冬棗的功效和作用,任何食物都有其特別的功效和作用,是因爲它在日常生活中隨處可見,平時我們也可以將它泡水喝,功效顯著的食材也要少吃,下面我們一起看看冬棗的功效和作用,養生必備。
冬棗的功效和作用1
1、解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
在臨牀上,大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
2、防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的.維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對於健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
3、調節免疫
冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
冬棗的功效和作用2
1、解酒
富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的祕訣,從古時候開始果糖和維生素C就被當做解酒的良藥,而且冬棗裏面有的澀味成分就可以分解酒精,幫助人們頭痛清醒從酒中醒來。
2、健脾養胃
冬棗具有健脾養胃、益血壯神之功效。
3、防治骨質疏鬆、貧血
冬棗具有防治骨質疏鬆、貧血的作用,因爲冬棗含有豐富的鈣和鐵,而這些物質可以防治骨質疏鬆和貧血,特別適合老年人食用,還有女性朋友食用。
4、防治心血管病
經常食用冬棗具有防治心血管病的作用,因爲冬棗含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,最重要的是他還含有蘆丁,而這種物質是可以防治心血管病的。
5、保護肌膚
維生素c是強力的抗氧化劑、是對抗自由基對抗衰老的最好武器,維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產生,可以達到淡化已形成的斑點及色素沉着也可以改善皮膚色澤,在臨牀上常被用於美白治療所以說冬棗可以美膚一點都不假。
冬棗的食用禁忌:
1、不宜與黃瓜等一起食用,降低營養價值,可能引起腹瀉。
2、冬棗適合鮮食,不適合煎煮,降低其抗氧化成分的含量。
3、冬棗不宜在高蛋白食物之後食用,降低蛋白質的吸收。
4、冬棗不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔潰瘍等。
5、冬棗不適合多吃,棗類都具有黏性,食用過多會在胃部積累,難以消化。
6、冬棗含的糖分比較高,吃多了容易引起肥胖。