假酒的危害有哪些，酒文化在中國的歷史中可謂是的源遠流長，它是人類生活中的主要飲料之一，隨着酒的品牌的增多，許多黑心的商販就製造假酒來牟取暴利，下面就來看看假酒的危害有哪些。
假酒的危害有哪些1
早年間，發生在廣州的假酒中毒事件造成11人死亡的慘劇，是繼朔州毒酒案之後，我國發生最大規模的假酒中毒事件。今天就給大家分析下假酒的製作來源及其危害。
酒的化學成分是乙醇，一般食用酒的濃度都在60%以下，中國是最早釀酒的國家，以糧食爲原料經發酵釀製而成。食用酒能促進血液循環，醫用酒主要用於傷口的消毒，工業酒精一般用來作燃料和化工行業生產。
假酒的原料通常爲價格低廉的工業酒精，其中含有相當比例的甲醇。甲醇和乙醇（即酒精）的化學結構及許多性質非常相近，乙醇的氣味比甲醇濃烈，所以兩者混合製成的假酒較難通過嗅覺和味覺辨別出來。
甲醇最早是通過木柴乾餾的方法獲得的，因此又被叫做木醇或水酒精。甲醇在工業上有很多用途，它可以用作燃料，也常用作某些有機物的溶劑。在工業酒精中加入甲醇後，可提高醇的含量和燃燒性能，而甲醇的價格又低於相似的乙醇，所以在工業酒精中通常混有一定比例的甲醇。
但是，甲醇有一個最致命的特點，就是對人體有毒。當人喝了含有乙醇的'酒類後，乙醇在人體內酶的作用下會轉變成乙醛，再轉變爲乙酸，這些反應主要在肝臟中進行。而甲醇在人體內卻會被氧化爲毒性較強的甲酸，它不再進入人體循環，所以不易被排出體外，而是滯留在人體內到處“招惹是非”。
較敏感的神經系統和眼球最易受到甲酸的傷害，體內各種代謝作用也會由於甲酸的毒性而變得混亂不堪。所以，當人喝了含甲醇的酒，幾小時後便會感到不適，其症狀是頭暈、頭痛、酩大醉、嘔吐、煩躁、抽搐，看東西模糊，嚴重者視力迅速下降，甚至雙目失明，更嚴重時，會出現心跳加快、脈搏變弱、呼吸麻痹等症狀，最後導致死亡。
成年人誤飲5～10毫升甲醇後，就會嚴重中毒；當飲入量達到30毫升時，就會導致死亡。因此，各國政府都嚴格禁止製造和出售含甲醇的酒。
即便不是假酒，喝酒也會讓人麻痹、不清醒，從而進行失去理智的行爲。長期的大量飲酒會有害於人們的身體健康。酒對人的大腦、心臟、中樞神經等都有極大的傷害，因此網友們一定要適量飲酒。
假酒的危害有哪些2
1、甲醇中毒
假酒多由甲醇勾兌而成，喝下大量假酒就有可能造成甲醇急性中毒。甲醇口服後吸收很快，30-60分鐘血液濃度可以達到高峯，開始產生毒性作用，大多數人初期中毒症狀出現在攝食後12-24小時。由於誤服者不會意識到甲醇中毒的可能，其早期又表現爲頭痛、眩暈、噁心、嘔吐、嗜睡和意識障礙等症狀，與醉酒難以區分，所以很難做到早期診斷。
2、導致失明
甲醇可導致失明並不是危言聳聽，因爲甲醇中毒嚴重的話，性命都有危險。急性甲醇中毒後主要受損器官是中樞神經系統，視神經及視網膜。患者最初表現眼前黑影、閃光感、視物模煳、眼球疼痛、畏光、複視等。嚴重者視力急劇下降，可造成持久性雙目失明。
3、損傷肝臟
人體攝入甲醇後，主要依靠肝臟進行消化。消化正常的糧食釀造的酒都很傷肝，消化由甲醇勾兌的假酒對肝臟的損傷功能就更大了。長期大量飲用假酒，容易造成肝功能退化或者不可逆轉的損傷。
喝到假酒會怎麼樣
假酒是不可喝的，如果酒中含的不是乙醇而是甲醇的話就會導致甲醇中毒，引起了各種症狀，容易導致頭痛，頭暈，噁心，嘔吐，昏厥，眼睛腫脹等等等現象。甲醇對人體的毒性作用是由甲醇及其代謝產物甲醛和甲酸引起，以中樞神經系統損害、眼部損害及代謝性酸中毒爲主要特徵。
甲醇本身具有麻醉作用，對神經細胞有直接毒性作用；甲酸損害視乳頭和視神經，導致視乳頭水腫、視神經髓鞘破壞和視神經損害；甲醇干擾體內某些氧化酶的代謝，使乳酸和其他有機酸蓄積，甲醇代謝物甲酸的產生，導致代謝性酸中毒。
喝到假酒應該怎麼辦
1、多喝水
喝到假酒後可以多喝水，促進體內的新陳代謝，並且還可以加快尿液的排出。另外還可以多喝一點糖水，糖水有一定促進甲醇類雜醇排出的功效，可以幫助緩解不適。
2、喝蜂蜜水
蜂蜜可以促進酒精的分解代謝，從而可以減輕喝到假酒後所帶來的不適。另外蜂蜜水還可以補充肝臟在代謝酒精時所消耗的能量。
3、吃有機酸食物
喝完酒後難免會有想吐的症狀，這時可以吃一點有機酸的食物，如：蘋果、葡萄、柚子等。不僅可以緩解反胃嘔吐症狀，還可以加速體內有機醇類的排出。
4、及時就醫
喝完假酒後如果出現嚴重嘔吐，頭暈症狀時應立即去往正規醫院就行治療。
如何分辨真假酒
1、看外包型
真酒的外包裝，一般印刷字體較清晰。且瓶蓋都是經過嚴密處理的，而假酒的包裝較爲劣質，有時候會存在印刷不清晰的問題。
2、看色澤度
真酒一般裏面不會有渾濁不溶物體，且真酒顏色多爲無色透明的，一般我們買酒的時候可以把酒瓶倒過來，如果沒有懸浮渾濁物的情況就說明是真酒的可能性大。
3、聞味道
可以取一滴酒倒在手掌心，然後用雙手摩擦後聞酒散發出來的氣味，一般真酒所發出來的味道是清甜味，而且假酒則會發出一股異味。
