肺氣腫的食療方法，疾病也是可以進行食譜調理的，合理的補品對肺氣腫患者的身體恢復有很大的作用，但需要根據患者的健康狀況制定日常飲食，以下看看肺氣腫的食療方法。
1、蟲草燉鵪鶉
材料：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
做法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗淨；鵪鶉清理乾淨後，放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷。蔥切段，薑切片。在每隻鵪鶉的腹內放入蟲草二至三根，然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用溼綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽，是肺氣腫患者陽氣虛弱、痰多清稀時可選用的食療方。
2、銀貝雪梨湯
材料：銀耳（幹）20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。
做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗淨，撕成小片。將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗淨。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津；雪梨功能清熱生津，潤肺化痰；川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺，止咳化痰之功；尤其適用於老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，乾咳無痰或咳痰咯血等症。
3、山藥桂圓燉甲魚
材料：山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。
做法：先將甲魚宰殺，洗淨去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。食用時，吃肉喝湯。
功效：滋陰潛陽，散結消腫，補陰虛，清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時可選用的食療法。
4、萊菔子粥
材料：萊菔子末15克，粳米100克。
做法：將萊菔子末與粳米同煮爲粥。早晚溫熱食用。
功效：化痰平喘，行氣消食。適用於老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。
5、貝母陳皮大米粥
材料：大米100克，川貝母5克，陳皮7克，白砂糖15克。
做法：將川貝母、陳皮洗淨，去雜質，烘乾研成末；將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，用大火煮沸後，改用小火煮，至米爛成粥時，加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調勻，再煮沸片刻即成。
功效：化痰止咳，清熱散結。適用於肺氣腫。
6、麗參蛤蚧鷓鴣湯
材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗蔘12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。
做法：鷓鴣刮洗淨，去毛，去內臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗淨，切成塊狀。高麗蔘、陳皮分別用清水洗淨。高麗蔘去蘆頭，切成片狀。瓦煲內加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時。放入細鹽調味，即可飲用。
功效：此湯補益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對於肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等症有幫助，尤其是對於老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。
7、石竹杏仁綠豆粥
材料：生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。
做法：將生石膏加適量水，先煎30分鐘後，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開後換小火煎煮。約30分鐘後，過濾去渣取汁備用。粳米洗淨，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，用武火燒沸後，再改用文火煎煮，至粥熟後，倒入藥汁與白糖，稍煮片刻。
功效：有效緩解阻塞性肺氣腫。
第一、銀貝雪梨湯。將銀耳洗乾淨，泡開之後撕成小片，然後把雪梨去皮切成小塊，將川貝清洗乾淨備用。之後將這些材料一起放入鍋中，放入適量的冰糖水燉上一個小時左右。銀貝雪梨湯具有滋陰補肺和生津潤肺的功效，對於肺氣腫可以起到很好的調理作用。
第二、杏仁粥。在患有急性肺氣腫的情況下，大家可以適當的喝一些杏仁粥，可以幫助緩解疾病的症狀。首先將杏仁去皮去尖，然後和大米一起淘洗乾淨，之後放入鍋中熬粥服用。大家可以根據自己的'口味，適當的加入白糖調味。
第三、豬肺粥。將豬肺清洗乾淨，放入鍋中，然後再加入適量的水和料酒，煮成七分熟之後再撈起來切成小片，然後和大米一起煮粥。可以在鍋裏放入適量的調料和蔥姜進行調味。
第四、肉炒大蒜。用鮮肉炒大蒜可以起到止咳祛痰和殺菌解毒的功效，而且還可以調理肺氣腫的症狀。大家把瘦肉和大蒜分別切成薄片，然後在鍋中放入食用油，之後把瘦肉和大蒜下鍋炒熟就可以了。
第五、蜂蜜蘿蔔汁。把蘿蔔清洗乾淨之後掏成空心，然後在蘿蔔裏面放入適量的蜂蜜，在鍋中直接加水蒸煮，直到水煮沸爲止。可以起到潤肺化痰的功效，能夠有效治療因爲慢性支氣管炎所引發的肺氣腫。
在患有肺氣腫的情況下，大家可以嘗試着食用以上這些食物，不僅味道鮮美，而且還能有利於疾病的康復。同時大家在生活中還需要調整健康的生活方式，尤其要注意身體的保暖，秋冬季節外出時要做好防寒保暖措施，避免身體受涼而加重疾病的症狀。
肺氣腫的患者食療上多加註意可以緩解肺氣腫所引起的臨牀症狀，常用的食療菜譜有以下幾種：
第一、使用豬排骨、淮山藥、薏米仁、黨蔘，將排骨切塊，與薏米仁、黨蔘、山藥同煮，具有益肺補腎、健脾祛溼的功效，對於胸悶氣憋、動則氣促、納差便溏，有很好的療效。
第二、選用蛤蚧、紅參，將蛤蚧裹上蜜、酒，用小火烤脆研成末，紅參研成末，兩者拌勻裝入膠囊，每天吃五粒，每天兩次，可以起到補肺強心、益氣平喘，對於肺心病有很好的療效。
第三、選用玉竹、白糖，玉竹用水煮，每二十分鐘取一次湯汁，煎三次，然後用文火濃縮到黏稠加入白糖，每次喝十克，具有補肺強心的功效，對於肺氣腫、肺心病有很好的療效。
