著名的藥膳書籍， 現實生活中，已經越來越多注重養生，很多人都會注意自己的生活中的飲食習慣。下面小編分享一篇關於著名的藥膳書籍的相關信息，大家一起來看看希望對你有幫助。
著名的藥膳書籍1
1、中國居民膳食指南（全新雙色修訂版）（衛生部發文件推廣的中國人
中國營養學會 編著
2012-03-14 西藏人民出版社
2、養生堂《本草綱目》對症食療速查全書（不同年齡羣的養生食療方案
石晶明 著
2013-04-01 中國輕工業出版社
3、專家指導糖尿病特效食譜（全綵）
陳偉 主編
2010-10-01 電子工業出版社
4、藥材煲湯最滋補
《健康大講堂》編委會 主編
2013-12-01 新疆人民衛生出版社
5、 悅吃悅瘦（跟着文怡盡享口腹之慾，吃出窈窕，瘦的健康）
文怡 著
2013-05-01 中國紡織出版社
6、癌症飲食全書
張金堅，柳秀乖 著
2009-01-01 中國農業大學出版社
7、食物相剋與相宜速查手冊（第三版）
王作生 編著
2011-01-01 青島出版社
8、中國居民膳食營養素參考攝入量
中國營養學會 編著
2000-10-01 中國輕工業出版社
9、 粥補100鍋（清粥小菜，五穀雜糧，精燉細熬，滋補養生。）
李蔓荻 著
2007-01-01 遼寧科學技術出版社
10、營養師私房蒸菜（全綵）
王晶 主編
2013-09-01 電子工業出版社
著名的藥膳書籍2
水果食療大全I ￥34、20元
本書包括：22種常見水果的選購及保存方法、養生食譜；如何用水果排毒、抵抗環境污染；不宜一起吃的水果等內容。
家庭營養師與百病食療方 ￥15、96元
本書以通俗易懂的語言解答了百姓生活中最關心的健康問題。讓現代科學知識走進千家萬戶，使人人懂得合理營養才能獲得健康；必須科學地選擇適合自己的身體需要的食品；日常飲食習慣也是保證健康的重要環節；當你有了疾病時，可以通過食物來進行調治的道理。
百病食療方 ￥26、60元
編輯推薦：當今，隨着人們物質生活的不斷提高，快節奏、高強度、高效率的現代生活，使衆多辛勞疲乏的人們前所未有地重視起自身保健；化學藥物的毒副作用，使人們“重返大自然”的反樸歸真心理日益加重，健康長壽成了人們夢寐以求的目標。
中華現代藥膳食療手冊 ￥28、50元
本書簡要介紹了中華傳統養生保健方面的基礎理論，但大量的是介紹藥膳的配伍、烹製、功用、應用方法等實用知識。特別考慮到使藥膳食療能推廣到千家萬戶，進入尋常百姓家，所以對保健、治療、家庭生活、節假旅遊休閒活動等方面的藥膳普及應用等，都用較大的篇幅加以介紹。
食療治百病--良方薈萃 病例精選 ￥14、06元
介紹了治療100多種常見疾病的近300個食療選方，其中包括原料、製法、服法、功效和適用病症。每種疾病均附有治療成功的病例和醫生提示。在病例介紹中，對常見病還詳細介紹了用食物中藥單驗方治病的新經驗，體現了食物和藥物的統一、理論和實踐的統一。
中國果蔬茶酒治療保健叢書-藥酒食療與宜忌 ￥19、00元
全書內容豐富，通俗易懂，融知識性、科學性、實用性爲一體，結構嚴謹，語言簡潔。是增加了解藥酒知識掌握營養食療方法的普及讀物。
性功能障礙食療精粹 ￥11、40元
本書簡要介紹性功能障礙的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜性功能障礙食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應證和功效等，
婦女病食療精粹 ￥11、40元
本書簡要介紹婦女病的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜婦女病食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作
肝臟病食療精粹 ￥11、40元
本書簡要介紹肝臟病的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜肝臟病食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，
肥胖·高脂血症食療精粹 ￥11、40元
本書簡要介紹肥胖·高脂血症的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜肥胖·高脂血症食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使
高血壓食療精粹 ￥11、40元
高血壓是一種常見的以體循環動脈血壓升高爲主的綜合徵，要引起血管、腦、心、腎等器官的病變。要了解高血壓的原因，必須瞭解什麼是血壓。血壓是指血液在血管內流動時對血管壁產生的側壓力，用血壓計在肱動脈上測得的數值來表示，以毫米汞標柱或千帕爲單位。
風溼病食療精粹 ￥11、40元
本書簡要介紹風溼病的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜風溼病食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項
青春痘食療精粹 ￥11、40元
本書簡要介紹青春痘的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜青春痘食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項
