鮑魚是動物還是植物，鮑魚大家都聽過。可以說是中國從古至今的名貴食材了，而且一直位居四大海味之首。現在在國宴及大型宴會中經常可以看到鮑魚的身影。那麼鮑魚是動物還是植物？
鮑魚是動物還是植物1
鮑魚屬於軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑屬，是軟體動物，也是貝類動物。鮑魚的身體內部較軟，外部則是一層比較堅硬的石灰質外殼。鮑魚生活在海洋中，是海洋動物，在世界範圍內的太平洋、印度洋、大西洋之中都有分佈。鮑魚喜歡吃藻類植物，裙帶菜、鵝腸菜以及馬尾菜等藻類是鮑魚。
簡介
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
一、鮑魚是什麼動物
鮑魚是常見食材的一種，而且屬於一類比較名貴的食材。從鮑魚所屬的類別來說，它們是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑屬之中的魚。
可見，鮑魚屬於軟體動物，也屬於貝類動物。有些人會因爲鮑魚的名字中帶有“魚”這個字而認爲它們屬於魚類的一種，其實這種看法是一個誤區，鮑魚其實並不是魚，跟魚類的差別還是比較大的，不能將二者混爲一談。鮑魚的身體內部是比較柔軟的，在外部則有一層堅硬的石灰質外殼，用來保護它們的身體。
從生活的環境來看，鮑魚是生活在海水之中的，因此可以說是一種海洋動物。從鮑魚具體分佈的海域來看，它們在世界範圍內的海域之中分佈都是十分廣泛的，在太平洋、大西洋以及印度洋廣泛的海域之中都有分佈。在我國的東北地區，也是出產鮑魚比較多的地方，是傳統的產區。
從食性來看，鮑魚最喜歡吃的食物就是藻類植物，其中的裙帶菜、鵝腸菜以及馬尾菜等品種都是鮑魚非常喜歡吃的。不論是野生的鮑魚還是人工養殖的鮑魚，它們主要的食物都是植物。
二、鮑魚生活在鹹水還是淡水
上面已經介紹過，從鮑魚生活的環境來看，它們是棲息在海洋之中的，也就是鹽度比較高的鹹水之中。鮑魚長期生活在鹹水之中，它們的身體早就已經適應了鹽度高的環境，因而一般不能生活在淡水之中，無法適應淡水之中的環境。從鮑魚具體的分佈海域來看，還是十分廣泛的，因爲它們在除了北冰洋之外的其它三個大洋之中都有分佈。
鮑魚是動物還是植物2
鮑魚屬於什麼類型動物：
鮑魚屬於軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑屬，是軟體動物，也是貝類動物。鮑魚的身體內部較軟，外部則是一層比較堅硬的石灰質外殼。鮑魚生活在海洋中，是海洋動物，在世界範圍內的太平洋、印度洋、大西洋之中都有分佈。鮑魚喜歡吃藻類植物，裙帶菜、鵝腸菜以及馬尾菜等藻類是鮑魚特別喜歡吃的。
鮑魚，在現代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。直至現今，在人民大會堂舉行的多次國宴及大型宴會中，鮑魚經常榜上有名，成爲中國經典國宴菜之一。
鮑魚屬於什麼科：
鮑魚是一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬。在衆多海產品中，鮑魚屬於“嬌氣”的類型，對生存條件的要求尤其嚴苛——水質清潔，溶氧豐富，餌料新鮮，鹽度和溫度也要保持在一定範圍內。
我國主要養殖鮑魚品種爲皺紋盤鮑，其最適生長水溫一般爲18~24℃。水溫達28℃時生活不正常，30℃以上則能引起死亡，特別是四齡鮑更不耐高溫。南方夏季居高不下的水溫對於鮑魚的生長必然會產生一定的影響。
鮑魚是動物還是植物3
鮑魚屬於什麼動物
鮑魚是一種原始的海洋貝類，軟體動物門，腹足綱，原始腹足目，鮑科，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。
全世界約有90種鮑，遍及太平洋、大西洋和印度洋。現在，世界上產鮑的國家都在發展人工養殖，中國在20世紀70年代培育出雜色鮑苗，人工養殖獲得成功。鮑魚以山東、廣東、遼寧等地產量最多，產期爲春秋兩季。主要分佈於日本北海道、中國東北地區、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。
素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。殼的.背側有一排慣穿成孔的突起。軟體部分有一個寬大扁平的肉足，軟體爲扁橢圓形，黃白色，大者似茶碗，小的如銅錢。
鮑魚就是靠着這粗大的足和平展的跖面吸附於岩石之上，爬行於礁棚和穴洞之中。鮑魚肉足的附着力相當驚人。一個殼長15釐米的鮑魚，其足的吸着力高達200公斤。任憑狂風巨浪襲擊，都不能把它掀起。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩;營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。
北京北海仿膳飯莊的名菜“蛤蟆鮑魚”是譽滿中外的佳餚。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強的抑制癌細胞的作用。鮑魚的品種較多，其又稱 “大鮑”“九孔螺”，其拉丁文名可譯爲“海耳”，英文名可譯爲“耳貝”。
產地大多集中在澳大利亞、日本、墨西哥、加拿大、朝鮮、南非、新西蘭、韓國和我國的大連、臺灣、福建、汕尾、湛江等地區的附近海域;更有“土生鮑”和“養殖鮑”之分。由於幹鮑魚在市面上的售價不菲，因此有部分的無良商販，用一文不值的“幹石鱉”冒充“幹鮑魚”出售，以此從中牟取暴利。
故在選購幹鮑魚時一定要小心，以免上當;鮑魚如其它貝類動物一樣，足部很發達，足底平。市場上出售的幹鮑魚已去殼，外形略似艇狀，有一面非常光滑，即爲鮑魚的足底部分。
而“石鱉”也有發達的足部，足底也是平的，因此稍作加工即可用來冒充鮑魚，但只要仔細一辨別就會發現，“石鱉”因肉體較薄，曬乾後會收縮彎曲，且其足的邊緣很粗糙。而“假鮑魚”與“真鮑魚”的最大的區別在於，前者背部中央有片殼板，加工曬乾時雖被剝掉，但總會留下道明顯的印痕。
