【導讀】：不少爲了能快速瘦下來的MM都選擇節食減肥法，短時間內體重的確會猛降，但身體健康也成了問題。節食減肥有哪些危害你都知道嗎？
盲目的節食減肥會導致
1.胃下垂
以飢餓法減肥的女人常常感覺食慾不振、脹氣、脹痛,這都有可能是胃下垂的徵兆。
輕度胃下垂的患者一般無不適感覺,下垂明顯者常見腹部不適、飽脹、重墜感,在餐後、站立或勞累後症狀加重,伴有食慾不振、噁心、噯氣、消化不良、便祕等現象。
胃下垂嚴重時.可同時伴有肝、腎、結腸等內臟下垂的現象。
2.脫髮
對身體過瘦的入來說,體內脂肪和蛋白質均供應不足,因此頭髮頻繁脫落,髮色也逐漸失去光澤。
如果過分節食,頭髮則缺乏充足的營養補給,頭髮若缺少鐵的攝入,便會枯黃無澤,最後的結果必然導致大量脫髮。
因此,要均衡營養,不要盲目節食減肥。
3.質疏鬆
美國最近的調查研究發現:體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上。
這是因爲身材過瘦的人體內雌性激素水平不足,影響鈣與骨結合,無法維持正常的骨密度。
因此容易出現骨質疏鬆,發生骨折。骨質疏鬆症是骨組織顯微結構受損,骨礦成分和骨基質等比例不斷減少,骨質變薄,骨小樑數量減少,骨脆性增加和骨折危險度升高的一種全身骨代謝障礙疾病。
4.貧血
一般來講.貧血是指人體血液內紅細胞與血紅蛋白的含量低於正常,常表現爲乏力、頭暈、下眼瞼發白、面色蒼白。
貧血是女性最常見的一種症狀,跟許多原因有關,吃得少、缺乏營養也可能是原因之一。因爲營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質就攝入不足。
吃得少,基礎代謝率也比常人要低,因此腸胃運動較慢、胃酸分泌較少,影響營養物質吸收。
5.記憶衰退
大腦工作的主要動力來源於脂肪。吃得過少,體內脂肪攝入量和存貯量不足。
機體營養缺乏,這種營養缺乏使腦細胞受損嚴重,將直接影響記憶力,於是人們就容易健忘了。
有資料表明,減肥過多的患者就常伴有記憶力衰退的現象。
6.子宮脫垂
沒有了足夠脂肪的保護,子宮容易從正常位置沿陰道下降,子宮頸下垂.甚至脫出於陰道口外,形成子宮脫垂。
其實想要減肥根本沒有必要節食，只要養成正確的飲食習慣就可以了。
最有效的飲食減肥方法
1、多吃白肉，少吃紅肉
此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦！因爲即使再瘦的豬肉、牛肉裏也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。
同樣的肉，不同的部位，因爲脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因爲多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，爲使口感更好，在製作時一般會攪入很多肥肉，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。
2、補充膳食纖維
膳食纖維對於腸道健康的貢獻是無可取代的，對於排毒作用來說，可以幫助糞便變軟，排便暢通，減低毒素在體內的停留時間，也會吸附毒素，同時更是腸內好好菌的食物，可以促進腸內益菌生長，減少壞菌生長空間。
膳食纖維是幫助體內廢物由腸道排出的重要功臣，分爲可溶性與不可溶性纖維兩類，其中可溶性纖維較常被忽略，但卻是幫助排便的重要角色，水溶性纖維中的果膠可以增進糞便體積與含水量，有粘性的海藻、昆布、蘆薈薈、燕麥、秋葵、蒟蒻、木耳都很豐富，其他包括牛蒡、胡蘿蔔、熟香蕉、南瓜、柑橘類水果、綠花椰菜、甘藍菜、甜菜、地瓜、馬鈴薯、豆類、愛玉、仙草都有豐富的可溶性纖維，可以安排在平日的飲食內容，交替食用。
水果方面可選幫助刺激腸蠕動的奇異果、木瓜、蜜棗、水梨、蘋果有不易吸收的山梨醇，有改善便祕的效果。
3、補充鮮活酵素
我們的體內超過上萬種的酵素，身體的所有功能都需要酵素來幫助運作，酵素可分爲消化酵素與代謝酵素等兩大類，酵素與排廢的關聯在於，人體自身可以製造的酵素量是固定的，當身體再進行消化、吸收、代謝、修復等活動都會消耗酵素，如果其中一樣活動特別需要費力，體內會自動減少提供其他活動的酵素量。
飲食中多肉類蛋白質的人，酵素消化會特別嚴重，因爲肉類本身既不含酵素也難消化，當我們在消化食物上須要耗掉大量的酵素時，用於代謝的酵素就會被減少，代謝力降低不但體內廢物較難排除，也容易發胖。
現代人多半消化酵素不族，可以選擇以天然蔬果酵素製程的消化酵素補充品，適時減輕身體負擔。除了適當的補充酵素之外，營養師建議可多吃當地、當季盛產的鮮活食品，也都有較多的酵素存在。
4、注意烹飪方法
雖然說魚肉是低卡路里的肉，可是當把鱈魚做成了炸魚塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鱈魚的熱量就低多了。因此，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。
在肉類的烹飪上，要減少烹飪時間。因爲在肉類烹飪上，時間越長，就意味着使用的調料會越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把放冰糖呀！而咕老肉看着糖汁粘膩，也放不了那麼多糖。所以，儘量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。
5、吃菜的種類要多
如果在外面就餐，點菜時選擇不同種類的料理爲佳。自家做飯也一樣，蔬菜、魚肉、水果種類要豐富，樣式多樣才助於營養的均衡。選擇時令食物能讓人變得健康。
富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃飽，可以試試西瓜、生菜、西紅柿、黃瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。
蛋白質有利於加速新陳代謝。確保每餐都要攝入一些瘦纖蛋白質，可選的食物包括：雞胸肉、罐裝金槍魚、蝦、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。
飲食時間安排
1、早上6—9時
對有些人而言，吃不吃早餐好像不那麼重要，但實際上，它卻是一天中最重要的一頓飯，因此不要輕易不吃早餐。早餐應當有富含蛋白質的食物，如雞蛋，火腿，雞肉腸、酸奶等。另外，還可以再增添一些新鮮的水果、燕麥粥等。
2、10時30分
如果有點飢餓感，可以喝1杯酸奶，不餓就不吃。
3、中午12時一下午1時
這頓飯應當均衡搭配，比如來1份雞肉或魚以補充蛋白質。再來1份沙拉以提供碳水化合物，還可以吃一點堅果，以獲取一些有益健康的不飽和脂肪。
4、下午3～4時
吃一些碳水化合物食物，如花椰菜、菠菜或蘋果等。
5、下午6～8時
晚餐既要有蛋白質，也要有碳水化合物，並且還要有不飽和脂肪酸。
6、晚上9時一次日6時
這段時間是飲食的禁區。此時，吃東西往往與飢餓沒有必然的聯繫。因此，能不吃就儘量不要吃東西，即使吃的話，也應當以高蛋白食物爲主，如牛奶、酸奶等。
