三種人不宜吃柿子，柿子是一種富含營養的水果，柿子又稱竹果和猴棗，成熟之後的柿子味道甘甜果汁量大滋味誘人，果肉香甜可口，它營養價值高，以下分享三種人不宜吃柿子。
1、脾虛,脾虛。柿子性寒,患有胃部寒涼的人不能吃;而胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力低下的人羣都不能吃柿子。
2、糖尿病人柿子含有豐富的糖類,而且大部分是蔗糖、葡萄糖和果糖,食用後容易消化,導致血糖升高。
3、貧血病人柿子中的鞣酸能和食物中的鐵結合,阻礙人體對食物中鐵質的吸收,同時由於兩者的沉澱,會導致腸胃不舒服,甚至絞痛,所以貧血患者不能吃柿子。
吃柿子禁忌
1、禁止空腹進食。柿子含有較多的鞣酸和果膠,在空腹時,它們會在胃酸的作用下形成大小不一的硬塊,形成“柿石”,容易導致噁心、嘔吐、胃潰瘍、胃穿孔等。
2、不能同時吃連皮的食物。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮上,若連皮一起吃,就更容易形成胃柿石,還會增加一些腹痛、噁心等發病機會。
3、不要吃太多。柿子中含有大量的糖類和果膠,食用過多的柿子很容易對牙齒造成侵蝕形成齲齒。另外,4、柿子中的鞣酸對人體中微量元素鈣、鎂等的吸收有影響,很容易導致營養不良。
5、不能和高蛋白的食物同食,如蟹、蝦、魚等。螃蟹和柿子都屬於寒性食物,吃了之後會加重胃腸疾病的症狀。蟹蝦、蝦子等食品中含有蛋白質較高,較易凝固成塊狀,即胃柿石。
6、不要和紅薯一起食用。柿子中的單寧、纖維素等遇紅薯發酵,此時若同時在胃中。身體的正常功能會導致單寧出現沉澱,嚴重的還會引起腸梗阻,嚴重時會影響到人體的正常功能。
吃柿子的三大禁忌
1.不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉澱凝結成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可造成胃穿孔。
2.不要與含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應避免同吃。
3.吃後要漱口。柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用後不注意口腔衛生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子後要及時漱口或刷牙
柿子吃多了會怎麼樣
1、柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致缺乏這些礦物質。
2、柿子吃多了影響食慾。柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認爲，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克爲宜。
3、柿子吃多了會結石。柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。
4、柿子吃多了容易引發不適。柿子性寒，若食用過多容易產生不適感，導致噁心、嘔吐等。
柿子的營養價值
柿子共有上千個品種，根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分爲澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數屬於此類)必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸，(又稱單寧酸)。
柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多，只含有少量的`脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
中醫認爲，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
柿子的藥用價值
柿子不僅具有較高的營養價值，其果實及其加工品還具有較高的藥用價值。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤腸之作用。柿餅上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉幹痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等症。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細，塗擦，可治口瘡、口角炎。
柿子、柿餅中都含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質，並含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
用柿葉加工製成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝淨化血液使機體組織細胞復甦，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料。用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和一下，可治療燙傷。
食用禁忌
和螃蟹不能一起吃 能引起腹瀉
和牛奶不能一起吃,因爲會引起結塊.影響消化
柿子不能和醋，還有紅薯一塊吃。會得膽結石。
