫,經常感到背部和膝關節以下寒冷。陽虛質的人應以溫補脾腎、運動健身爲主。宜食溫熱的食物,比如荔枝、龍眼、羊肉等。

平和質

此類人胖瘦勻稱、健壯有力、目光有神、精力充沛。其養生原則是協調陰陽,暢通氣血,促進代謝。在飲食

此類人多腰腹部肥滿,肢體沉重倦怠。調養應以疏肝理氣爲主。飲食上宜食具有健胃、行氣、活血之物,如陳皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。

氣虛質

此類人四肢倦怠、肌肉鬆軟、不喜運動。氣虛者應以補益脾肺爲主,更要慎避風邪。飲食上宜食性質平和、偏溫之物,如山藥、龍眼肉、蓮子等。

陰虛質

多爲瘦小或瘦長體形的人,此類人怕熱、手足心熱、皮膚偏幹或偏油。養生原則是養陰降火、鎮靜安神,以飲食調理、心神調養爲主。飲食上,不宜吃溫燥、辛辣、香濃的食物。宜食清潤之物,如葡萄、梨、苦瓜、黃瓜等。

此類人膚色多偏黃,有“濁”而不清爽之感。調養應以健脾去溼、疏肝利膽爲主。飲食上宜食清淡去溼之物,如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、海帶等。

陽熱質

此類人體格壯實、面色紅潤、聲高氣粗。調養應以生津養陰爲主。飲食上宜多食水果蔬菜,尤其是黃瓜、苦瓜、西瓜、梨、蘋果、冰糖等。

三伏天養生之道2

1、夏季養生莫貪涼

預防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果衆多,特別是西瓜,確能解暑,但不可多食,因其性寒,日常可配些紅糖薑茶以平衡其寒性。

海帶綠豆湯是很理想的清熱解暑食物,海帶能消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘,而綠豆清熱解毒、消除暑熱,一起煮湯味道也很特別。用10克荷葉,加6克金銀花,再加10克黨蔘,組成解暑益氣湯,可以清解暑熱,生津止渴,也非常不錯,但身體偏虛寒的人應少吃。

中醫認爲,夏天是陽氣最盛的季節,適合多吃些溫性食物,助陽升發。陽氣抒發出來,可以讓毛孔張開,汗液排泄通暢無阻,就算暑氣逼人,也能及時散熱,不致於出現中暑的現象。相反,如果爲了一時痛快,大吃寒涼性食物,身體的氣血遇熱則行,遇冷則凝,反而將散熱渠道堵塞了,更容易中暑。

2、食物清淡能養生

在食物“補養”方面,因爲三伏天天氣炎熱,出汗甚多,加上晝長夜短,睡眠時間相對較少,因此能量消耗甚大,需要有合理的飲食來支持,這就是通常所說的“補養”。這時節不適合吃得過於葷腥油膩,對於一般的人,三分葷七分素比較合理。

盛夏常出現胃脹、食慾不振的問題,可飲用香氣濃郁的花草茶以醒脾,還可以用豬脾與薑絲爆炒後隔水蒸熟來吃,有健脾開胃的功效;草果去心去皮,切細,與羊肉、生薑、料酒同放燉鍋中,加水燉熟佐餐,能溫中燥溼,開鬱消食;對於胃虛寒者,可用花椒、胡椒燉雞腎,能溫中止痛助消化;用當歸黃芪燉石斑魚,能補氣血,益精髓,對於氣血兩虛而常出現心悸患者大有裨益。

三伏天養生之道 第2張

3、運動也可防中暑

除了吃,夏季的運動是不可或缺的。許多人在夏季的首選運動可能是游泳。專家建議,游泳後幹蒸一會兒,將身上的溼氣去除。此外,夏季還可以選擇慢跑、快走、打太極拳、做瑜伽等緩和的運動形式。專家特別提出,陽光是補足陽氣的重要來源,因此,夏天運動時儘可能選擇在室外,可利用早晚陽光比較柔和的時間進行運動。

三伏天要特別注意不要吃冰飲、雪糕

三伏天都不讓吃雪糕,太殘忍了點!不是我絕情,是三伏天人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時再吃冰吃雪糕,相當於雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的親,再吃就更寒到骨髓了。

如果怕熱可以喝常溫的涼白開,樸素而養身。如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕,即使不專門去冬病夏治,體內的頑固寒氣也能自己好大半,尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親,記住了哦!

