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丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉

來源:時髦谷    閱讀: 1.79W 次
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丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉,沙拉可以作爲零食來吃,而且比零食更有營養些。常見的沙拉有水果沙拉,蔬菜沙拉,當然還可以搭配肉類做沙拉。丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉1

1、第1種吃法水果沙拉,把水果切成小塊與適量的沙拉醬加橄欖油攪拌均勻即可食用。

2、第2種吃法,蔬菜沙拉,這也是一道涼菜,把蔬菜洗淨控幹水分與適量的沙拉橄欖油攪拌均勻即可食用,味道清爽,這種吃法能夠保存蔬菜裏面維生素。

3、第3種吃法,把沙拉醬塗在麪包之間做成三明治,既能夠使麪包緊密貼合,也能夠增加豐富的口感。

4、第4種,製作壽司時可以在上面擠上沙拉醬,能夠使味道更加的豐富,也起到了裝點美化的作用。

5、第5種吃法,可以塗在麪包上作爲醬料使用再增加一些培根,酸黃瓜,奶酪使口感非常的醇厚。

6、第6種吃法炸土豆條可以蘸食沙拉醬,口味也比較獨特。

7、第7種吃法可以在使用意大利麪的時候加少許的沙拉醬,與適量的意大利麪醬配合使用。

8、第8種吃法是卷在煎餅裏面使用,比如著名的墨西哥捲餅裏面就使用到沙拉醬,混合卷在煎餅裏面,使口感非常的豐富。

9、第9種吃法,現在有很多涼拌的蔬菜也會使用到沙拉醬,比如下圖這種冰菜就是混合花生醬芝麻醬沙拉醬涼拌,口感非常的清爽。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉

水果蔬菜沙拉的做法

原料:蘋果,草莓,玉米粒,香蕉,生菜

調料:丘比特沙拉醬

做法:把蘋果和香蕉去皮切成小丁,草莓用鹽水浸泡十分鐘後切成丁,生菜洗乾淨瀝乾水切成絲,把所有原料放在一個大盤裏,放入丘比特沙拉醬攪拌均勻,清爽可口的水果蔬菜沙拉就做好了。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉2

蔬菜沙拉怎麼做

蓮藕芹菜沙拉

九月入秋的`暑氣還在,最適合搭配酸酸甜甜的漬物料理,一點點天然辛香料,更能從內而外通暢心情。只要將食材切成適當大小、加熱醬汁、密封三步驟,十分鐘就能快速完成常備漬物,家中只有電磁爐的小廚房也可以做到。

搭配肉類、海鮮、水果,就可變化出早餐的三明治、午餐的輕食沙拉、下午茶的蛋糕、晚餐的披薩,是忙碌日子裏必備的日常料理。自己簡易做動手作,吃得安心又健康。

苦中帶甜的開胃菜 蓮藕芹菜漬物

材料:蓮藕150克,芹菜1支,醬汁水3/4杯,玄米醋1/2杯,白醋1/2杯,砂糖3大匙,鹽1/2小匙,月桂葉1片,芥末籽1/2小匙,胡椒粒1/2小匙

保存期限:冷藏保存2周

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第2張

做法

將蓮藕去皮,再切成0.5公分厚的圓片。

抓著芹菜的底部,將較硬的纖維削除,再切成0.5公分厚的斜片。

將醋水煮滾,放入蓮藕煮約2分鐘後,撈起瀝幹水分。

將醬汁的所有材料混合,煮至砂糖融化。

將處理過的芹菜與蓮藕混合並放入保存容器中,再倒入加熱的醬汁。

蓋上瓶蓋,倒過來置於室溫冷卻後,放入冰箱冷藏3至4天,即可享用。

TIP

1、也可用鹽搓抹胡蘿蔔後,以清水洗淨,再與蓮藕混合一起醃漬。

2、若省略玄米醋,只加入白醋會有更新鮮的味道。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第3張

雪梨沙拉

香氣淡雅醉人 雪梨漬物

材料:梨子2顆,丁香1/2小匙,醬汁水1杯,白醋1又1/2杯,砂糖3/4杯,胡椒粒1/2小匙

保存期限 冷藏保存1個月

做法

將雪梨去皮,切一半,再各切成8等分,並去除籽。

將乾燥的丁香插在雪梨上。

將醬汁的所有材料混合,煮至砂糖融化。

將雪梨放入保存容器中,再倒入醬汁。

蓋上瓶蓋,倒過來置於室溫冷卻後,放入冰箱冷藏。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第4張

醃漬1至2天,即可享用。

TIP

1、也可直接將乾燥的丁香放入醬汁中,一起加熱。

2、將雪梨切成薄片,可搭配起司,或當成披薩的餡料。

沙拉的做法教程

1、選擇一個基礎打底菜

可以選洋白菜、球生菜、芝麻菜、羅馬生菜、紫葉生菜等等。

2、加一份額外的綠色

可以選擇牛油果、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔苗等等。

3、添加一點顏色

可以選擇胡蘿蔔、彩椒、紫洋蔥、小番茄、迷你水蘿蔔、水果等等。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第5張

