蓮子帶芯和不帶芯的區別，新鮮蓮子含有豐富的碳水化合物和蛋白質，有着非常高的營養價值，是不可多得的食物，蓮子分爲帶芯和不帶芯的，下面看看蓮子帶芯和不帶芯的區別。
蓮子帶芯和不帶芯的區別1
1、口感：蓮子芯的顏色爲綠色，其中含有多種生物鹼成分，帶有一定的苦味，因此有芯的蓮子吃起來口感就會比較苦，而無芯的蓮子吃起來口感就會比較甘甜。
2、功效：蓮子芯中所含的生物鹼成分對於人體來說具有清熱、下火、清心、安神的作用，所以對於火氣較大以及失眠多夢的人羣來說建議可以吃有芯的蓮子，而對於體質偏寒的人羣來說，則建議吃無芯的蓮子。
沒有芯的蓮子還有營養嗎
也有一定的營養。
蓮子主要可以分爲蓮子肉和蓮子芯兩部分，雖然說蓮子芯中含有多種藥物活性成分，對於人體來說具有清心去熱、交通心腎、止血澀精的作用。
但蓮子肉本身也含有較多的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，對於人體來說也同樣具有補中益氣、補脾止瀉、益腎澀精的作用，所以沒有芯的`蓮子也是有一定營養的，平時在生活中可以適當地吃一些。
不帶芯的蓮子可以天天吃嗎
可以天天適量吃一些。
對於不帶芯的蓮子來說，其性質比較平和，食用後並不會對人體造成較大的刺激，因此對於大部分人羣來說，是可以天天都適量吃一些的，這樣還可以爲人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能。
但是蓮子中所含的澱粉也比較難消化，因此對於一些本身腸胃消化功能不是太好的人羣來說，建議最好不要天天都吃。
無硫蓮子是什麼意思
沒有經過硫磺熏製的蓮子。
目前市面上的蓮子品質有好也有壞，而對於一些看起來比較白的蓮子來說，有可能是經過硫磺熏製的，這種蓮子聞起來味道比較刺鼻，可能會帶有淡淡的酸味，而且食用後也會對人體健康造成不利的影響。
而無硫蓮子就是沒有經過硫磺熏製的，其顏色大多是淡黃色的，看起來表皮有一點皺巴巴的，但是聞起來則有一股淡淡的蓮子香味。
蓮子帶芯和不帶芯的區別2
蓮子帶芯和不帶芯沒有本質的區別，蓮子芯只是蓮子在生長過程中形成的自我保護器官，不具備營養價值。
因爲蓮子無論是否帶芯，其營養價值和醫用價值都不會受其影響，蓮子的營養價值存在於蓮子的果肉當中。
1、蓮子，中藥名。爲睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺，心悸失眠。
2、帶芯的蓮子和不帶芯的蓮子具有同樣的功效，所以沒有本質的區別。
蓮子的生理特性：
1、多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90釐米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；
2、葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長，也散生小刺；花直徑10-20釐米，美麗，芳香；花瓣紅色、粉紅色或白色，矩圓狀橢圓形至倒卵形，長5-10釐米，寬3-5釐米，由外向內漸小，有時變成雄蕊，先端圓鈍或微尖；
3、花葯條形，花絲細長，着生在花托之下；花柱極短，柱頭頂生；花托(蓮房)直徑5-10釐米。堅果橢圓形或卵形，長1.8-2.5釐米，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色；種子(蓮子)卵形或橢圓形，長1.2-1.7釐米，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
蓮子帶芯和不帶芯的區別3
蓮子要去芯嗎
可以去芯也可以不去芯。
蓮子去不去芯都是可以的，其中蓮子芯的口感比較苦，如果覺得太苦的話是可以將蓮子芯去掉之後再吃的。
但是蓮子芯中也含有多種營養成分，對人體來說具有一定的保健價值，對於普通人羣來說，如果能接受蓮子芯口感的話，那麼建議最好是不去芯，連着蓮子芯一起吃，這樣所能起到的效果也會更好一些。
蓮子帶芯的好還是不帶芯的好
各有優點。
雖然說蓮子帶芯吃的話營養價值會更高一些，但是因爲其口感比較苦，並不是所有人都能接受，如果接受不了的話建議最好還是去掉後再吃，以免影響到口感。
而且蓮子芯的性質也偏寒性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，因此對於一些脾胃虛寒、容易拉肚子的人羣來說也建議將蓮子芯去掉後再吃，以免食用後出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
蓮子去芯後還有藥用價值嗎
有。
蓮子主要分爲蓮子肉和蓮子芯兩部分，其中蓮子芯味苦、性寒，具有清心去熱、交通心腎、止血澀精的作用。
而蓮子肉中所含的主要成分是澱粉、蛋白質、棉子糖、脂肪、維生素和礦物質，其味甘、澀，性平，對人體來說具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的作用，所以去芯之後的蓮子還是具有一定藥用價值的，建議根據個人的需求來進行選擇。
爲什麼大便乾燥不能喝蓮子芯
對於火氣過大所引起的大便乾燥是能適量喝一些的。
蓮子心具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的作用，因此對於一些因爲火氣過大所引起的大便乾燥來說是能夠適量的喝一些蓮子芯的，平時也應該要多吃水果和蔬菜，多喝水。
但引起大便乾燥的原因有很多，如果症狀比較嚴重或者持續的時間比較長的話，那麼建議患者最好是及時去醫院就診，然後在醫生的指導下排除病理性原因，再進行對應的治療。
