冬瓜生薑湯的功效與作用，日常生活中，爲了健康的生活，我們會經常買一些食物來補充一些必須元素，促進身體消化成長，讓身體更加健康等。下文分享冬瓜生薑湯的功效與作用。
冬瓜生薑湯的功效與作用1
冬瓜薑茶的泡法與功效
材料：幹冬瓜皮5克，乾薑1片。
泡法：
1、準備一個乾淨的陶瓷杯子，用開水溫燙茶杯，瀝乾水分，將冬瓜皮幹、乾薑用溫水清洗乾淨。
2、將冬瓜皮幹、乾薑一起放入杯中，倒入沸水。蓋上杯蓋悶泡約5—10分鐘後即可飲用。
冬瓜薑茶的功效
1、冬瓜皮：性微寒，富含糖類、蛋白質、維生素C，具有清熱解毒、利水消腫、祛溼的功效。
2、乾薑：味辛，性熱，可很好的調和冬瓜皮的寒性，並有溫中散寒、祛溼化痰、促進血液循環的作用。
3、冬瓜薑茶：這款茶飲可清熱解毒、祛溼化痰、利水消腫，是痰溼體質者夏季消暑的佳品。
做法
1、將生薑去皮榨成汁，冬瓜去皮去籽切成粒，粳米洗淨。
2、取瓦煲一個，注入適量清水，用中火燒開，下入粳米、薑汁，改用小火煲約30分鐘。
3、然後加入冬瓜拉，調入鹽，再煲15分鐘即可食用。
操作要點：冬瓜要買肉感比較緊的，生薑汁不宜多放，否則易辣。
適合時期：孕期1—3個月
功效：可健脾化溼。
介紹：大米
大米是由稻子的子實脫殼而成的，是我國人民的主食之一。無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。
蒸煮妙法：
加醋法：煮熟的米飯若不能一次吃完，久放很容易變餿。若在蒸米飯時加幾滴食醋，那麼蒸出的米飯不僅香味更濃，且能延長保存時間。
功效：
中醫認爲大米有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多服能“強身好顏色”。
做大米粥時，千萬不要放鹼，因爲鹼能破壞大米中的維生素B1，使維生素B1缺乏，導致“腳氣病”。
冬瓜生薑湯的功效與作用2
爲什麼煮冬瓜要放姜
那是由於冬瓜是涼性的，而生薑是溫性的，起到中和的作用，飲食上的一種平衡性。煮冬瓜一般搭配肉類，加入姜還可以用來去肉的腥味。
生薑中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、薑辣素、澱粉和纖維，薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。
擴展資料：
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪。
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用、冬瓜總氨酸、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。
冬瓜種子有脂肪油、腺嘌呤、蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。
冬瓜生薑湯的功效與作用3
冬瓜可以和姜一煮嗎
1、冬瓜是可以和姜一起煮的，這樣可以起到中和平衡作用。
2、冬瓜可以和姜一起煮的原因如下：
a、冬瓜是屬寒性，生薑是暖性，這樣可以平衡一下。
b、煮冬瓜一般搭配肉食，這樣更有味道，而因爲裏面有肉，所以姜是用來去腥的。
c、若沒有姜的話也可以用大蒜代替，另外如果要做冬瓜排骨湯的話，排骨可以先焯水去腥。
3、最後小小科普一下
冬瓜的作用：冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
姜的作用：生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生薑紅糖水治感冒；生薑有“嘔家聖藥”之稱；生薑還可用於治療腸炎、痢疾等；生薑外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生薑小人蔘”之說。
冬瓜生薑湯的功效與作用4
飯後常喝3碗湯，排溼養身
1、冬瓜生薑湯：
冬瓜是家裏常見的蔬菜之一，但是營養成分極爲豐富，冬瓜中含有大量的蛋白質、碳水化合物以及維生素等營養成分，具有去溼利尿、清熱解毒的作用；生薑含有豐富的碳水化合物一定的`薑辣素等成分，具有促進消化、消化排溼的作用。
將冬瓜和生薑放在一起熬成湯水，平時閒暇的時候，喝點冬瓜生薑湯，祛除體內溼氣，養護身體健康。
製作方法：取冬瓜100克，生薑少許；2、鍋中放入清水，沸騰後加入冬瓜和生薑，煮沸後放置溫度適宜，即可飲用。
2、白扁豆豬骨湯：
白扁豆是營養豐富的蔬菜之一，其中含有豐富的礦物質和維生素，比大部分的根莖和瓜菜的都高，味道也很鮮嫩可口，具有和中化溼，消暑解毒的作用；
豬骨中含有豐富的骨質膠原蛋白和營養元素，所以以體過多的人，多喝些白扁豆豬骨湯，能夠及時排出體內殘留的溼氣，改善身體內部的氣血循環，有助於保護女人身體的健康，適合女人排溼養生飲用。
製作方法：1、將白扁豆和豬骨洗淨切塊備用；2、接着將它們放入盛水的鍋中，大火煮沸1小時，加以適量的佐料，即可食用。
3、薏米紅豆湯：
薏米的營養價值很高，有“世界禾本科植物之王”的稱呼，其中含豐富的不飽和酸、脂肪等物質，具有健脾止瀉、利水消腫作用；紅豆性質平緩，屬於溫補型食材，也具有來你好的排出溼氣的效果；將薏米和紅豆用水煮熟後，飯後喝一點薏米紅豆湯，促進女人子宮內部血液循環，及時排出溼氣，保護女人身體健康。
製作方法：1、取出適量的薏米和紅豆，洗淨備用；2、在鍋中放入適量的清水，將薏米和紅豆放入鍋中，大火煮沸2小時放置溫度適宜即可食用。
