螃蟹能和菠蘿一起吃嗎

螃蟹能和菠蘿一起吃嗎，菠蘿的營養價值是很高的，而且現在正是吃菠蘿的季節！大家需注意，吃菠蘿有很多食用禁忌，不能和菠蘿同吃的食物很多。以下看看螃蟹能和菠蘿一起吃嗎及相關資料。

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可以一起吃。

一、螃蟹不能一起吃的食物

1、螃蟹不宜與水果同食

蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌與酸奶同食

螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

3、螃蟹忌與啤酒同食

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

二、菠蘿不能一起吃的食物

1、菠蘿與雞蛋不能同食

雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

2、菠蘿與蘿蔔不能同食

菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿蔔含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化爲二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。

3、菠蘿與牛奶不能同食

菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

擴展資料

吃菠蘿要泡的原因

即使是正常人在食用菠蘿前，也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃，因爲鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過敏反應的發生。

其實在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然後放在淡鹽水裏浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去鹹味後就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發生。

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吃完螃蟹後能吃菠蘿嗎

吃完螃蟹後不能吃菠蘿。因爲螃蟹、蝦等海鮮類食物體內含有五鉀砷化合物，菠蘿含有維生素C。很容易在體內砷化物與維生素C發生反應，形成三氧化二砷：我們俗稱的砒霜，而砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。

菠蘿和螃蟹能一起吃嗎

菠蘿和螃蟹不能一起吃。菠蘿中含有鞣酸，可與海鮮類的螃蟹中某種蛋白結合，形成某種不易消化吸收的物質，對身體不好的，最好還是隔兩個小時以上再吃，這樣比較安全放心，也不會衝突兩者的營養。

螃蟹不宜和什麼一起吃

1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適；

2、濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶；

3、梨：梨爲涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意；

4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂；

5、羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣；

6、狗肉、泥鰍：和上面所說的是一個道理。

菠蘿不宜和什麼一起吃

1、不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀】腺腫大。

2、不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的`果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。

3、不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。

日常少量進食螃蟹和菠蘿，並不會引起不適症狀。但如果大量進食螃蟹和菠蘿，則可能會引起消化不良、引起過敏等。

1、消化不良：菠蘿中含有多種有機酸性物質，而螃蟹含有較多蛋白質。如果將兩種食物同時大量食用，螃蟹中的蛋白質容易與菠蘿中的有機酸發生反應，產生沉澱，增加胃腸道負擔，從而可能會引起腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良症狀；

2、引起過敏：菠蘿中含有的“菠蘿朊酶”屬於易過敏酶，而螃蟹中的蛋白質則屬於異體蛋白，也是一種常見的致敏成分。若是將這兩種食物同時大量食用，則身體過敏機率會提高。部分食用者可能會出現皮膚瘙癢、舌頭髮麻、嘴脣紅腫等過敏反應。

因此，不建議螃蟹和菠蘿同時大量進食。如果已經將兩種食材同時食用，若身體沒有明顯的不適症狀，可以多喝溫開水促進食物消化，加速新陳代謝，避免出現一些不適症狀。也可以適當按摩腹部，幫助食物消化。

以免出現消化不良。如果不適症狀較爲明顯，要根據具體的情況進行鍼對性治療。如消化不良者，可服用莫沙必利、多潘立酮等藥物緩解。過敏症狀嚴重者可服用氯雷他定、非索非那定、左旋西替利嗪等藥物，但均需遵醫囑用藥。

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不能。

魚蝦含豐盛的蛋白質和鈣等養分物資，假如與某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就會下降落蛋白質的養分價值。

而且水果的某些化學成分輕易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種新的不輕易消化物資。這種物資會刺激腸道，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

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菠蘿的好處

1、利尿

菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益；也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。

2、促進入體新陳代謝，消除疲勞

菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。

3、增進食慾

春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食慾。