角瓜炒肉的家常做法，角瓜也叫西葫蘆，角瓜是我們日常生活中很常見的一種蔬菜。角瓜的維生素特別高，而且味道也極其鮮美，無論是滾湯還是炒菜都是一道美味的菜餚，下面小編就教大家角瓜炒肉的家常做法。
角瓜炒肉的家常做法1
角瓜炒肉的做法步驟
備料
鍋中倒入適量油，加熱
先炒肉
肉金黃後，放入蔥花
放入角瓜和麻辣
翻炒
加入十三香，味極鮮醬油，耗油
翻炒兩分鐘，出鍋
成品
角瓜炒肉的家常做法2
角瓜的功效與作用
角瓜是屬於一種性寒、味甘的蔬菜，而且角瓜還可以入肺、胃、腎經，對我們爲健康是有好處的。
而且角瓜是可以有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能產生，這樣對我們健康是非常有好處的，而且實際上角瓜還可以用於幫助我們治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒的問題，對於腎炎、肝硬化腹水等症狀來說，實際上角瓜也可以幫助我們緩解不適。
同時在角瓜中是含有一種干擾素的存在，這樣是可以起到刺激機體產生干擾素的功效，對於提高我們人體的免疫力有意義，這樣是可以起到抗病毒和腫瘤的作用。
同時角瓜是富含水分的，所以說角瓜可以有不錯的潤澤肌膚效果。
吃角瓜是可以有潤膚作用的。因爲角瓜中是富含水分的，在水量上是可以達到95%以上的程度，而且角瓜還可以有不錯的潤澤肌功效，角瓜還可以起到調節人體代謝的效果，所以角瓜是可以有不錯的減肥、抗癌防癌的'功效產生。
角瓜是可以幫助我們促進人體新陳代謝的。對於治療水腫、腹脹的問題有好處，而且角瓜還可以幫助大家黃疸、淋病、能清熱潤肺，角瓜的開胃的功效也是非常不錯的。
因爲角瓜的肉質是比較細緻的，而且角瓜的肉是非常多的，同時角瓜在質感上也很強，是屬於一種香甜可口的蔬菜，吃角瓜還可以有開胃的作用。
角瓜的營養價值
角瓜中是有大量營養物質存在的，其中是富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，同時角瓜中所含有的維生素C、葡萄糖等營養物質都是特別豐富的，其中的鈣含量也很高。
在角瓜中的維生素C也是很豐富的，對我們促進皮覅就愛你看也有好處，所以說大家吃角瓜很不錯，是我們補充營養物質的好選擇。
在角瓜中實際上還含有大量的鉀、維生素K的存在，所以說我們吃角瓜是可以有益於我們身體健康的。
再加上角瓜中是含有較多的纖維素、半纖維素的存在，同時其中的木質素和果膠等物質也是比較豐富的。對於這些物質來說，實際上可以起到促進腸道蠕動的效果，這樣還有利於體內糞便的排出。
角瓜炒肉的家常做法3
角瓜的宜忌人羣
角瓜對於我們一般人來說，實際上都是可以吃角瓜的，只要是一個身體健康、體質平和的人吃角瓜很不錯，實際上都是可以選擇吃角瓜的，同時角瓜還很適合給糖尿病和水腫腹脹的患者去食用了。
同時角瓜是性寒的，所以說脾胃虛寒和容易腹瀉的患者，角瓜是不適合食用的，否則是容易加重寒症問題的。
角瓜不能和什麼一起吃
吃角瓜的時候，我們應該避免搭配蘆筍才行，否則是會加重脾胃虛寒問題產生的。
孕婦可以吃角瓜嗎
角瓜對孕婦來說是可以吃的，因爲角瓜中是富含孕婦所需要的營養物質存在，所以說角瓜是可以幫助孕婦起到控制體重的功效，而且角瓜還可以幫助孕婦有效的提高身體免疫力，這樣是可以避免患病問題的，適量吃角瓜就可以了。
食用角瓜的注意事項
角瓜是不適合我們生吃的。特別是脾胃虛寒的人羣是應該少吃角瓜的。同時我們在烹調角瓜的時候，不能煮得太爛，這樣纔可以避免營養損失的情況。同時我們在把角瓜放入到炒鍋之後，我們要立即的去淋上幾滴醋，然後我們再加一點番茄醬，就可以讓角瓜味道好。
