紅茶的最佳搭配，紅茶是生活中，人們經常喝的一種茶，而紅茶的營養價值非常豐富，而且紅茶的喝法是非常多的，可以搭配各種糕點，或者做成奶茶來喝。下面介紹紅茶的最佳搭配！
1、檸檬紅茶
這是最經典的紅茶搭配之一。檸檬的果香和紅茶的茶香是天生的絕配，兩種截然不同的材料搭配在一起竟是如此的和諧，加入蜂蜜或者冰糖，將檸檬的酸味中和一下，整款茶飲滋味甚佳。
2、甘草配紅茶
甘草有清熱解毒，補脾益氣的作用，其味道較甜，還可以用作減肥甜味劑。紅茶裏面加入甘草則有利尿、防齲齒、抗菌的功效。
3、金桔紅茶
新鮮金黃的`金桔加入到紅茶中，紅茶的滋味加上金桔的清香，聞上去怡人醒腦。此外，紅茶性溫，能驅寒暖胃，金桔去火，兩者搭配養生效果極佳。
4、草莓蜂蜜紅茶
紅紅的草莓加上蜂蜜紅茶，清新的果香融入濃厚的茶香，讓整杯茶多了幾分清新感。搭配一塊豌豆黃，相信不會讓你失望。
5、紅茶配曲奇餅
喝紅茶的同時搭配幾塊橡塑的曲奇餅，也可以在來點小零食，這樣可以讓你更愉快的度過一整個下午。
6、紅茶和牛奶
把紅茶放在鍋裏煮沸，儘量多煮幾次，把茶煮透；把煮好的茶通過尼龍網過濾；杯子裏放三分之一的奶，把茶壺舉高，沖泡；可以根據自己的口味添加適量的糖。
7、玫瑰紅茶
玫瑰紅茶是飄着甜甜玫瑰花香的美容紅茶，不但可以促進血液循環、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力，還可以令人情緒平和。
將紅茶放入茶杯中，衝入90攝氏度左右的開水，泡30秒；然後將幾朵玫瑰花放入茶杯中，悶3分鐘等玫瑰花泡開後即可飲用。
8、蘋果紅茶
蘋果酸甜可口，加上紅茶的清香，喝起來別有一番風味，愜意十足。因此，蘋果紅茶受到人們的喜愛，是非常受歡迎的風味紅茶。
將紅茶葉和3片蘋果放入壺中，倒入350ml沸水悶香，往杯子放入2片蘋果，滴入幾滴葡萄酒；把泡好的紅茶倒入茶杯中即可。
喝紅茶的注意事項
1、忌喝新茶
由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的`胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
4、忌飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶。
5、特殊時期不宜喝
在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2。4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
紅茶可以和黑枸杞、牛奶、檸檬、蜂蜜一起泡最好。
1、紅茶和黑枸杞：
紅茶可以暖胃，適合女性服用；黑枸杞富含花青素，女性服用能夠清肝明目、補氣血。紅茶和黑枸杞搭配女性經常喝能夠美容養顏，增強免疫力。
2、紅茶和牛奶：
紅茶含有多種維生素，搭配牛奶能夠給人體補充能量、緩解疲勞，工作間隙可以服用紅茶牛奶來解乏，裏面含有茶多酚，還能提神醒腦。
3、紅茶和檸檬：
檸檬富含多種維生素，能夠提高人體免疫力，尤其是止咳化痰、潤肺降噪作用明顯，搭配紅茶能夠平衡體內火氣。但是檸檬口感酸，少量放爲宜。
4、紅茶和蜂蜜：
紅茶屬於炮製後的熟茶，有些人喝不慣，可以搭配蜂蜜一起喝，既能夠暖胃，又可以潤腸道、緩解便祕。但是，蜂蜜含有糖分，血糖高的人不要服用。
喝紅茶的注意事項
1、特殊時期不宜喝紅茶
2、不可空腹喝紅茶
空腹喝紅茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
3、發燒不宜喝紅茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
4、神經衰弱人羣不喝
紅茶裏面含有提神的成分，對於普通人來說是不錯的作用，但是神經衰弱患者喝了之後會讓大腦受到刺激，從而加重病情，所以不建議飲用。
5、貧血人羣忌喝
貧血病人喝紅茶可能會出現鞣酸與體內鐵質結合加重貧血的同時還會形成不溶性物質。
6、胃潰瘍患者忌喝
一般在我們的印象中紅茶是可以養胃的，但是這是相對於胃本身沒有問題或者是有輕微胃病的人來說的，已經有胃潰瘍的'患者就不能再喝了，否則會刺激胃酸分泌，加重病情。
紅茶的功效與作用
1、利尿功效
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。
如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。
所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據實驗證明，紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
4、提神消疲功效
經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏；
從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤；
並且產生清涼感同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效紅茶還是極佳的運動飲料；
除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動（如馬拉松賽跑）前喝，因爲茶中的咖啡礆具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應。
紅茶的作用：
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。
2002 年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯;
紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細胞物質的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。
日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時後，測得經心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。
美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。
預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