飲食推薦:三豆湯

三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。有哪三豆呢?有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利溼的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利溼。

這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。對於消化功能特別弱的人,可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,也有清熱健脾的效果。

材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖適量。

做法:

1、將豆子洗淨,清水浸泡1個小時;

2、將三豆放入鍋中,加入適量清水,用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時。待豆子開花後,放入冰糖繼續煮5分鐘即可。放涼後連湯帶豆一起食用。

小提示:

1、老人、小孩、腸胃不好的親,可以用紅糖代替冰糖;

2、三豆湯一週可以喝兩次,三伏期間喝最好,最晚可以喝到處暑。

三伏天養生之道3

一、宜補陽

中醫養生主張“春夏養陽,秋冬養陰”。三伏天最適宜溫補陽氣,驅散寒邪。此時補陽可以去除冬季內伏寒邪,達到其他季節所達不到的雙重功效。一旦風、寒、暑、溼、燥、火等邪氣被趕出體外,疾病能更好被治癒,將邪氣排出後,人在炎熱的`環境裏也不會悶熱、煩躁。

二、宜食補

三伏天溼氣極盛,溼性重濁。溼邪最易傷脾,常使人四肢發軟、胸悶、食慾不振。且溼熱下注,可致腸炎、痢疾等疾病。因此,此時飲食要以清淡爲主,有營養、易消化、忌生冷油膩。三伏天的中醫食療文化由來已久,流傳甚廣。在食補時,知悉以下幾點十分有益。

瓜菜清熱

冬瓜、黃瓜、苦瓜、山藥、芹菜等都是清熱祛溼佳品。黃瓜生吃最好,苦瓜是體熱者最好的選擇,炒冬瓜籽可以祛溼,把西瓜皮洗淨炒菜吃也能清熱,還有薏米紅豆可達到良好的祛溼效果。

三伏天養生之道 第3張

酸能生津

流汗過多可耗氣傷陰。因此,多吃酸味食物可起到預防作用,且能生津解渴,增強食慾,幫助消化。酸味食物包括很多水果,如檸檬、烏梅、山楂、番茄、葡萄、菠蘿、芒果、獼猴桃等。

多食魚類

各種魚不僅營養豐富,而且也有其側重的養生功能。如鯽魚湯祛溼,常見的草魚有暖胃明目之效;鱸魚則能補益肝腎,無腥味,紅燒、清蒸、燉湯均可。

多食豆類

宋代醫著《朱氏集驗方》載有“三豆湯”之方,即綠豆、赤小豆和黑豆。綠豆、赤小豆清熱、解暑、利溼,黑豆健脾補腎。“三豆湯”取上述三種豆類各20克,洗淨浸泡1小時後,加入適量清水,大火煮滾後轉小火慢煮1小時,豆子開花後也可放入適量的冰糖(繼續煮5分鐘即可),可一週喝兩次。

三、宜有度

夏天人體陽氣最重,中醫養生講究的原則之一就是順應自然規律。

夏季切勿貪涼,用冷飲解暑降溫、食用涼菜未嘗不可,但不知節制則對身體有害無益。還有就是不宜大量飲用含有菊花、金銀花、荷葉等祛火中藥成分的涼茶類飲料。另外,空調溫度不宜過低,最好根據體質調溫。

四、宜緩動

炎熱的夏季,人們本來就容易出汗,如果鍛鍊,更容易出汗,且運動過度會損傷身體機能。人們應該選擇在早晨或傍晚進行適度鍛鍊,如練太極拳,鼓舞陽氣的生髮、增加汗液的排泄,以帶動體內滯留的寒氣發出體表,增強體質。

五、宜補水

補水養生是三伏天的重中之重。三伏天稍動就容易大汗淋漓,繼而產生強烈的口渴感。要按出汗量飲水,不能等到口渴纔想到喝水,還要定時喝水,白開水、茶水等就是比較好的選擇。其中,中藥飲品以防暑清熱飲、防暑和胃飲及利喉清咽茶居多。

三伏天養生,首重在“養”。我們要按照中醫理論,科學養生。中醫最注重的就是平衡,因此,我們在養生之時,更要注重平衡,補益有度,以便獲得更好的養生效果。

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