含維生素b多的水果。我們人體是非常需要維生素的,因爲維生素b是一種我們很需要補充的營養成分。而且缺乏維生素b的後果是很嚴重的會導致很多健康問題。下面是含維生素b多的水果。
含維生素b多的水果1
什麼水果富含維生素b
含維生素B族豐富的水果:蘋果、荔枝、橘子、橙子等。
B族維生素也叫乙族維生素(也叫維他命B、維生素B雜或維生素B複合羣),共有8種,固冠以“族”,它們在結構上沒有同一性,但也有它們共同的特性。
B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素,人體無法自行製造合成,必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中,不當的飲食習慣或因某些特定藥物的使用,加上B族維生素本身溶於水的屬性,均會使人體內的B族維生素快速被消耗。B族維生素可以幫助維持心臟、神經系統功能,維持消化系統及皮膚的健康,參與能量代謝,能增強體力、滋補強身。
B族維生素廣泛存在於米糠、麩皮、酵母、動物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中,但由於食用方法不對,幾乎攝取不到。VB是水溶性維生素,它怕光、怕水、怕熱、怕氧化(多在80度溫度下被破壞)。補充維生素B可以缺哪種補哪種,同時市場上的維生素,不論價高價低,雖可一次性補全,但藥物容易吸收過量引起肝臟腎臟的代謝負荷。
維生素B的最佳食物來源
1、維生素B1的最佳食物來源:向日葵子、啤酒、酵母、火腿、全麥粉、燕麥片、青豌 豆、黃豆、粗糧、瘦豬肉、肝、腎等。
2、維生素B2的最佳食物來源:肝、牛奶、牛肉、啤酒、酵母、向日葵子、火腿、花菜 、蛋、鱔魚、肝、腎、綠葉菜、鮮豆類等。
3、尼克酸的最佳食物來源:金槍魚、雞、火雞、向日葵子、火腿、菜花、花生、肉類 、肝、酵母等。
4、維生素B6的最佳食物來源:小麥胚芽、香蕉、蕎麥粉、向日葵子、花生、番茄、鮮 肉、糙米、豆類等。
5、葉酸的最佳食物來源:菠菜、甘藍、蘆筍、小麥胚芽、肝、橘子、香蕉、綠葉菜、 黃豆等。
6、泛酸的最佳食物來源:啤酒、酵母、肝、米糖、花生、蛋、大豆、腎、心、牛奶等 。
7、維生素B12的最佳食物來源:蛤、肝、牡蠣、鯖魚、沙丁魚、蟹、臭豆腐等。
含維生素b多的水果2
1、維生素B1的主要食物來源爲:豆類、糙米、牛奶、家禽。
2、維生素B2(核黃素)的主要食物來源爲:瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜,小米含很多的維生素B2 。
3、維生素B3的主要來源爲:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類,其中豆類中含量豐富,蔬菜水果中則含量偏少。
4、維生素B5的主要來源爲:酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米
5、維生素B6的主要來源爲:瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
6、維生素B12的'主要來源爲:肝、魚、牛奶
維生素B族包括9個成員,在自然界往往共同存在,最豐富的食物來源是酵母及肝臟,在果皮、種皮及雜糧中含量也比較豐富。含維生素B1較多的水果有橘子、黃皮果、棗、葡萄乾、桑葚幹。含維生素B2較多的水果有桂圓肉、紅綃梨、人蔘果、桃等。維生素B12在植物性的食物當中含量極少,只有在動物性食品中才含有。
含維生素B6較多的水果有香蕉、甜瓜、葡萄乾、葡萄、楊梅、橙子等。含維生素PP較多的水果有桂圓肉、黑棗、荔枝、棗。含葉酸較多的水果有橘子、香蕉、草莓、菠蘿、山楂等。
含維生素b多的水果3
維生素B1(硫胺素)
功能:穩定神經功能,改善情緒。
含量最高前三名:豬肉(85克——爲營養學上“1份”的量,下同;提供每日建議攝取量的33%)、黑豆(1/2杯,提供每日建議攝取量33%)、青口(又稱淡菜,85克,提供每日建議攝取量25%)。
其它來源:鮪魚、南瓜、糙米、玉米。
維生素B2(核黃素)
功能:促進能量代謝,保護皮膚、黏膜健康。
含量最高前三名:豬肝(85克,提供每日建議攝取量144%)、優格(1杯脫脂,提供每日建議攝取量46%)、牛奶(1杯低脂,提供每日建議攝取量38%)。
其它來源:蛤蜊、牛肉、蘑菇、杏仁、蘋果。
維生素B3(菸鹼酸)
功能:幫助營養的吸收利用。
含量最高前三名:雞胸肉(85克,提供每日建議攝取量64%)、鮭魚(85克,提供每日建議攝取量54%)、鮪魚(85克,提供每日建議攝取量54%)。
其它來源:豬肝、豬肉、糙米、花生、瓜子、馬鈴薯、香蕉。
維生素B羣存在許多食物中,有些食材含量特別多。
維生素B5(泛酸)
功能:維持免疫力、舒緩壓力。
含量最高前三名:豬肝(85克,提供每日建議攝取量81%)、香菇(1/2杯,提供每日建議攝取量52%)、葵花籽(1/4杯,提供每日建議攝取量48%)。
其它來源:雞胸肉、鮪魚、蛋黃、牛油果、蘑菇。
維生素B6(吡哆素)
功能:幫助蛋白質代謝、維持免疫功能。
含量最高前三名:鷹嘴豆(1杯,提供每日建議攝取量65%)、鮪魚(85克,提供每日建議攝取量53%)、鮭魚(85克,提供每日建議攝取量35%)。
其它來源:馬鈴薯、香蕉、雞胸肉、豬肝。
維生素B7(生物素)
功能:幫助脂肪等營養代謝,維持皮膚、毛髮健康。
含量最高前三名:雞肝(85克,提供每日建議攝取量460%)、雞蛋(1顆,提供每日建議攝取量33%)、鮭魚(85克,提供每日建議攝取量17%)。
其它來源:葵花籽、杏仁、地瓜。
維生素B9(葉酸)
功能:幫助胎兒成長,防貧血。
含量最高前三名:豬肝(85克,提供每日建議攝取量35%)、菠菜(1/2杯,提供每日建議攝取量33%)、白米飯(1/2杯,提供每日建議攝取量22%),蘆筍(4根,提供每日建議攝取量22%)。
其它來源:生菜、牛油果(酪梨)、西蘭花(青花菜、綠花椰菜)。
維生素B12(鈷胺素)
功能:維持神經健康,幫助造血。
含量最高前三名:牛肝(85克,提供每日建議攝取量2944%)、蛤蜊(85克,提供每日建議攝取量708%)、鮪魚(85克,提供每日建議攝取量385%)。
其它來源:鮭魚、牛肉、牛奶。