可以適量吃。
感冒能吃雞蛋嗎？發燒時不宜食用雞蛋
感冒時吃雞蛋不會影響康復速度的，相反體質弱營養差的人在患感冒或其他病時加強點營養，吃點雞蛋及易消化的食物對疾病的早日康復是有好處的。
一些疾病從中醫理論來看在治療期間是不宜吃發物的'，其中雞蛋、魚類就是最常見的發物，感冒時吃雞蛋會影響康復速度這一說法可能就是從這來的。
據媒體報道，雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質。
感冒能吃雞蛋嗎
根據傳統的養病觀念，無論是大病或者是小小病，都需要補充營養，因此這個時候雞蛋就稱爲很多人患病後最佳的滋補品。但是專家特別提醒，在感冒期間應該儘量的少吃雞蛋最好是不吃雞蛋，這樣纔有利於感冒的恢復。
專家認爲，感冒是可以吃雞蛋，說不能吃是不科學的，但是感冒不能吃雞蛋也有他隱含的道理。感冒不能吃雞蛋，實際上指的是感冒後伴有發燒的人是不能吃雞蛋的。
有不少人都認爲，發燒感冒的時候吃雞蛋，不但清淡而且有助於消化，還很有營養，對病情的恢復有着一些幫助。但是這種做法是十分不科學的，因爲發燒感冒的病人吃雞蛋會使機體內熱量增加，因熱量無法散發，如同“火上澆油”會燒得更厲害。
醫師稱，雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進食雞蛋加劇發燒症狀
進食雞蛋加劇發燒症狀！因爲雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀。也不要吃瘦肉、魚同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應該儘量少吃。
發燒病人應吃流質或半流質食物。發燒病人的飲食應清淡、易消化，並含有豐富的維生素，一般以流質或半流質食物爲主，如米湯、稀飯、麪條、藕粉等，並搭配一些新鮮水果。退燒後，可以食用清雞湯麪，菜泥粥等食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
一般來說，感冒患者的腸胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂佈於食管、咽喉部位，也不利於分泌物排出。當胃腸功能失調時，未經適當消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質可透過受損的胃腸道黏膜進入體內，誘發某些變應性疾病。
因此，一般感冒也並非絕對不能吃雞蛋，而應該注重烹煮方法，也就是說不宜吃荷包蛋或炒蛋。發燒了應該不吃雞蛋。另外，感冒發燒時，應多吃蔬菜，多喝些果汁、開水等，宜食清淡、易消化流質或半流質食物，忌辛辣、油膩食物。
感冒發燒吃什麼
1，飲食與感冒的關係
大多數感冒都是自限性疾病，也就是說經過一定時間的週期，感冒會自行自愈，具體過程是體內的免疫細胞分泌抗體，以及細胞吞噬等作用來抵抗進入體內的病毒或細菌。
這些抗體都是蛋白質，它們的合成需要物質基礎和能量供應，所以感冒期間保證充足的營養很有必要。
2，感冒期間飲食怎麼安排
感冒發燒的時候食慾不佳，消化吸收能力也比較弱，這個時候可以採取少食多餐的安排，在一日三餐的基礎上增加2-3次加餐，能夠有效地減輕胃腸道的負擔，更好地吸收每次進餐食物中所蘊含的營養。而進餐的內容，以清淡的流質食物、半流質食物或者軟食爲主。比如藕粉、粥、爛面片湯、龍鬚麪等。
3，注意，飲食清淡不等於素食
清淡的食物指的.是避免重油重鹽的烹調方式，而不是完全素食。主食、蔬菜、水果等植物性食物中所含有的蛋白質，其氨基酸組分與人體內差異較大，吸收利用效率比較低，我們通常稱爲非優質蛋白。
如果要保障體內蛋白質合成的原料充分，我們必須有一定量的優質蛋白的攝入，這些蛋白質主要都在肉、蛋、奶和大豆類食物中。
因此，即使是清淡的飲食，也需要有肉蛋奶。可以選用含脂肪較少的瘦肉或者去皮雞肉、魚、蝦、海蔘等肉類，烹調方式可以選擇和米一起熬成粥、放在龍鬚麪中（如雞、魚、海蔘），或者清蒸（魚）、水汆丸子（雞、魚、蝦等）等。每天100克－200克的攝入量即可。
感冒發燒不能吃什麼？
一忌多吃雞蛋：雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因爲雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長髮熱時間，增加患者痛苦。
二忌多喝茶：喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的'療效。
三忌多喝冷飲：如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。
四忌多食蜂蜜：發燒期間應以清熱爲主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易併發其他病症。
五忌多食辛辣：由於體溫升高，體內新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利於退熱與早日康復。
六忌強迫進食：有些孩子發燒時，家長往往認爲發燒消耗營養，不吃東西那就更不行了。於是，他們強迫孩子進食，有的還拼命給孩子吃高營養食物。其實，這種做法適得其反，不僅不能促進食慾，而且還會倒胃口，甚至引起嘔吐、腹瀉等，使病情加重。
