【導讀】：大家聽說過脂多糖嗎？這種物質能讓巨噬細胞常保正常運作。看來要想減少感冒機率，避免阿茲海默症還得多補充該物質才行。那麼怎麼樣才能增強自身的免疫力呢？
何謂脂多糖？
脂多糖是存在土、蔬菜等微生物的成分之一，人體內本身並不具備，藉由食物的攝取獲得，進而活化免疫細胞。在空氣中也有脂多糖，能夠和皮膚接觸後作用於免疫細胞。藉由積極攝取脂多糖，就能打造不易感冒、過敏、得癌的健康體質！
脂多糖的健康功效
1.改善皮膚問題
從動物實驗可發現，給予有異位性皮膚炎的狗食用脂多糖，皮膚狀況明顯改善許多。同樣給人服用，能夠加速細胞新陳代謝，重拾細緻肌膚。
2.預防阿茲海默症
據調查顯示，65歲以上的人約有15％罹患阿茲海默症。脂多糖則可促進導致阿茲海默症的原因物質類澱粉蛋白排出，防止腦部萎縮。
3.遠離癌症
現代科學證實，我們人體每天都會產生3000～5000個癌細胞，而脂多糖可幫助排除癌細胞，降低罹癌機率。
吃這些食物、做LPS體操，強化身體免疫力
除了維持良好的生活習慣、適當放鬆身心、舒緩壓力外，杣源一郎建議，可以 多吃糙米、海苔、海帶、裙帶菜、蓮藕等脂多糖含量多的食物，搭配優格一同食用，與乳酸菌的相乘作用下效果更好。另外，感冒時也可多多攝取，加速身體復元。
