雞蛋怎麼煎的蓬鬆

雞蛋怎麼煎的蓬鬆，生活中，有非常多的人喜歡吃雞蛋，比如早餐煮幾個雞蛋吃，而且做法簡單，小朋友注意一下安全也能煎出來，還具有高蛋白質，下面小編整理了雞蛋怎麼煎的蓬鬆。

雞蛋怎麼煎的蓬鬆1

快手煎雞蛋的做法

平底鍋中火加熱，放少許油。

打入雞蛋

加少許鹽

待成型後翻面繼續小火煎

出鍋。喜歡醬油的'可以再淋少許醬油。

雞蛋怎麼煎的蓬鬆2

煎雞蛋（嫩嫩的）的做法

小火熱鍋，鍋要熱透，放入少量油，拿起鍋搖勻，讓鍋底均勻沾上油再次熱透

這樣的小火，我全程都是小火

打入雞蛋，幾個都行，我最多做過5個，然後不用動鍋，不要動蛋，切記，全程都不要碰蛋

2至3分鐘加蓋，加蓋後再2至3分鐘關火。不用開蓋，不要動，除非你想吃蛋黃是生的。這個時候我就去幹別的了，有好多事等着我呢，比如給老大準備帶的水，水果，酸奶，餐具，或者另起鍋煎個牛排再者熱個奶啥的，總之我沒時間乾等。大概10分鐘左右起鍋，當然想吃流心的6.7分鐘就可以出鍋，嫩點的8.9分即可，如果鍋蓋是透明的，看看就差不多，這個時候纔會用到鏟子。

開吃吧，寶爸不喜歡吃蛋，這樣做的他天天都會吃，看見了吧，蛋出來鍋是乾淨的，一點也不沾吧，完美

雞蛋怎麼煎的蓬鬆3

煎雞蛋(完美/簡單)的做法

開大火，熱鍋，約10-20秒。

開小火，放油。

放入雞蛋，戳破泡泡，等待蛋液凝固。(一不小心把蛋殼也……咳咳，不要在意這些細節。)

翻面，滴入幾滴涼水。(嚇死本熊了——居然還炸。)

出鍋，開動。(鍋中十年功，鍋外一分鐘。)

雞蛋怎麼煎的蓬鬆4

滑嫩煎雞蛋的做法

開中小火把平底鍋熱一下，加入油後用廚房紙或者紙巾擦去。

小心打入雞蛋，要低，貼近鍋輕輕打，蓋上蓋子燜30秒。

開蓋，滴入幾滴清水，再次合上蓋子，等到蛋白凝固便可出鍋。

然後撒下黑胡椒即可享用。