氨基酸的功效與作用及副作用,氨基酸是蛋白質的一種構成成分,是人體必需的主要營養素。氨基酸飲料可分爲孕婦和兒童氨基酸飲料等,以下關於氨基酸的功效與作用及副作用。
氨基酸的功效與作用及副作用1
1、孕婦能吃嗎
可以吃的,氨基酸是蛋白質的基本組成單位。吃氨基酸就像吃肉吃魚喝牛奶一樣。一般複方氨基酸配方不會超出20種基本氨基酸。適量補充氨基酸可以提高免疫力而並不會引起血糖提高。複方氨基酸製劑隨配方不同,功用有所不同,但遵從醫囑應該沒錯的。
2、功效和作用
養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力
3、營養價值
氨基酸的營養價值主要體現在用於合成機體內各種蛋白質,其次是氧化分解功能。
4、上火嗎
吃氨基酸不會上火,氨基酸是組成蛋白質的基本單位,具有調節免疫作用。
5、副作用
氨基酸的副作用一:引起肥胖,氨基酸適用於蛋白質缺乏和衰弱的病人,肝和腎功能衰竭,肌肉無力者,如果是正常人且營養已經十分充裕,體內蛋白質或氨基酸剩餘過多,就會引起肥胖。
氨基酸的副作用二:造成身體的不適與,對於消化能力正常的健康青少年兒童不適合食用,是藥三分毒,食用後難免出現各種各樣的不舒服。
氨基酸的副作用三:高蛋白飲食則會致糖尿病腎病的發生率增高。氨基酸屬於高蛋白飲食,過量食用會導致糖尿病。
6、能吃嗎
能吃。
7、怎麼吃
氨基酸分爲不同的功能成分的飲品,應根據自身需求飲用。
運動後飲:運動後可飲用氨基酸,能迅速恢復體力。
酒後飲:飲酒後可飲用氨基酸,能促進酒精代謝。
8、禁忌人羣
氨基酸飲料不是保健品,適用於所有人羣,特別是適合於生長、高壓力生活、吸收功能減低等等代謝增強、吸收下降的人羣
9、適宜人羣
一般人羣均可飲用氨基酸。
10、保存方法
避免陽光直射
11、挑選技巧
市面上的氨基酸根據包裝可分爲瓶裝、灌裝和固體裝,根據功能可分爲孕婦型氨基酸飲料、兒童型氨基酸飲料、提高記憶力氨基酸、抗疲勞氨基酸、護肝解酒氨基酸和普通型氨康源氨基酸等,選購時應根據自身需求選擇適當的氨基酸飲品。
12、製作技巧
運動後飲:運動後可飲用氨基酸,能迅速恢復體力。
酒後飲:飲酒後可飲用氨基酸,能促進酒精代謝。
氨基酸的功效與作用及副作用2
人體必需氨基酸有哪些
1、甲硫氨酸
甲硫氨酸油稱爲蛋氨酸,它主要參與組成血紅蛋白,組織與血清,促進脾臟、胰臟及淋巴的功能;當人體缺乏蛋氨酸是會有食慾減退,生長減緩或不增加體重,腎臟腫大和肝臟鐵堆積等現象,最後導致肝壞死或纖維化。
2、纈氨酸
纈氨酸主要作用與黃體,乳腺及卵巢,當纈氨酸不足時,神經系統易發生混亂,晚期肝硬化病人肝功能損害,易造成高胰島素血癥,故常用纈氨酸等支鏈氨基酸注射治療肝功能衰竭等疾病,此外,纈氨酸也可作爲加快傷口癒合的治療劑。
3、賴氨酸
賴氨酸作爲人體必需氨基酸之一,其保健和臨牀營養意義特別大,特別是在兒童成長髮育時期,患病後恢復時期以及妊娠哺乳期,對賴氨酸的營養要求極高,常把賴氨酸視爲食物營養價值的重要指標之一,缺乏賴氨酸會引起發育不良,食慾不振,貧血,牙齒髮育不良等生理機能障礙,賴氨酸主要作爲兒童營養恢復期增進食慾的營養劑。
4、異亮氨酸
異亮氨酸是維持成年人,兒童,嬰兒生長必不可少的,缺乏異亮氨酸會引起骨骼肌障礙,但是在補充氨基酸時,異亮氨酸應與其他氨基酸保持適當比例,若異亮氨酸用量過大,會產生營養對抗作用,引起其他氨基酸消耗負擔平衡。
5、苯丙氨酸
苯丙氨酸經食物攝取後,部分用與合成蛋白質,部分經肝臟苯丙氨酸羥化酶的作用轉變爲酪氨酸,進而轉化成其他生理活性物質,參與消除腎及膀胱功能的損耗。
6、亮氨酸
亮氨酸是維持人體平衡必需的`八種氨基酸之一,幼兒體內缺乏亮氨酸會引起特發性高血糖症,補充亮氨酸可是血糖迅速下降,亮氨酸適用於糖代謝失調伴有膽汁分泌減少的肝病,貧血,中毒等症,所以亮氨酸可以作爲注射液和多種滋補劑的成分。
7、色氨酸
色氨酸能促進胃液和胰液的產生,色氨酸可轉化成年人體大腦中的重要神經傳遞物質——5-羥色胺,並可改善睡眠時間當色氨酸缺乏時,會出現神經錯亂的幻覺以及失眠等症,5-羥色胺具有血管收縮作用,受傷後機體會釋放5-羥色胺來止血,醫藥常把色氨酸作爲抗悶劑,抗痙攣劑,胃分泌調節劑等。
8、蘇氨酸
蘇氨酸在人體內能促進磷脂質合成和脂肪酸氧化,具有抗脂肪肝的作用,蘇氨酸和鐵的螯合物具有良好的抗貧血作用,穀類蛋白質中含量少,人體對食物蛋白中蘇氨酸的利用率極低,故蘇氨酸與賴氨酸一樣是重要的營養劑,缺乏蘇氨酸會引起食慾不振,脂肪肝,睾丸萎縮等症,補充蘇氨酸症狀即可恢復正常。
9、組氨酸
組氨酸是生長髮育的嬰幼兒的必需氨基酸,但是對於成年人來說是非必需氨基酸,成年人可以自身合成組氨酸,10歲以下的兒童不能合成,只能通過食物蛋白供給,組氨酸主要作用與代謝的調節,能降低胃液酸度,防止貧血,減輕妊娠期嘔吐及胃部灼熱感。
10、氨基酸的作用
1、可以將人體內有毒物質排出體外,有效的減輕輻射、污染對人體所造成的傷害。排除機體在劇烈的運動以後體內的代謝產物,加快精神以及肉體的恢復。
2、氨基酸分解代謝所產生的的a-酮酸,會隨着不同特性的循糖或者脂的代謝途徑進行代謝,再合成新的氨基酸,轉變爲糖和脂肪,爲機體釋放能量。
3、氨基酸構成蛋白質,賦予了蛋白質特定的分子結構形態,促進機體的正常代謝,不同的氨基酸針對的功效不同,人體缺一不可。