家常的`絲瓜湯,絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本,卷鬚稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧,莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛,葉柄粗糙,近無毛,是夏天湯品必不可少的材料。以下分享家常的絲瓜湯。
家常的絲瓜湯1
家常的絲瓜湯的做法
絲瓜切片備用
油熱了放少許肉沫,炒至肉沫變色,放鹽和生抽翻炒,然後加一碗水
水開之後嘗下湯鹹不鹹,然後放入絲瓜片,煮至絲瓜明顯收縮就可以了
家常的絲瓜湯2
清香絲瓜湯的做法
絲瓜去皮,切滾刀塊備用。
鍋中放少許油,加入蒜片,薑片爆香,放入絲瓜,撒上少許雞精(看自己口味,可不加),兩茶匙鹽,快速翻炒,再加入一勺水,翻炒三分鐘。
加入適量水,加入半茶匙白胡椒粉,大火燒開,煮兩分鐘即可出鍋~
有營養,又好吃!!主要還簡單!推薦
家常的絲瓜湯3
絲瓜瘦肉湯
原料:絲瓜、瘦肉、葱、生薑、花生油、料酒、鹽、雞精。
做法步驟:
第1步、準備食材。絲瓜削皮,切成滾刀塊。瘦肉清洗乾淨,切絲。
第2步、起鍋燒油,下葱姜爆香。
第3步、倒入肉絲,翻炒幾下。
第4步、肉絲翻炒至稍微變色
第5步、倒入絲瓜,翻炒均勻。
第6步、加適量清水,一勺料酒,大火燒開。
第7步、水開後撇掉浮沫,加1匙鹽,半匙雞精調味。
第8步、撒上葱花,關火。
第9步、成品。好喝又營養。