營養豐富的豆豉再加上胡蘿蔔會變成一道健康又美味的`菜餚哦,也是一款老少皆宜的下飯好菜,其實正宗操作起來是不難的哦,口感非常不錯,不少小夥伴都想在家試一試怎麼做這道菜,不妨來學習一下吧!
豆豉胡蘿蔔怎麼做好吃1
製作時間:20分鐘
難易程度:一般
口味:微辣
分類:炒菜
主食材:胡蘿蔔1根
輔料:青椒1個、蒜苗1根、豆豉1勺、蒜2瓣
步驟:
1、胡蘿蔔洗淨,切片;
2、青椒洗淨去蒂,切塊;
3、蒜苗1根洗淨斜刀切段;
4、蒜2瓣切末;
5、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末爆香;
6、加入胡蘿蔔翻炒1分鐘;
7、加入豆豉1勺,炒至胡蘿蔔斷生;
8、放入青椒塊、蒜苗段繼續翻炒1分鐘;
9、調入鹽半勺、雞精半勺即可盛出。
豆豉胡蘿蔔怎麼做好吃2
1、蒜蓉熗鍋
2、翻炒豆豉
3、放入胡蘿蔔絲翻炒
4、炒至胡蘿蔔絲斷生後放入鹽,滴入少許醋可以中和一些胡蘿蔔本身的甜味
5、出鍋前放入一些香葱拌炒幾下即可