【導讀】：油豆腐是火鍋和麻辣燙中很常見的一種美食，日常的吃法也有很多種，那孕婦可以吃油豆腐嗎？油豆腐的功效和作用有哪些？吃油豆腐有什麼好處？油豆腐吃多了會上火嗎？
油豆腐的功效和作用呢什麼？爲什麼大家都喜歡吃油豆腐呢？孕婦可以吃油豆腐嗎？孕婦吃油豆腐多少最好？孕婦吃油豆腐怎麼吃最好？
適合孕婦食用。油豆腐是豆腐的炸制食品，色澤金黃，易吸收湯汁，常被用做入湯的原料。富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。適合孕婦食用。適合吃油豆腐的人羣還是比較多的，可以有利於吸收和利用，孕媽媽也是可以食用的哦。
可以的，油豆腐是可以吃的，要少吃，能量過高，脂肪含量高。孕早期要注意飲食，不能吃辛辣的食物，不吸菸不飲酒，不喝濃茶濃咖啡。
1、油豆腐含有8種人體必需氨基酸以及豐富的鐵、鈣、磷等微量元素，味美柔軟，營養價值極高。
2、油豆腐含有豐富的蛋白質，常吃還能增強記憶力！媽媽再也不用擔心我記性差啦！
3、油豆腐皮含有多種礦物質，可爲人體補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
1、益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。比如油豆腐柿子面，它是清熱解毒食譜的常見菜。油豆腐柿子面還可以預防心血管疾病、更年期的“保護神”、降低乳腺癌的機率、抗血管、牛奶的替代品
2、抗癌。油豆腐是經豆腐製作而成的，因此兼具了豆腐的抗癌功能，但是消化不良的人，儘量少食油豆腐，以免造成腸胃不舒服。油豆腐是可以有抗癌的作用的，而且還可以有幫助消化道功效哦，是不錯的養生保健的食材類型。
3、油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。因此，油豆腐適合很多人羣食用。油豆腐還可以補充豐富的氨基酸和礦物質，對於促進生長髮育和健康是有幫助的。
豆腐本身是不錯的食品，但是油豆腐經過了油炸，好處就被打了折扣，不容易消化，吃多了容易反胃，血脂高了，偶爾吃可以。
油豆腐是豆腐的炸制食品，色澤金黃，易吸收湯汁，常被用做入湯的原料。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。
油豆腐相對於其他豆製品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。
油豆腐的選購方法，說簡單也不簡單，說難也不難。油豆腐雖是隨處可見的食材，但下廚經驗甚少的小白或許仍不懂如何選購。不着急！下面小編爲大夥支招！
1、油豆腐以色澤麥黃、略有光澤者爲佳。質量較差的油豆腐皮顏色多呈灰黃色、黃褐色，色彩較暗。色彩不均勻、深淺不一的油豆腐則屬劣質產品。
2、油豆腐由黃豆製成，聞起來有豆香味。沒有氣味的油豆腐，質量稍差。如果有其他氣味，如苦澀、酸臭等刺激性氣味就不要買了。
