【導讀】：生活的條件越來越好了，就意味着一個事情，那就是疾病也會變多。很多時候我們離疾病其實很近，但是到了現在，日常的保健必不可少。
最近幾年，癌症的危害是越來越大了，很多人因爲癌症失去生命。其實在生活中，很多的保健就需要很注意，很多的生活習慣就需要遵守。疾病是無處不在的，但是我們的健康問題還是很需要重視的。
1、牛肉：微生物學家研究小組發現，牛肉中含有一種能抑制致癌物質誘變活動的成分。因此，牛肉具有抗癌作用。這個小組正在試圖從牛肉中提取出抗癌新藥。
2、酸梅：酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質。動物實驗證明，酸梅中的這些成分能增強小鼠體內白細胞吞噬有毒物質的能力、能提高小鼠機體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。因此，酸梅可用於輔助治療宮頸癌等疾病。
3、番茄：番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質，它能消除人體內誘發癌症的氧自由基。如果人的血液中番茄紅素的含量太少，便會大大增加其患胰腺癌的危險性。研究發現，血液中番茄紅素含量過低的人，其患胰腺癌的危險性要比正常人高5倍。
4、常見的抗癌食物有菌類（香菇，蘑菇，黑，白木耳等等），綠色西蘭花，西紅柿，大蒜，芹菜等等。
其實癌細胞的變化也需要很長的時間，但是我們在生活中也需要做好保健。很多的不好的習慣就會讓身體生病，和我們很接近的飲食就是這樣的，吃什麼就變得很重要的了。
1、大蒜的營養價值春天是身體機能最旺盛的季節。大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動的主要部分，大蒜中蒜素與維生素B1共同產生的蒜硫胺素，能消除疲勞、增強體力。
2、韭菜也是一個營養價值很高的食物，更值得向我們引薦的是它的維生素，礦物質。
3、蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。
1、日本曾掀起過一股用乾毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因爲摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織裏一種細胞，能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。
2、有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後纔會產生蒜素，而且非常不穩定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。
3、多吃堅果。堅果含有多種營養元素，其中它能提供有益於人體健康的硒元素。研究人員發現，晚期前列腺癌的發病率降低和吃堅果存在着一定的相關性。
4、洗淨農殘。洗淨農殘的正確方法:一是去皮，除去穀物外殼、水果果皮、根莖類蔬菜的外葉，可減少40%-90%的農藥殘留;二是用流水沖洗，在水中加點鹽能減少蔬果上砷的殘留;三是蔬菜多用水煮。
5、蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。
