第一步
鍋中加水，放入檸檬片和鹽，待水燒開後，再把蝦仁放進去，蝦仁煮至捲起來就可以撈出來了
第二步
鍋中倒入橄欖油，加入蔥和朝天椒爆香，再放入黑橄欖翻炒1分鐘
第三步
蝦仁倒入鍋中，放些白酒、鹽和白胡椒調味，繼續翻炒
第四步
炒熟就可出鍋，以香菜點綴提香
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