4、添加一些脆片、堅果。

可以選擇水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等等

5、添加更多的營養

可以選擇玉米粒、奶酪、葡萄乾、蔓越莓乾等等。

6、添加蛋白質

可以選擇豆類(大紅豆、鷹嘴豆等)、烤雞肉、三文魚、蝦、火腿片、金槍魚等等。

7、添加調味

可以選預調的沙拉汁、橄欖油、紅酒醋、鹽、黑胡椒等等。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉3

一、蔬菜沙拉的做法

(一)酸奶果蔬沙拉

材料:蘋果1個(約150克)、葡萄20粒、黃瓜半根、西紅柿1個(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙

做法:

1、所有食材去皮切成小塊。

2、倒入酸奶和蜂蜜攪拌一下即可。

(二)經典蔬菜沙拉

材料:黃瓜、胡蘿蔔、甜玉米、沙拉醬、鹽

做法:

1、胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒。

2、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裏煮熟,撈出瀝乾水分。

3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。

4、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味。

5、加入沙拉醬,拌勻即可。(夏天的話,冷藏一下更美味)。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第6張

(三)什錦蔬菜沙拉

材料:黃瓜、西紅柿、蘆筍

做法:

1、將各式蔬菜洗乾淨,並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。

2、蘆筍在沸水中略微汆燙,撈出後浸入冷開水中。

3、將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調料或沙拉醬另外放置一個小碗中,等到要吃時再與蔬菜拌勻即可。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第7張

(四)雞肉蔬菜沙拉

材料:小番茄(紅黃兩色)、紫甘藍、苦菊、雞胸肉1片、沙拉醬

做法:

1、所有蔬菜洗淨,瀝乾水分,黃番茄每顆切成1/4瓣,紅番茄剁碎,紫甘藍切細絲,苦菊自然分開;

2、煎熟的雞胸肉切成小塊和蔬菜一起裝盤後,淋上沙拉醬即可。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第8張

(四)檸檬蔬菜沙拉

材料:黃瓜1根、櫻桃蕃茄8枚、紫皮洋蔥1/2只、生菜1/2棵、橄欖油1湯匙(15ml)、檸檬1/2只、鹽1/2茶匙

做法:

1、黃瓜洗淨削皮,斜切成0.5cm厚的片狀。

2、櫻桃番茄洗淨,沿長邊對半切開。

3、紫皮洋蔥剝去外皮,切成細絲。

4、生菜葉逐片洗淨,手撕成片。

5、所有蔬菜擺入容器中,調入鹽、橄欖油和黑胡椒碎,最後淋上現擠出的檸檬汁拌勻即可。

二、適合做沙拉的食物

1、捲心生菜

毫無疑問,捲心生菜是沙拉中最沒有營養的綠色食物。事實上,菲爾已經禁止使用這種蔬菜,因爲它的營養含量很低。在你每天攝入的維生素中,捲心生菜大約只含7%的維生素A,以及3%的維生素C,其營養價值在名單的最低部。

每克熱量:10

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第9張

2、芝麻菜

芝麻菜獨特的味道與其豐富的營養價值並沒有直接的關係。它是維生素A和維生素K的直接來源,但它缺乏其他蔬菜所含的營養價值。

每克熱量:6

3、羽衣甘藍

大家都喜歡羽衣甘藍是有原因的,因爲它含有極高的維生素,特別是維生素A,C和K。維生素K在血液凝結方面有着很重要的作用。但是,甘藍有一個小小的缺點:它的熱量比其他蔬菜要高(儘管它仍然是非常低的!)這意味着它的營養密度是很低的。

每克熱量:33

4、紅菊苣

紅菊苣是菊苣家族中的一員。它也含有維生素K,能完全保證你每天維生素K的攝取量。

丘比特沙拉醬怎麼做蔬菜沙拉 第10張

每克熱量:9

5、苦菊

苦菊也是一種菊苣,它的維生素K的含量很豐富,但一顆苦菊維生素的含量只是你每天攝入量的20%。

每克熱量:8

6、羅馬生菜

根據疾病預防控制中心對“最強食物”的排名順序,長葉萵苣是由於其有降低患慢性疾病風險的作用,才排到“最強食物”的前10名的。它含有非常豐富的維生素A(你每天攝入的維生素A中大約有81%的量來自於一顆長葉萵苣)和一些維生素B。

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