糖尿病食療精粹 ￥11、40元
本書簡要介紹糖尿病的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜糖尿病食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作
骨質疏鬆食療精粹 ￥10、45元
骨質疏鬆已經成國世界性的多發病、常見病。骨質疏鬆是全身骨骼成分減少的一種現象，主要表面爲單位體積中骨組織減少、骨礦物質和骨基質隨年齡的增加等比例減少，從而使骨組織的正常荷載功能發生變化而出現腰背、四肢疼痛，脊柱畸形甚至骨折。骨質疏鬆的原因很多
便祕食療精粹 ￥10、45元
本書簡要介紹便祕的誘因、飲食宜忌、“四因”（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療藥膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜便祕食療的藥膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作了簡
失眠食療精粹 ￥10、45元
失眠，古稱“不寐”、“不得臥”、“不得眠”或“目不瞑”。失眠的原因有： 1、憂慮過多，情志所傷； 2、飲食不節，痰火內擾； 3、年老體弱，病後未復；失眠的原因還有很多，上面三種是比較有代表性的中醫分類。中醫治療失眠我是從調和陰陽入手。綜上所述，?、、、
熱忱能成大事：優秀員工必備的46個特質 ￥18、81元
有一個寓言故事是這樣講的： 烏鴉急促而忙碌地在搬家。鴿子疑惑不解地問：“這樹林不是你的老家嗎?你爲什麼還要再遷徙搬家呢?” 烏鴉嘆着氣說：“在這個樹林裏，我實在住不下去了，這裏的人都討厭我的叫聲。” 鴿子帶着同情的口氣說：“你唱歌的聲音實在煩躁，
24節氣與食療 ￥34、20元
爲了深入探討二十四節氣與人的健康的關係，揭示順應二十四節氣的養生奧祕，筆者經過多年努力，編寫了這本《二十四節氣與健康》，它包括兩個分冊，即《二十四節氣養生》與《二十四節氣飲食》。前一分冊通過介紹二十四節氣的氣候特徵及其對生命健康的影響，提出了順應 、、、
食養食療高手——大衆飲食功效、禁忌與配餐 ￥26、12元
本書以傳統醫學理論爲指導，對果品類、蔬菜類、禾穀類、豆類、肉類、奶類、蛋類及水產類等常用食物的.營養特點、功效與禁忌進行了通俗的說明。並在此基礎上，對幼兒保健配餐、中小學生保健配餐、妊娠及哺乳期婦女保健配餐、腦力工作者保健配餐及老年人營養配餐的原則
農業品牌產品的食療祕方 ￥33、25元
本書共分十八章，第一章介紹了81例穀物類農業品牌產品的保健食療方；第二章介紹了111例豆類農業品牌產品的保健食療方；第三章介紹了81例油脂類農業品牌產品的保健食療方；第四章介紹了110例根莖類農業品牌產品的保健食療方；第五章介紹了278例葉莖花類農業品牌產品
中國動物志 昆蟲綱 第四十卷 鞘翅目 肖葉甲科 ￥80、75元
肖葉甲科隸屬於鞘翅目葉甲總科。本科均爲植食陸昆蟲，很多種類是農業和林業上的重要害蟲，危害果樹、林木及多種農作物。本卷系統地記述肖葉甲科中最大的一個亞科：肖葉甲亞科，共計50屬351種4亞種。內容分爲總論和各論兩大部分，總論包括：研究簡史、形態特徵、分類
中國動物志 昆蟲綱 第三十三卷 半翅目 盲蝽科 盲蝽亞科 ￥159、60元
盲蝽科昆蟲在自然界常見，盲蝽亞科是盲蝽科中種類最多的亞科，幷包含若干農林作物的害蟲或潛在的害蟲。本書作爲《中國動物志》的一個分冊，提供了盲蝽亞科中國區系和分類的基礎性資料。內容包括盲蝽科和盲蝽亞科的研究簡史、基本形態構造、分類系統、區系分佈、生物
老中醫食療祛病方：香蕉、紅甜椒、蘆薈、檸檬的妙用 ￥13、11元
本書介紹了老中醫利用日常蔬果：香蕉、紅甜椒、蘆薈、檸檬，調配出神奇的食療祛病方。讓日常蔬果也能發揮驚人的療效。 、、、 《百病百問沙龍叢書》《百病飲食心理運動調護叢書》《求醫不如求己》等！
著名的藥膳書籍3
1、隨息居飲食譜
隨息居飲食譜是晚清王孟英先生傾盡血淚所著的一部書。因王孟英先生自名住處爲隨息居，故將所著之書命名爲隨息居飲食譜。
全書主要講了生活中常用的菜、果及魚、肉的中醫性味，是一本不可多得的用中醫理論來闡明食物性味的書籍。
2、遵生八箋
遵生八箋是明朝高濂的著作。裏面的內容涉及了醫學，養生，氣功，飲食乃至中國古典花道，茶道等等各個方面。其中飲饌服食箋中詳細講了許多食物養生的方案。
3、老老恆言
老老恆言是清代曹庭棟的作品。其第五卷爲粥譜，介紹了100方藥粥。粥譜分爲上中下三品，其中不少藥粥都具有很強的創新性。
食療養生舉例（選自遵生八箋）
1、茉莉湯 把蜂蜜在碗的中央抹勻，讓蜂蜜不往旁邊溢流。在每天天剛亮的時候，採摘二三十朵茉莉花，用蜜碗蓋住花，用茉莉花的香氣薰蜜。中午的時候去掉花，用蜜點湯非常香。
2、藿香粥（選自老老恆言）
能解暑辟邪。同時可以治療脾胃不適，吐逆霍亂，心腹痛，同時可以開胃。
3、筍（選自隨息居飲食譜）
性味甘涼，可以解鬱，降濁氣，升提清氣。消痰。種類很多，沒有出土，肉厚，顏色白，味道濃重，軟糯，吃起來甜的筍是好筍。
小孩子不要吃，怕他們咀嚼不細緻，很難消化。毛竹筍的味道濃重，肥大，嫩，掉到地上就會碎的毛竹筍最好。產後，病後不要吃筍。福建人做的漉筍，賣到遠方，極爲嫩。麗水產的筍比較好。但是盛夏產的鞕筍，冬天的冬筍，味道雖然很鮮美，但是生病的人也可以吃。
