什麼食物不能搭配在一起食用，生活中有很多食物相生相剋，所以一定要注意，如果發現什麼不良狀況，一定要及早就醫，以免帶來生命危險。下面一起來看看什麼食物不能搭配在一起食用吧。
什麼食物不能搭配在一起食用1
一，水果和海鮮
蝦蟹類和海鮮，忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的水果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。少量食用會導致腹瀉，常年累月在體內積累嚴重可導致死亡。所以吃完海鮮或者水果後要注意哦。一定不能混在一起的哦。
二，菠菜和豆腐
菠菜不能和豆腐混吃，菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。一些人服用後還會導致腹瀉，和急性腸胃炎等多種腸胃疾病。
三，酸味水果與甜味水果不可一起吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因爲酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。水果簡單分爲酸味、亞酸味、甜味如下：酸味水果 葡萄柚 ,橘子 ,梨 ,奇異果 ,檸檬 ,青蘋果 ,草莓 . 亞酸味水果 蕃茄 ,紅蘋果 ,荔枝 ,葡萄 , 桃子 .甜性水果 ，木瓜，甘蔗，西瓜，香蕉。
四，咖啡和酒精
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的，將咖啡與酒同飲，其後果更爲不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
五，蜂蜜和大蔥
在吃完含蔥的食物後一定不要立刻喝蜂蜜，因爲這兩樣食物的混搭會隨時要了你的命，尤其是生蔥和蜂蜜一起，少量即可令你上吐下瀉，食用過多者可能會立刻斃命，如果不小心服用上吐下瀉，也不要着急，用焦米碾磨碎後和二兩甘草碾磨粉狀混合服下，焦米止腹瀉甘草解百毒。
什麼食物不能搭配在一起食用2
豆腐+蔥
豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的`鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質的缺乏，易發生缺鈣而出現小腿抽筋、軟骨症、易骨折等病症。
蘿蔔+木耳
蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。爲健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
維生素+蝦
蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與服用的“維生素C”反應，轉變爲有毒的三鉀砷，這就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痹毛細血管，抑制巰基酶的活性，並使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。爲慎重起見，在服用“維生素C”期間，應當忌食蝦。
土豆燒牛肉
土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因爲土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
海蝦+柿子
海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃而引起不適，出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。因此水果不宜與海味菜同時食用，以間隔2個小時爲宜。
牛肉+栗子
栗子中富含維生素C，每100克含量達40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，這兩種搭配同食，不易消化。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
蘿蔔+水果
人吃蘿蔔後會在體內產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺。
胡蘿蔔+酒
“胡蘿蔔下酒”的吃法不利於健康。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒精一起進入人體，會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所以，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。
馬鈴薯+石榴
馬鈴薯富含澱粉，而且是抗性澱粉，抗性澱粉通俗地說就是比較難消化的澱粉種類，它在胃裏面停留時間比較長，所以食用後比較容易腹脹，有些人容易燒心反胃嘔酸水。
這種情況下，如果再進石榴本身會有促進胃酸分泌的食物，會加重燒心的症狀，甚至出現中毒現象，建議可以用韭菜水解毒。
紅棗+蔥
大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素，能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認爲，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
什麼食物不能搭配在一起食用3
豆漿與雞蛋：很多人小時候應該都吃過，將生雞蛋打入豆漿中攪拌後服用，味道是很不錯，但是豆漿和雞蛋同食不僅影響了人體吸收豆漿中的營養，還會造成膽結石。
火腿腸和酸性飲料：很多人會將火腿腸當做早餐，再來一杯酸奶，通腸效果槓槓的。實際上這是錯誤的想法，火腿腸中用於保鮮的防腐劑會和酸奶中的酸性物質發生反應，如此搭配容易致癌。
阿膠和白蘿蔔：白蘿蔔性寒，阿膠溫，食用阿膠後一天內不要食用白蘿蔔，會降低阿膠的功效。
花生和黃瓜：花生和黃瓜實際上是一道很好的開胃菜，吃起來十分爽口，但是花生和黃瓜混合吃容易造成胃漲，並且存在中醫所說的傷元氣的問題。
土豆燉牛肉：又是一道很常見的菜餚，土豆燉牛肉會導致營養元素無法吸收，長期會造成胃腸功能絮亂，所以應該分開食用。
菠菜和豆腐：菠菜豆腐是一道家常菜，《還珠格格》中紫薇還用菠菜和豆腐做了一道湯，要送乾隆知道這道菜會影響菠菜鐵元素的吸收可能就不會那麼開心了。
