冬瓜的功效與作用，冬瓜是夏天的時令蔬菜，很多人都喜歡吃冬瓜，冬瓜不僅清淡不易上火，還有很多營養成分。冬瓜含有豐富的維生素C，下面介紹冬瓜的功效與作用，一起了解一下吧。
冬瓜的功效與作用1
冬瓜在一定程度上有減肥功效。
據現代研究發現，大多數肥胖的人身體所含的水分比正常人要高很多，如果排除人體多餘的水分，那麼人體自然而然就瘦了，冬瓜正好有很好的利尿效果，可以幫助肥胖的人排除身體多餘的水分。
並且冬瓜中所含有的維生素b1可以幫助身體代謝多餘脂肪，降低脂肪的合成和存儲，是非常有利於減肥的。
冬瓜的功效與作用
1、具有利尿消腫功效
冬瓜中含有豐富的鉀元素，它可以幫助人體排水消腫，並且所含的鈉元素也比較對，非常適合高血壓、身體浮腫、腎臟不好的人食用，消腫降壓效果好，宜常吃。
2、預防冠心病
冬瓜中富含了天然的植物脂肪，它進入人體會自動轉化成不飽和脂肪酸，有能效降低人體血液的中的膽固醇含量，防治心血管疾病的發生。日常常吃冬瓜能大大降低冠心病的發生機率。
3、排毒抗癌
冬瓜是高膳食纖維的含量着，豐富的膳食纖維進入人體內能有效促進腸胃的蠕動，幫助消化，有效促進腸道多餘廢棄物的排出，從而達到排毒抗癌的目的。
並且冬瓜中含有一定硒元素，它有極強的抗癌效果，是非常難的微量元素。
冬季人運動量少，平時多吃點冬瓜是可以防止長胖哦。
冬瓜的功效與作用2
1、降脂減肥
人體中攝入的糖分在不能被及時的消耗掉時便會轉化爲脂肪囤積在體內，時間久了就會導致肥胖。
冬瓜中含有丙醇二酸、葫蘆巴鹼可抑制人體內糖類轉化爲脂肪，阻止體內脂肪堆積，有減肥降脂、保持身材的作用。
2、清熱解暑
《本草再新》：“清心火，瀉脾火，利溼去風，消腫止渴，解暑化熱。”
冬瓜性寒，能養胃生津，清除心火、脾火，在炎熱的.夏季，來一碗清熱去火、口感清甜的冬瓜湯不爲一個不錯的選擇。
3、美容養顏
人體中含有很多自由基，這些氧化性成分是人體衰老的主要原因，也是導致疾病的源頭。
冬瓜核含有油酸，有抑制體內黑色素沉積的功效，是很好的潤膚美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮膚光滑細膩、潔白如玉。
4、預防高血脂、高血壓
冬瓜中膳食纖維含量很豐富，每100g中約含膳食纖維0.9g，膳食纖維食用之後會在胃內吸水膨脹，這個過程中會吸收大量食物中的油脂成分，減少油脂的攝入，能間接性的降血脂、預防血液中膽固醇的沉澱、防止動脈粥樣硬化。
5、防癌抗癌
這其中的粗纖維能很好的刺激腸蠕動，使腸道中的致癌物質儘快排出體外。
再有冬瓜中含有豐富的VB2和硒，這兩種成分具有增強人體免疫力的功效，尤其是體液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。
6、護腎利尿
《別錄》：“主治小腹水脹，利小便，止渴。”
冬瓜汁及冬瓜提取物能促進動物排尿，增加排尿量，並且冬瓜中總氨酸和葫蘆素對昇汞引起的腎損傷都有保護和阻斷作用。
7、冬瓜的禁忌
1、冬瓜性寒，脾胃虛寒者慎食，以免引起腹瀉。
2、女子月經及月經疼痛者也不宜食用冬瓜，以免加重痛經，或延長經期。
8、冬瓜減肥吃法
材料：冬瓜200克、嫩姜一塊、水。
做法：
1、將冬瓜削皮、去籽後備用，冬瓜肉切片備用。
2、將冬瓜籽和適量水分，用調理機打勻後備用。
3、取湯鍋加水至7分滿，加熱後，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸騰後再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、撈起冬瓜皮，加入切絲的嫩姜，續煮2分鐘即可。
