蘆薈可以吃嗎？蘆薈比較多都是用於綠植，美化環境。但是蘆薈其實也是可以吃的。蘆薈並不是吃得越多就越有利於健康，其間有一個適度的問題。蘆薈性寒，吃多了會造成上吐下瀉，一般的標準限量是每人每天不宜超過15克。那麼蘆薈可以吃嗎？我們一起看看。
蘆薈都可以吃嗎？1
蘆薈的吃法
蘆薈的食用方法很多，主要有下列9類：
生吃：
割取新鮮葉片，洗淨後，削去葉緣齒刺，連皮吃或削去皮吃。
蘆薈飲料：
新鮮葉榨汁，或鮮蘆薈汁配蜂蜜、果汁飲用。服罐裝蘆薈飲料，內含純蘆薈汁或復配蘆薈汁。
蘆薈酒：
用鮮蘆薈葉100~150g，和高度糧食白酒0.5公斤直接浸泡，一週後即可飲用。蘆薈葉可與枸杞、山楂、楊梅、青梅或其他中藥復泡。蘆薈酒可與其它果汁勾兌飲用。也可將蘆薈葉參與發酵制酒。
甜點：
與有些水果，如蘋果、草莓、西紅柿一起，用蜂蜜、白糖製成蜜餞或或民甜果醬。
糖果：
用蘆薈汁、蘆薈粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、軟糖和飴糖等。
蘆薈粉：
幹葉磨粉。或將鮮葉磨碎，過濾，再將濾液乾燥成粉。或將鮮葉去皮，將葉肉粉碎，過濾，將濾液真空冷凍乾燥成粉。以上的蘆薈粉可直接服用，也可用於糖果、糕點、飲料生產，也可作化妝品的添加劑。
菜餚：
鮮蘆薈葉或蘆薈膠凍可作蔬菜使用。如用於甜食、涼拌麪的調料、湯菜、沙拉、炸菜、炒菜、燉菜等，也可生食，以鮮蘆薈片代生魚片蘸醬油、芥茉食用。蘆薈的食用量以不致瀉爲原則。
糕點：
以蘆薈汁、蘆薈粉和入麪粉中，做成糕點、西點、麪包、三明治等。
蘆薈茶：
將蘆薈葉曬乾或烘乾，泡茶。
蘆薈都可以吃嗎
蘆薈品種很多，已分類定名的有500種以上。已知有藥用價值的僅十幾種。品種不同，藥效成分和含量有較大差異。而當中具用藥有價值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈（又名巴巴多斯蘆薈）、庫拉索蘆薈草（分佈於非洲北部、西印度羣島），好望角蘆薈草（分佈於非洲南部），元江蘆薈等。
中國蘆薈
是庫拉索蘆薈的變種，又名中華蘆薈。中國蘆薈莖短，葉近簇生，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點。葉子長成後，白斑不褪。葉子長約35釐米，寬5－6釐米，植株形似翠葉蘆薈。閩南的中國蘆薈植株個體明顯比翠葉蘆薈校產地：福建、廣東、廣西、雲南、四川、臺灣等剩還有在雲南元江地區、海南和雷州島。
特性：具有一定的藥用價值。嫩葉可做蘆薈色拉的原料食用。
庫拉索蘆薈（美國蘆薈）
又稱蕃拉蘆薈，蕃拉爲其種名的音譯，又稱美國蘆薈。鬚根系，莖幹短，葉簇生在莖頂。葉呈螺旋狀排列，厚肥汁濃。葉長30－70釐米，寬4－15釐米，厚2－5釐米，先端漸尖，基部寬闊；葉子呈粉綠色，布有白色斑點，隨葉片的生長斑點逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒。其花莖單生，長有兩三個高60－120釐米的分枝。總狀花序散疏，花點垂下。
特性：可用於醫學、美容和食用。其原汁、濃縮汁及結晶粉，可作爲各種保健食品的原料。因其含豐富的膠質，對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果，所以也常作爲美容化妝品的原料。
木立蘆薈
木立蘆薈又名小木蘆薈。它很早就被視爲民間藥草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈。產地：產地在南非。在醫學上，木立蘆薈已經被檢驗出具有很多有效成份，是一種公認最有效的品種。
特性：可用於醫學、美容和食用。
上農大葉蘆薈
上農大葉蘆薈是從庫拉索蘆薈中培育出的變異品種。上農大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉，葉色翠嫩，葉片最大可達85釐米、寬12釐米，葉肉潔白豐厚無苦味，生長速度快，宜於保護，但在盆載條件下分櫱能力弱小，主枝不分枝。產地：中國長江中下游地區。
特性：上農大葉蘆薈它外觀挺拔青翠，葉肉肥厚，具有清熱、解毒作用，在抗癌、美容等方面有獨特療效。
蘆薈都可以吃嗎？2
1、蘆薈真的可以吃嗎
蘆薈是一種植物的統稱，它的各類繁多，據記載的就有300多種，其中按其功能又分爲藥用蘆薈、食用蘆薈和觀賞蘆薈。所以，說蘆薈能吃太片面了，還得要看那種是不是食用蘆薈。
2、食用蘆薈長什麼樣
可食用的蘆薈品種有庫拉索蘆薈（美國蘆薈）、斑紋蘆薈（中國蘆薈）、上農大葉蘆薈、木立蘆薈（又名日本蘆薈、小木蘆薈）等。庫拉索蘆薈是目前利用最廣泛的品種。它含有豐富的凝膠，可加工提取蘆薈原汁、濃縮汁、蘆薈結晶粉。它的鮮葉可直接食用，還能應用在食品、藥品、美容品等方面。
要提醒的是，有些蘆薈是有毒的，誤食後可能還會引起中毒，所以一定要準確判斷後再食用。
3、蘆薈怎麼做纔好吃
（1)清炒蘆薈
材料：蘆薈200g、油1湯匙、鹽1茶匙、白醋2茶匙、白砂糖1茶匙、熟芝麻適量
蘆薈可以吃嗎教你幾道食用蘆薈的家常做法
做法：
1、蘆薈去外皮取淨肉，切成小條，用開水迅速汆燙，瀝乾水分。
2、大火加炒鍋中的油，把蘆薈條入鍋爆炒1分鐘。
調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤後，撒熟芝麻即成。
（2)冰糖蘆薈
材料：新鮮蘆薈4—5根，黑棗5克、冰糖、蜂蜜各4大匙。
製法：
1、蘆薈洗淨、去外皮，取出內肉備用；黑棗洗淨，去核、切半。
2、鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
注意：食用蘆薈時爲了安全應把蘆薈表皮除去。因爲表皮內含有會導致腹瀉的蘆薈大黃素，而且除去蘆薈表皮的同時，也可把蘆薈的苦味素除掉。若將葉肉部分用開水燙一下，既可殺菌消毒，又可把表皮和葉肉結合部的不良味道除去，這樣食用時就更加爽口了。
4、蘆薈的功效作用
1、溼潤美容作用
蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。
2、解毒作用
蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的'作用故能清除體內代謝廢物。
3、抗炎作用
蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力。
4、殺菌作用
蘆薈幹裏面有一種蘆薈酊，這是一種很好的是抗菌性的物質，可以很好好地去殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，這樣就可以前少疾病的發生了。
5、有很好的抗癌作用
蘆薈是一種用奶多粘稠物質的一種多糖類的食物，有很好的提高免疫力的作用，同時也可以抑制和破壞異常細胞的生長，所以說蘆薈幹有很好的抗癌作用。
