披萨的做法很简单,而且材料很丰富,一个披萨营养全解决,以后应该经常做披萨吃,好吃又方便,那培根肉披萨怎么做呢?下面让小编为你详细介绍培根肉披萨的做法,不熟悉的可以多看几次。
培根肉披萨的做法1
培根肉披萨的用料
饼皮食材
温水 88g
发酵粉 2g
盐 2g
糖 5g
中筋面粉 150g
馅料食材
培根肉 80g
番茄酱 10g
洋葱 30g
红萝卜 30g
玉米粒(熟) 20g
马苏里拉芝士 80g
培根肉披萨的做法
步骤1、盆里倒入温水,加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
步骤2、加入中筋面粉。
步骤3、先用筷子挑拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤4、利用面团发酵的时间准备好披萨馅料:培根肉切成小片,洋葱红萝卜洗干净切成小丁,准备好熟的玉米粒。
步骤5、一个多小时以后,面团发酵好了。
步骤6、发酵好的面团揉光排气,擀成一张比模具大一些的面饼,放进披萨盘里,用手把大出来的部分压实,使其贴在披萨盘的边上。
步骤7、用叉子扎上小孔,防止饼皮在烤制的过程中凸起,做好的饼底静置15分钟左右进行二次发酵。
步骤8、烤箱上下管200度预热。
步骤9、在饼底涂上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士。
步骤10、铺上一层培根肉。
步骤11、均匀的撒上洋葱、红萝卜和玉米粒。
步骤12、最后再撒上一层马苏里拉芝士。
步骤13、送入预热好的烤箱。
步骤14、上下管200度烤20分钟。
步骤15、出炉。
步骤16、好诱人的披萨。
步骤17、准备开吃啦!
步骤18、看看切面,就喜欢这厚厚的`饼底。
培根肉披萨的烹饪技巧
1、如果不喜欢饼底太厚适量减少饼皮食材即可。2、馅料根据自己的喜好随意调整,烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
培根肉披萨的做法2
培根披萨的做法
1、买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。
2、在披萨饼上抹一层番茄酱。
3、再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。
4、将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。 均匀的撒到披萨饼上。
5、在菜上铺上切好的培根肉片。
6、马苏里拉奶酪刨丝拉放到披萨上。
7、整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。
8、在蔬菜上面撒上马苏里拉。 再入烤箱4分钟。
9、美味营养的饭菜肉齐全的披萨完成啦,开吃。