冬瓜湯怎麼做清淡好喝,冬瓜是一種常見的蔬菜,冬瓜湯是百姓日常食用的一種湯羹,冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材,而且這種湯品味道清香,營養豐富,以下冬瓜湯怎麼做清淡好喝
冬瓜湯怎麼做清淡好喝1
冬瓜去皮切塊,玉米切塊
鍋中倒入少許油,下冬瓜小火煎兩分鐘,
加水
和玉米煮開,繼續煮15分鐘,
加入一小勺鹽
和適量雞精,出鍋撒上蔥花即可!
好喝不胖!
冬瓜湯怎麼做清淡好喝2
冬瓜洗淨,皮也要洗得乾乾淨淨的,瓤留着,然後切塊備用
薏米和茨實洗淨,小火炒出香味備用
豬展肉洗淨,鍋里加入清水,把豬展肉放進清水鍋裏,開大火煮沸,煮出浮沫後倒掉,把豬展肉洗淨備用
切薑片備用
幹瑤柱洗淨備用
荷葉洗淨備用
鍋里加入清水,除冬瓜和荷葉外,其它材料一併加入清水鍋裏,開大火煮沸,這裏持續用大火煲10分鐘,轉小火煲40分鐘
40分鐘後,薏米茨實都煲開花了
這時加入冬瓜和荷葉,轉大火煮沸,煮沸後轉小火繼續煲40分鐘
煲夠40分鐘後熄火,加入適量鹽調味
可以開喝啦,一起來消消暑吧
冬瓜湯怎麼做清淡好喝3
蝦皮放在溫水中加料酒,蔥,姜,再放入蒸鍋蒸十分鐘
揀去佐料,濾幹水分備用(去腥第一步)
冬瓜切菱形塊
裙帶菜泡發
鍋熱放油,加蔥段,薑片
放入蝦皮煸炒,加入黃酒繼續炒(去腥第二步)
加開水,撇掉浮沫(去腥第三步)
加冬瓜
加裙帶菜,煮十分鐘,加鹽,雞精關火
盛入碗中加香菜,香油。