含維生素b2的食物和水果蔬菜，在生活中，有很多食物和水果都是富含大量的營養元素的，對於人體都是有很多的好處，可是人們不太清楚的，小編和大家一起來看看含維生素b2的食物和水果蔬菜。
含維生素b2的食物和水果蔬菜1
維他命B2又叫維生素b2，微溶解水。當欠缺時，就影響機體的磷酸戊糖途徑，使新陳代謝產生阻礙。其變病多主要表現爲口、眼和生殖器官位置的發炎，如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等身體維他命B2的存儲是很有限的，因而每日必須由飲食搭配出示。維他命B2的2個特性是導致其損害的關鍵原因：可被光毀壞；在鹼水溶液中加溫可被毀壞。
一般食材中維他命B2的含水量都算不上高，但小動物內髒含維他命B2很豐富多彩，特別是在是肝臟含水量最大。維別的畜類食材如生豬肉、生雞蛋，海產品中的泥鰍、螃蟹等也都帶有較多的維他命B2。天然植物食材中的菌藻類植物食材如菌類、海帶絲、海菜中含維他命B2較多。穀物中含有維他命B的食材很少，酵母菌中維他命B2含水量很高。
天然植物食材中的菌藻類植物食材如菌類、海帶絲、海菜中含維他命B2較多。
新鮮水果相對來說多的`有：番茄（它還可以算做新鮮水果）桔子、香蕉蘋果、紅提、梨、核桃仁、板栗、彌猴桃等。
許多食材上都帶有，比如：雞蛋黃、小動物的肝臟、泥鰍、紅蘿蔔、西蘭花、平菇、魚、四季豆、萵筍、橘子、海菜、大豆、蘋果這些，許多小孩子因爲生長髮育過快造成 身體的基礎代謝過快，那麼就非常容易造成 維他命B2的欠缺，針對這種小孩子而言，飲食搭配一定要跟上。
含維生素b2的食物和水果蔬菜2
1、芹菜
很多人不知道含維生素b2的蔬菜和水果有哪些，芹菜中就含有豐富的維生素b2，芹菜又被稱爲胡芹，屬於傘形科植物。芹菜是一種高營養價值的蔬菜，它的莖葉中含有蛋白質、鈣、碳水化合物、鐵、膳食纖維等多種營養成分。
2、茄子
茄子又被稱爲矮瓜、白茄，屬於茄科直立草本植物，每年4月或8～9月成熟，它的果實外皮呈紫色，果肉呈白色或淡綠色，食用價值很高。平時適量的食用茄子有降低高血脂、高血壓的功效，還能輔助治療慢性胃炎。
含維生素b2的水果
1、橙子
橙子又被稱爲金環、黃果，屬於芸香科植物，每年10～11成熟，它的果肉中含有大量的汁水，口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的維生素B2、檸檬酸、橙皮甙、維生素P，適量的食用有軟化血管，預防膽囊疾病的功效。
2、香蕉
香蕉又被稱爲金焦，屬於芭蕉科植物，每年可以成熟多次，香蕉的果肉和果皮都爲黃色，它的果肉很軟，食用口感很佳。香蕉中含有胡蘿蔔、維生素B2、膳食纖維、煙酸、硫胺素等營養成分，適量的食用有防治便祕的功效。
