佛手果乾的功效和作用，佛手果一種外表顏色鮮黃並帶有天然香味的植物果實，不但造型獨特，營養價值也極高，佛手果乾是人們以植物佛手的成熟果實爲重要質料經晾曬加工後得到的一種幹品，以下了解佛手果乾的功效和作用。
補充營養
平常人們食用一些佛手果乾能爲身材增補富厚養分，它含有富厚的葉酸植物蛋白以及鹽酸以及維生素，還含有多種礦物質，人們利用它後能儘快把它含有的這些養分吸取以及應用，能維持身材正常代謝，也能進步身材各器官功效。
淡斑美白
佛手果乾中含有富厚維生素c以及檸檬酸這些物資能加強人類皮膚的抗氧化本領，阻撓色斑天生，而它們在這種人之後還能剋制人體內色素的活性，能阻撓他們在皮膚外貌聚集，時常食用能讓皮膚上的色斑逐步淡化，會讓人們的皮膚變得白嫩細滑。
增強抗病能力
人們食用佛手果乾對於加強身材抗病本領也有很大的益處。由於它含有的維生素c，喝葉酸以及煙酸等營養成分，在就人之後能增進人體免疫細胞再生，並能加強人體免疫功效，在人體免疫功效明顯提高之後，身材抗病本領就會隨之加強。
預防高血壓
佛手果乾是一種高鉀食材，它能加速人體內過剩鈉鹽代謝，並能讓人體內的氣管擴張能加速血液循環速率，而它含有的其他活性身分還能直接作用於人類心臟，能養分心肌，進步心臟緊縮功效，時常食用能讓血壓保持穩定正常狀況，能從泉源上阻撓高血壓產生。除了這些效用之外佛手果乾還能抗炎也能利水中，它對於人類的腎炎以及身材水腫都有顯着緩解作用。
醃製佛手果的功效與作用
1、潤肺平喘
佛手果在醃製過程中會加入適量的蜂蜜，會讓它檸檬油素的活性明顯提高，人們在食用醃製後的佛手果能讓氣管收縮，而且能阻止人體內組胺釋放，並能增強人體的抗過敏能力，他對人類經常出現了過敏性哮喘和咳嗽以及痰多等症都有明顯預防和治療作用，平時經常食用能維護呼吸系統健康。
2、開胃消食
醃製的佛手果中不但含有豐富檸檬酸和檸檬香素，還含有一些活性酶，它能消滅人類腸胃中的細菌與炎症，而且能促進消化液分泌，對人類的食慾不振和消化不良有一定緩解作用，另外人們出現胃部脹痛以及反胃吐酸，還有噁心嘔吐等不良症狀時，多服用一些醃製的佛手果對症狀恢復也有很大的好處。
3、抗炎消腫
人們吃醃製以後的佛手果，還能增強身體的抗炎能力，並能加快人體內多餘水分代謝，它含有的橙皮幹香葉木乾等都是天然藥用成分，能消除人體內已經滋生的炎症，對人類因腎炎導致的身體水腫和小便不利有明顯治療作用。
4、美容養顏
醃製佛手果中含有豐富維生素和多種活性酶，還含有一些礦物質，仍然在使用它後能滋養細嫩肌膚病，能提高皮膚的抗衰老能力，他還有個檸檬酸維生素c以及維生素e等物質被人體吸收後還能提高皮膚韌性與彈性，並能阻止皺紋生成，而且它們還能消除皮膚深層的真菌與病毒，經常食用能阻止痤瘡和青春痘生成。
佛手的營養價值
佛手果實皮色金黃，肉質白嫩，香脆甘甜，除鮮食外，是果品加工的重要原料。佛手果實可加工成蜜餞佛手、甘草佛手，還可加工成佛手茶、佛手露、佛手果凍和佛手香酒。花及幼果曬乾均可入藥。經蒸餾得到的飽和水溶液爲佛手露，善治氣膈、解鬱、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油，是食用香精的原料。
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形長的很像佛手。爲芸香科常綠小喬木。主產於閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最爲著名，被稱爲“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的'果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態，讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
同屬植物香檸檬有時也被誤稱爲佛手柑。
佛手的功效與作用
佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更爲顯著的療效。赤松金佛手可製成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
佛手它的經濟價值也相對較高。用金佛手製成的各種藥酒，芳香撲鼻、甘純味美，多次受到專家的肯定；用金佛手製成的保健茶，獲得國家專利，經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心鑑定，金佛手保健茶含有人體所需的氨基酸、維生素及多種微量元素，是祖國中草藥遺產寶庫的新發掘；用金佛手果、皮、葉提取的芳香油，已被國際上作爲高級煙用香精的重要原料。專家認爲，利用佛手加工食品、飲料、釀製佛手酒等具有十分廣闊的前景。
據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢痠軟；花、果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症。據《歸經》等載，佛手並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成藥的主要原料。
佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護膚品。佛手的花與果實均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
