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豆漿的花樣做法

來源:時髦谷    閱讀: 1.03W 次
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豆漿是深受我們中國人民喜愛的營養飲品,尤其在冬天的時候喝上一杯香濃暖滑的熱豆漿,不僅幫助祛寒暖身,還能夠有補充營養的效果。現在幾乎家家都有破壁機,豆漿機這些機器,想喝豆漿可以自己做,可以隨意搭配各種食材來增加口感和營養。,一起來看看豆漿都有哪些做法吧!

豆漿的花樣做法

豆漿的花樣做法1

木耳黑米花生豆漿(黑木耳+黃豆+黑米+紅皮花生)

大家對黑木耳是非常的熟悉的,很多人喜歡吃黑木耳,不僅是因爲黑木耳的口感好,更多的是在於它所富含的營養確實非常全面,營養豐富的黑米、花生搭配黑木耳,做成美味順滑的豆漿,對於中老年朋友來說也是非常理想的一種保健飲品。

【做法】:黑木耳提前泡發,至少提前半個小時,黃豆、花生和黑米泡軟瀝水備用,依次將黃豆,黑米,花生和泡發的黑木耳放入豆漿機杯中,加入800毫升水,按下五穀或者米糊鍵,20分鐘後它自己就好啦,根據自己的口味加入蜂蜜或者白糖,順滑的口感,香甜美味。

五色豆漿(黃豆+黑豆+紅豆+綠豆+白扁豆)

中醫有云,五色入五臟。肝心脾肺腎,分別對應了青紅黃白黑。而現代營養學也認爲,攝入的食物顏色越豐富,營養越均衡全面。一碗用五種顏色的豆子做成的五色豆漿,每天早上來一碗,不涼不燥,營養互補,是豆漿的最完美組合。

【做法】:把所有豆子都洗乾淨,然後浸泡1個小時左右,用破壁機也可以不需要浸泡;將所有浸泡好的豆子放入破壁機裏面,然後加入800ml的清水,如果喜歡喝濃稠點的就放少點水;按下豆漿功能,大約20分鐘左右就能做好,做好後放入適量的冰糖調味即可。

山藥核桃黑豆漿(核桃+山藥+桂圓+黑豆)

山藥既可作主食,又可作蔬菜,營養豐富,自古以來就被視爲物美價廉的滋補佳品。黑豆、山藥、核桃和桂圓碰撞出的完美豆漿,不僅顏色自然吸引眼球,喝起來也香濃細膩,養分容易被人體吸收,無論男女都適合。

【做法】:黑豆用清水浸泡30分鐘左右,山藥去皮後切成片(山藥去皮的時候需要帶手套以免瘙癢),核桃去殼取出核桃仁,所有食材一起倒入破壁機裏面,再加入適量清水,大概達到800毫升,然後按下豆漿功能,大概25分鐘左右就做好了,不喜糖的可以不加,桂圓已經是甜的了。

豆漿的花樣做法2

板栗紅棗燕麥豆漿(栗子+紅棗+黃豆+燕麥)

栗子是秋冬必吃的堅果,營養非常豐富,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,其中維生素的含量很高。把栗子和紅棗、燕麥這三種食材放一起打成豆漿,香甜細膩,營養好喝易吸收,而且老少皆宜,暖心暖胃。

【做法】:黃豆和燕麥用適量的水提前浸泡,用刀在每個板栗上面豎切,倒入鍋中加水煮,大火煮開後轉中小火煮大約10個分鐘,將煮熟的栗子去殼去掉外皮,紅棗去掉棗核,做豆漿時加入熟栗子,豆漿的`味道更香。依次將黃豆,栗子肉,燕麥和紅棗放入破壁機杯中,加入清水至熱飲最低水位線,啓動豆漿功能,煮至豆漿機提示豆漿做好,依個人口味加入白糖即可飲用!

玉米小米豆漿(玉米+小米+黃豆)

金黃的玉米是粗糧中的保健佳品,在世界上被稱爲“黃金作物”,它含有多種維生素、蛋白質、膳食纖維等,常吃玉米有助於食物消化。而小米更是最養人,它維生素B1含量和礦物質的含量均位居所有糧食之首。而三者搭配,在經過了豆漿機的熬煮之後,是一款非常健康、營養的口感順滑的飲品。

【做法】:黃豆用清水浸泡1個小時,玉米渣和小米淘洗乾淨即可,所有食材倒入豆漿機,在豆漿機裏注水至8000-1000毫升左右,根據口味調整水量,啓動“五穀豆漿”程序,很快就煮完可以喝啦。

花生豆漿(花生+大米+黃豆)

花生是時令堅果類食物,此時大家不妨多吃點花生,尤其紅衣花生更營養,花生果實含鈣量豐富,以及含有各種維生素,令人容光煥發,肌膚有光澤。黃豆加入一些花生仁和大米,味道香濃,口感濃稠,營養更豐富。

【做法】:把黃豆、花生和大米用清水洗乾淨,然後浸泡一段時間,紅衣花生的皮也很有營養,可不用去掉;把浸泡好的材料放入豆漿機裏面,加清水到最低水位線,喜歡喝稀的多加水,或者倒入牛奶也可以,按豆漿鍵即可,20分鐘後就煮好了,用豆漿機打好然後過濾掉豆渣,用鍋小火煮開一會就可食用,花生豆漿煮一下會更加濃稠。

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