小滿民俗介紹，小滿節氣，也是夏季的第二個節氣。“鬥指甲爲小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是說從小滿開始，下面是小滿民俗介紹。
小滿民俗介紹1
小滿有什麼風俗習俗
——祭車神：
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說裏水車神，是一條白龍在小滿時節，人們在水車驀上放贊魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水源涌旺的意思。
——祭蠶：
我國江浙一帶，農村養蠶極爲興盛，因此這個地方在小滿節氣期間有一個祈蠶節。相傳蠶神就是在小滿這天誕生的。古時，人們把蠶視做天物。爲祈求天物的寬恕和有個養蠶的好收成，於每年的四月放蠶時，舉行祈蠶節。
——夏忙會：
有些地方還會舉辦夏忙會，其主要目的是爲了交流和購買生產工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會期一般3 -5天，屆時還會唱大戲以助興。
小滿節氣，也是夏季的第二個節氣。“鬥指甲爲小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。
小滿，太陽黃經爲60度。它是一個表示物候變化的節氣。所謂物候是指自然界的花草樹木、飛禽走獸，按一定的季節時令活動，這種活動與氣候變化息息相關。
因此，他們的各種活動便成了季節的標誌，如植物的萌芽、發葉、開花、結果、葉黃、葉落、動物的蟄眠、復甦、始鳴、繁育、遷徙等，都是受氣候變化制約的，人們把這些現象叫做物候。
小滿三候:苦菜秀 靡草死 小暑至
中國是世界上最早研究物候學的國家，《詩經》記載：“四月秀羅、五月鳴蜩、八月剝棗、十月獲稻”。
西漢初期的《夏小正》是中國最早的物候專著，按一年十二個月的順序分別記載了物候、氣象、天象及重要的政事、農事活動，如農耕、養蠶、養馬等。
此後，《呂氏春秋》、《禮記》中都記載了有關物候的內容，並逐漸發展成一年二十四節氣和七十二候。中國古代以五日爲一候，三候爲一節氣。
冬去春來，從小寒到穀雨這八個節氣裏共有二十四候，每一候都有一種花卉綻蕾開放，人們把花開時吹來的風叫做“花信風” (意思是帶來開花音訊的風候)。
於是便有了“二十四番花信風”之說法。爲了準確形容，人們在二十四候每一候內開花的植物中，挑選一種花期最準確的植物爲代表，將其稱之爲這一候的花信風。
小滿節氣要注意什麼
注意別貪涼：
小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，所以要避免貪圖涼快而着涼受風，尤其是晚上睡覺時。否則寒溼邪氣停留肌膚，鬱而化熱，易引起風疹、溼疹等皮膚疾病;駐留關節，容易引發各類風溼性疾病等。
注意飲食：
小滿節氣進入夏天，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但若不分男女老幼，皆圖嘴巴痛快，冷飲就會引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症。
尤其是小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況，這可是大家常犯的小滿時節養生禁忌。
小滿民俗介紹2
小滿節氣有什麼習俗
黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險”
小滿節氣時，黃河中下游等地區還流傳着這樣的說法：“小滿不滿，麥有一險”。這“一險”就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受乾熱風的侵害，從而導致小麥灌漿不足、粒籽乾癟而減產。防禦乾熱風的方法很多，比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。
華南地區：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區降雨多、雨量大的氣候特徵
一般來說，如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區，南方暖溼氣流也強盛的話，那麼就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節氣的後期往往是這些地區防汛的緊張階段。
長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”
對於長江中下游地區來說，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味着到了黃梅時節，降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”;“小滿無雨，芒種無水”。
江南地區：“小滿動三車，忙得不知他”
這裏的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田裏的'莊稼需要充裕的水分，農民們便忙着踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待着農人們去舂打，做成清香四溢的菜籽油;田裏的農活自然不能耽誤。
家裏的蠶寶寶也要細心照料，小滿前後，蠶要開始結繭了，養蠶人家忙着搖動絲車繅絲。
《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待着收穫的日子快快到來。
此外，小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上乾旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿，乾斷田坎”的農諺;
四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這裏的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思了。
小滿民俗介紹3
小滿飲食習俗
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。
據說當年王寶釧爲了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。
苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽爲“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陝西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它爲“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發現了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。
醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。
寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。
也有用黃米湯將苦苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麪，各具風味。
小滿節氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣
