小青龍蒸粉絲的做法，小青龍是我們生活中很多人都喜歡吃的一個菜品，製作方法也相對來說比較簡單，很多人在日常中也喜歡自己製作美食。以下來了解小青龍蒸粉絲的做法。
小青龍蒸粉絲的做法1
材料：小青龍 1只 龍口粉絲 2圈 蒜瓣 8瓣 辣椒 2個 小蔥 1根 生抽 3湯勺 蠔油 1湯勺 白糖 1湯勺 鹽 少許 開水 少許 食用油 少許
1、龍蝦先用刷子刷一刷洗乾淨
2、對半切開
3、粉絲洗乾淨，冷水放入粉絲下去煮，把粉絲煮軟
4、把粉絲倒出來，瀝乾
5、找一個深一點的盤子（我用的.是焗飯的盤子）把粉絲鋪在裏面，上面放上切好的龍蝦
6、蒜瓣：剁蒜蓉辣椒：剁細拿一個碗，把蒜蓉和辣椒碎放裏面，加上3勺生抽，1勺蠔油，1勺糖，少許鹽。攪拌均勻
7、炒鍋裏面燒一些熱油，淋一些在醬料裏面，爆香一下，攪拌均勻
8、把做好的蒜蓉醬淋在龍蝦上面，再拿一些開水在碗裏蕩一蕩把水淋在粉絲裏面。鍋裏面放水大火燒開後把龍蝦放進去，蓋上蓋子中火蒸15分鐘。
9、小蔥切段，龍蝦蒸好後撒在上面，炒鍋裏面再燒一些熱油淋到龍蝦上面
10、大功告成，開吃
11、這個做法不輸酒店哈，特別下面的粉絲，好好吃
小青龍蒸粉絲的做法2
粉絲開背蒸小青龍的做法
步驟1
準備一隻大約500克的小青龍。
步驟2
將小青龍洗淨後對半切開備用。
步驟3
姜，大蒜切成碎末狀。
步驟4
用淨水泡發粉絲。（喜歡粉底的朋友們可以多泡發一些）
步驟5
扁至調料。（先在鍋中加入適量油，爆炒蒜末，等煸香之後澆入料酒、醬油、適量的鹽和水，煸煮一小會兒後加入一丟丟的糖吊鮮。最後撒入蔥花即可。）
步驟6
調料備用。
步驟7
將小青龍粉絲開水蒸10分鐘左右淋上調好的醬料就完成啦。
小青龍蒸粉絲的做法3
清蒸小青龍的做法
步驟 1
首先小青龍安排小青龍四隻，本次三隻清蒸，還有一隻大一點不太合羣用來做避風塘龍蝦。 本次分享對於新手不是特別友好，第一需要有下廚基礎；第二因爲我部分過程忘記拍照，無法描述得非常詳實；第三龍蝦對於我的家庭來講並不是家常菜，我僅僅當做是一次試菜的記錄，假如以後條件好了的話經常吃龍蝦，這份教程會越來越牛的，打造“下廚房”第一製作龍蝦愛好者（吹牛的）。
步驟 2
龍蝦洗淨刷好。
步驟 3
然後取一根筷子，給小青龍逐一排尿。筷子從蝦尾小洞扎入，直傳頭部，快速拔出。
步驟 4
就是這裏，扎進去。
步驟 5
這一步還蠻殘忍的，活的龍蝦會蜷起來，然後一邊抖一邊排尿排體液，一定要排乾淨。
