經常吃海魚的好處，海魚就是平時生活在海里的魚，很多人都認爲這種魚的含汞量非常高，所以擔心吃了之後對自己的身體有着一定的壞處，那麼下面爲大家分享經常吃海魚的好處。
經常吃海魚的好處1
常吃海魚對身體有好處，海魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，可降低血中膽固醇含量。普查資料表明，冠心病患病率最低者，首推沿海漁區居民，這無疑和他們長期吃魚有關。
魚油還能被人體中的酶分解成多種化學物質，在人體內能起止痛、消炎、抗高血壓和抗凝血的作用。不過，只有生活在溫度較低的海水中的沙丁魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚、馬鮫魚、大馬哈魚和金槍魚等才含有這種能降膽固醇的魚油。
吃海魚有這麼多好處
海魚比淡水魚口感更好些。這個跟其生長環境有關，海魚生活在海中，生活範圍更廣闊，運動量更大，肉質也更有彈性。
在日常飲食中蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。相比而言，魚類含有豐富的完全蛋白質；脂肪含量較低，且多爲不飽和脂肪酸；大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。
魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，而且非常容易被人體所吸收，其吸收利用率高。
（1）吃魚可以減少心臟病危險
（2）降低膽固醇
（3）吃魚降血脂勝過吃素
（4）孕婦吃魚好處多
（5）吃魚會變聰明
（6）魚肉營養全面，有助發育
（7）易於消化，延緩記憶衰退
（8）富含維生素A，有益眼睛健康
對於幼小的孩子和年邁的父母來說，魚肉是餐桌上的最佳菜品，魚肉鮮嫩爽滑，非常適合牙口不好的人食用，也是補充身體所需營養的一個健康途徑。
經常吃海魚的好處2
海魚的主要功效是美容養顏和增強身體抵抗力和免疫力，因爲海魚中含有非常豐富的不飽和脂肪酸能夠降低身體的血脂含量，所以能夠有效預防人體患有心腦血管等疾病。並且海魚中含有非常豐富的'營養價值能夠增強腦細胞的活性，所以能夠起到改善記憶力的作用。而且還能夠促進黑色素的新陳代謝。
多吃魚的好處
1、吃魚降血脂勝過吃素。
經常吃魚可降低血脂。經實驗，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較吃素食的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
2、孕婦吃魚好處多。
如果婦女在孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上溼疹的機率會下降43%。
3、吃魚會變聰明。
魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養分，促進視力健全發展；DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養分。
做魚的小竅門
1、煎魚防粘鍋。
可在燒熱的鍋裏放油後再撒些鹽，也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點，油溫高一點，再放入魚，魚遇到高油溫表皮會立即變硬，不會粘鍋，然後再改用小火把魚煎透。
2、燒魚防肉碎。
在做紅燒魚前，先在鍋裏把魚煎透或炸透，油量要大，油溫要高。燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚爲度。不要翻動魚身，燒製過程中，用勺將湯汁不斷澆淋在魚身上，這樣即使魚肉入味，還可以保持魚的原形。
3、去腥晚放姜。
燒魚時有人喜歡把姜與魚一起下鍋，認爲這樣可去除魚腥。其實不然，過早放姜會使得魚體浸出蛋白質阻礙生薑的去腥效果。可以先把魚在鍋裏煮一會兒，待蛋白質凝固後再放姜；也可在爆鍋時烹入少量醋和料酒，起到去腥解膩增香的作用。如果還是覺着有腥味，出鍋前撒上點蒜末，效果非常好，特別是烹製長時間冰凍的魚。
4、蒸魚用開水。
蒸魚時先將鍋內水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因爲魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁。蒸前最好在魚身上灑一些雞油或豬油，可使魚肉更加滑嫩。還可以封上保鮮膜，防止魚的鮮味跑掉或滴上蒸鍋水沖淡魚的味道。
5、凍魚放奶燒。
烹製長時間放在冰箱裏的魚時，可適當在湯中放些鮮奶增加魚鮮味。魚從冰箱裏取出後，最好自然化凍，也可放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固，防止其中液體流失，而失去營養。
日常吃魚的誤區
除了挑魚之外，還是買魚的三大誤區。
一、現殺的魚，肉質反而不是最好的
現殺的活於一定要放放再吃，因爲魚肉會有一個排酸的過程，而且此時魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡。這些殘留素很可能對身體造成傷害。
二、魚肉過紅過白不吃
魚因品種不同，本身就有紅白肉於之分。如金槍魚屬紅肉魚而帶魚屬於白肉魚。但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色，就是不正常的表現，很可能會染色劑的功勞。
三、生魚片冷凍後再吃
生魚片中極有可能會存在寄生蟲，而寄生蟲在極熱或者低溫的條件下很容易被消失掉，但需要注意的是，一般生魚片餐盤下的冰塊完全起不到殺掉寄生蟲的作用。
所以魚的確很好的健康食品，但食魚有道，才能對你的健康真正有益。
經常吃海魚的好處3
多吃魚有什麼好處
1、能促進生長
魚含有豐富的蛋白質，且其蛋白質極易被身體所吸收，青少年吃魚能有效促進生長髮育，讓身體長的更強壯更高大。
另外當身體受到傷害時，如手術、或者生病之後吃魚，能加速傷口的癒合，恢復元氣。
2、補充礦物質
魚含有豐富的礦物質，如鎂、鉀、磷、銅、鐵等，能有效補充身體所缺失的微量元素。
另外建議多吃炸過的小魚，可以連骨頭一起吃掉，能幫助身體大量的補充鈣質。
3、補充大腦營養
魚含有一種叫做HDA的營養元素，幼兒食用能促進大腦的發育，使其更加聰明。而長期從事腦力勞動的人羣食用，也能及時補充日常所消耗。
HDA也能幫助保護視網膜，讓自己的眼睛更加明亮，不易患上近視。
老年人補充HDA能有效促進大腦活動，不容易得老年癡呆症。
4、容易被消化
魚的肌肉纖維較短，且富含蛋白質，吃起來比較滑嫩，也容易被消化，建議幼兒以及腸胃不好的中老年人可以日常多吃魚，不爲腸胃增加負擔。
5、不容易長胖
魚雖說富含蛋白質，但其脂肪含量卻較其他動物少得多，對於又想吃肉又想減肥的女性來說是不可多得的美食，既能滿足你的口腹之慾，補充身體所需的能量，又不用擔心其變成身上的贅肉。
