荔枝幾月份成熟

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荔枝幾月份成熟，又到了吃荔枝的季節，荔枝味道甘甜、果汁量大是很多人最愛吃的水果，荔枝原產於中國南方，成熟後會變成鮮紅色或紫紅色，下面一起來看看荔枝幾月份成熟。

荔枝幾月份成熟1

每年夏季6月～7月份就是荔枝成熟的季節，早熟品種例如“三月紅”以及狀元紅”會在每年的3月份至5月份成熟，而晚熟的“桂綠”會在每年的7月份進行採摘，由於地區環境的差異，廣東省5月份就能採摘，而深圳則在6月份才能進行採摘。

荔枝口感甘甜爽口，被很多人所喜愛，那麼荔枝什麼時候成熟呢，一般是在夏季的6月份～7月份成熟，但是由於荔枝的品種不同，成熟的時間也會有所差異，例如品質較好的的“狀元紅”在每年的5月份就能成熟。

比“狀元紅”更早熟的便屬於“三月紅了”，三月紅荔枝其抗寒能力非常強，所以在冬季也能生長結果，會在春初的3月份成熟，並且果實大汁多，食用時口感美味酸甜，深受人們的喜愛。

比較晚熟的品種也有，其中“桂綠”便是這樣，一般是在每年夏季7月份才能成熟進行採摘，其外殼鮮紅，汁多甘甜，其味道口感一點也不亞於早熟的品種，市場價格也是比較昂貴一些。

由於每個地區的氣溫環境的`差異，其成熟的時間也會有所不同，廣東省氣候較爲暖和，一般在5月份就能進行採摘了，但是深圳地區相對之下氣溫就會寒冷一些，在每年的6月份才能成熟，等到上市大概在6月中旬左右。

荔枝怎麼保存

1、新鮮荔枝，在採摘以後，想讓它保持新鮮而又不變質，最好的保存方法是把它放在冰塊上，可以在容器中鋪一層冰塊，然後把新鮮荔枝放在上面，這樣能讓它保存十天左右不變質，但是保存荔枝用的冰塊需要經常更換。

2、保存新鮮荔枝時，還可以噴水保存，把新鮮荔枝放在容器上，經常像它表面噴水，讓它的果殼保持溼潤，這樣就能延長新鮮荔枝的保質期，但這種方法保存荔枝的時間最長不能超過三天，時間再長它的果殼就會變黑，味道也會變差。

荔枝保鮮的方法技巧

1、用蜂蜜保鮮

蜂蜜是一種防腐性特別強的食材，平時保存新鮮荔枝時，可以藉助蜂蜜來完成，具體操作方法是把新鮮的荔枝去掉果殼以後，放在水中加熱煮開，然後把荔枝取出，降溫放到乾淨的玻璃瓶中，再加入準備好的蜂蜜，蜂蜜一定要把荔枝全部淹沒，然後再把玻璃瓶口密封好，放到冰箱的冷藏室，就能讓荔枝在很長時間內保持新鮮。

2、冷凍保鮮

新鮮的荔枝還可以通過冷凍的方式來保鮮，它可以藉助家中的冰箱，但在保存以前，應該把新鮮的荔枝放到沸水中煮20秒取出以後，再直接放到檸檬酸和氯化鈉的溶液中浸泡，浸泡五分鐘以後，取出瀝掉水分，直接裝入到保鮮袋裝密封好，放入到冰箱的冷凍室，這樣能讓荔枝保存三到五個月不變質，而且保存的荔枝取出化開，口感依然新鮮。

荔枝幾月份成熟2

品種不同，荔枝的成熟期不同。早熟荔枝在3-5月份成熟，中熟品種在5-6月份成熟，晚熟品種在6-8月份成熟。

三月紅，妃子笑，白糖罌，就是著名的早熟荔枝品種。在廣東比較炎熱的地方，三四月份就開始成熟上市。圓枝，黑葉等就是中熟品種，五月中旬成熟上市。淮枝，糯米餈，元紅等，就是晚熟品種，7月中旬開始成熟上市。

挑選荔枝的方法

1、看顏色

新鮮的荔枝並不是完全鮮豔的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色，或在表皮凹紋中呈黃綠色，形似金線。

2、看外形

如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

3、用手摸

用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那說明該荔枝已經熟透了，或者是軟爛了。

荔枝怎麼保存荔枝的保存方法

1、荔枝可以低溫保存

通常購買新鮮荔枝可以存放在低溫環境中，最好的方法是將荔枝放入密封的保健袋中，密封口腔，然後將其放在陰涼處，或者將其浸泡在水中，這樣可以讓荔枝可以保存四到五天而不變色，吃完後它會保持新鮮。

2、荔枝可以用艾葉保存

通常，購買荔枝後，您也可以使用它。具體用法是將荔枝放入袋中，加入適量的艾草密封。蟲葉可以抗炎和防腐。它可以在與荔枝相同的環境中使用以擴展荔枝。保存時間允許它保持五六天不變，並保持新鮮。

3、荔枝用加熱排氣法保存

當荔枝被保存時，可以取出果肉並加入糖漿中。它可以放入通風槽進行加熱和排氣處理。處理後，可以取出。此時，可以獲得荔枝，其可以被密封和保存以允許內部的荔枝肉。它沒有被保存很長時間，但是當它被取出時，荔枝已經吸收了大量的糖，並且味道已經在一定程度上改變了。也就是說，醃製的荔枝不會變質，但不如新鮮的荔枝好。

荔枝幾月份成熟3

荔枝什麼時候成熟

荔枝一般在每年的6到7月份成熟，但相對早熟的品種成熟時間爲3到5月份，而晚熟的品種在7到8月份成熟，是品種豐富的春夏季水果。

一般荔枝在完全成熟之後的數週以內就可以上市。所以一些早熟的品種在3月份左右的時候就能夠上市。但荔枝大量上市的時間是在4-5月份。這段時間大多數的荔枝都已經成熟，它的果肉中也積累了足量的糖分，口感會更好。另外，也有一些晚熟的品種會在6-8月份的時候上市。