菜譜相生相剋的菜，任何食物都有它相應的飲食禁忌，即便生活中有很多很美味又富有營養價值的食物，但如果食用不當或是與相剋食物同食。對身體非常不好，以下分享菜譜相生相剋的菜。
菜譜相生相剋的菜1
1、蝦+維C——中毒
2、感冒藥+可樂——中毒
3、雞蛋忌糖精——同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
5、海帶忌豬血——同食便祕
6、土豆忌香蕉——同食生雀斑
7、牛肉忌紅糖——同食脹死人
8、狗肉忌黃鱔——同食則死
9、羊肉忌田螺——同食積食腹脹
10、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮
11、番茄忌綠豆——同食傷元氣
12、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟
13、洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛
14、黑魚忌茄子——同食肚子痛
15、甲魚忌莧菜——同食中毒
16、皮蛋忌紅糖——同食作嘔
17、人蔘忌蘿蔔——同食積食滯氣
18、白酒忌柿子——同食心悶
19、紅薯和柿子——會得結石
20、蘿蔔和木耳——皮膚髮炎
21、芋頭和香蕉——腹脹
22、花生和黃瓜——傷害腎臟
23、牛肉和栗子——引起嘔吐
24、螃蟹和柿子——腹瀉
25、鯉魚和甘草——會中毒
26、羊肉忌西瓜——同食 傷元氣
27、鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣
28、豬肉忌菱角——同食肚子痛
29、狗肉忌綠豆——同食多吃易中毒
30、馬肉忌木耳——同食得霍亂
31、牛肉忌毛薑——同食中毒死亡
32、羊肉忌梅乾菜——同食生心悶
33、雞肉忌芥菜——同食傷元氣
34、驢肉忌黃花——同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
36、海蟹忌大棗——同食易得瘧疾
37、芥菜忌鴨梨——同食發嘔
38、蘿蔔水果不利甲狀腺
39、甲魚黃鱔與蟹孕婦忌
40、雞蛋再吃消炎片相沖
41、蕃茄黃瓜不能一起食。
菜譜相生相剋的菜2
1、白酒＋柿子——同食心悶，多食亡
2、白酒＋核桃——易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
3、白酒＋胡蘿蔔——同食易使肝臟中毒。
4、白酒＋牛肉——火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
5、白酒＋啤酒——導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。
6、鱉肉＋雞蛋相剋。
7、鱉肉＋莧菜——同食難以消化。
8、鱉肉＋鴨蛋——二物皆屬涼性，不宜同食。
9、鱉肉＋鴨肉——同食會便祕。
10、冰棒＋西紅柿——同食會中毒。
11、菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
12、菠菜＋黃瓜——維生素C會被破壞盡。
13、菠菜＋乳酪——乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
14、菠菜＋鱔魚——同食易導致腹瀉
15、茶＋白糖——糖會抑制茶中清熱解毒的效果。
16、茶＋雞蛋——影響人體對蛋白質的吸收和利用。
17、茶＋酒——酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔。
18、茶＋羊肉——容易發生便祕。
19、茶＋藥——影響藥物吸收。
20、蔥類＋蜂蜜——同食傷眼睛
21、蔥＋豆腐——形成草酸鈣，造成了對鈣的.吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。
22、蔥＋狗肉——共增火熱
23、蔥＋棗——辛熱助火。
24、醋＋胡蘿蔔——胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
25、醋＋青菜——使其營養價值大減。
26、醋＋豬骨湯——影響人體對營養的吸收。
27、大蒜＋大蔥——同食會傷胃。
28、大蒜＋蜂蜜——性質相反。
29、大棗+魚+蔥——同食會消化不良。
30、豆腐＋菠菜——同食生結石
31、豆腐＋蜂蜜——同食耳聾
32、豆腐＋小蔥——豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。
33、豆漿＋紅糖——紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。
34、豆漿十雞蛋——雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，阻礙蛋白質的分解,不易吸收。
35、豆漿＋蜂蜜——豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。
36、豆漿＋藥物——藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。
37、對蝦＋維生素C——可致砷中毒
38、鵝肉＋柿子——同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。
39、鵝肉＋鴨梨——同食傷腎臟
40、鵝肉＋雞蛋相剋——同食傷元氣。
41、番茄＋綠豆——同食傷元氣。
42、蜂蜜＋大米——同食會胃痛。
43、蜂蜜＋豆腐——易導致腹瀉。
44、蜂蜜＋韭菜——易導致腹瀉。
45、蜂蜜＋開水——會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。
46、狗肉＋綠豆——同食會傷元氣,脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治癒。
47、狗肉＋黃鱔——同食則死。
48、狗肉＋茶——產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康。
49、狗肉＋大蒜——同食助火，容易損人。
50、狗肉＋狗腎——會引起痢疾。
51、狗肉＋姜——同食會腹痛。
52、狗肉＋鯉魚——二者生化反應極爲複雜，可能產生不利於人體的物質。
53、狗肉＋綠豆——同食會脹破肚皮。
54、狗肉＋硃砂＋鯉魚——同食會上火。
55、狗血＋泥鰍——陰虛火盛者忌食。
56、果汁＋蝦——同食會腹瀉。
57、蛤＋芹菜——同食會引起腹瀉。
58、海帶＋洋蔥——多食便祕
59、海帶＋豬血——同食便祕。
60、海味食物與含鞣酸食物相剋：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃並引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、噁心或腹瀉等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
菜譜相生相剋的菜3
1、蘿蔔——水果：兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。
2、牛奶——果珍：牛奶中蛋白質豐富，80%以上爲酷蛋白。酷蛋白在PH值低於46的酸性環境中會凝集、沉澱，不利於消化吸收，引起消化不良，故衝調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
3、海味——水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣質的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜，形成不易消化的物質，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4、肉類——茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，形成便祕。
5、白酒——胡蘿蔔：胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，與酒精一起進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而損害肝臟功能。
擴展資料：
民間流傳的食物相剋，說白了就是兩種食物同吃會使人體產生不良反應，出現不適症狀與疾病。實際上相剋一說並不科學，不過是有些食物的營養成分在吸收時會相互影響。
就像加工食物的過程中會產生營養物質的生成和損失一樣，這都是正常現象，不會對人體產生不良影響。中國營養學會做過典型食物相剋的動物和人體試驗，均未發現異常。
個體之間存在的差異或受疾病影響，導致不同體質的人對食用同一食物上表現出不同的變化。如患有胃潰瘍的病人不適合多食能促進胃酸分泌的食物，玉米、土豆等，但是，由於缺乏相關營養知識的瞭解，人們將其歸咎於“食物相剋”。
還有些人吃了一些被細菌、病毒污染的食物引發中毒甚至導致死亡，正巧中毒症狀出現前吃了某兩種食物，而這些情況的出現也不免和“食物相剋”相聯繫。
按照中醫理論，所有食品，無論水果、蔬菜還是肉類、穀物都分其性，即寒、熱、溫、良。不同物性的飲食共同作用於人體，可能會發生一些副作用，這叫食物“相反”，並不是食物本身“相剋”。
比如，螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，兩個寒性的東西放在一起，如果趕上虛寒體質的人就非常容易腹瀉。因此，食物相反，並不是食物與食物之間的問題，而是食物與人之間的關係。也就是說，是人適不適合吃某種食物。
