山楂中的糖類,蛋白質,脂肪,礦物質元素和維生素C等營養成分豐富,用山楂泡水喝能起到生津開胃,助消化的效果。如果有咽喉不適的感覺,喝山楂泡水也可以起到潤喉的作用。
山楂泡水的功效與作用1
山楂泡水促消化
1、山楂中的糖類,蛋白質,脂肪,礦物質元素和維生素C等營養成分豐富,用山楂泡水喝能起到生津開胃,助消化的效果。
山楂泡水防心腦血管疾病
2、山楂中的黃酮類物質進入身體之後,能夠幫助擴張血管大小,改善血管活力,同時大大增加血流量,這樣能夠降低血壓和膽固醇,增強身體抵抗力,起到防治心腦血管疾病的功效。
平喘化痰
3、山楂中含有大量能夠抑制細菌滋生的成分,出現拉肚子還有腹痛現象的時候,用山楂泡水能夠很好的緩解症狀。此外,山楂中含山楂酸也含有抗病菌的功效,能夠起到平喘化痰的作用,如果有咽喉不適的感覺,喝山楂泡水也可以起到潤喉的作用。
利尿通便
4、山楂具有很強的消化功能和利尿功能,生活中患有習慣性便祕的人羣,適當的喝些山楂水對潤腸通便是有好處的,
養顏瘦身
5、山楂中的維生素C和胡蘿蔔素含量豐富,這些物質能夠有效阻擋並減少自由基生成,幫助增強機體免疫力,能起到抗衰老,消除體內多餘脂肪,減少脂肪吸收的作用。
活血化瘀
6、山楂泡水喝不止利尿通便,促進消化,而且具有活血化瘀的功效,月經期間出現經血顏色暗,小腹疼痛,月經不順暢的人羣用山楂泡水喝能夠很好的緩解痛經的現象。
防癌抗癌
7、山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,這種化合物能夠起到很好防癌功效,人體中所含的亞硝胺和黃麴黴素增加的時候,患癌的可能性會大大增加,用山楂泡水喝,山楂中的牡荊素能有效阻斷身體中亞硝胺的合成,起到防癌抗癌的作用。
山楂泡水喝的.副作用
8、山楂中的果酸含量過多,容易收斂和刺激胃粘膜,胃酸過多的人羣吃多了山楂容易刺激胃酸大量分泌,迅速增加味素,並提高濃度,容易引起反胃,甚至胃潰瘍現象,吃多了容易耗傷胃氣,降低消化能力,造成消化不良;此外,山楂有破氣作用,孕婦吃多了容易耗氣,影響到自身健康和胎兒發育,並且山楂還有可能加強子宮收縮,容易引起孕婦流產或是早產。
山楂泡水的功效與作用2
1、蜜制山楂的做法
做山楂蜜之前需要準備的食材和容器有:新鮮山楂、蜂蜜、可以密封的玻璃罐子;
(1)首先是處理新鮮的山楂,將山楂洗乾淨,剜去核,然後儘量晾乾;
(2)玻璃罐子洗淨晾乾;
(3)將山楂放一層在玻璃罐子裏面,上面鋪一層蜂蜜,然後再放一層山楂,再鋪一層蜂蜜,直至山楂全部放完爲止;
(4)將玻璃罐子密封起來,過幾天就可以拿出來吃了。
2、蜜制山楂的好處
中醫裏面炮製中藥的方法有一種就是蜜製法,即煉製蜂蜜來炮製中藥。蜂蜜性平味甘,具有潤肺止咳、健脾胃的作用。所以用蜂蜜制山楂,還可以增加一些健脾胃的、止咳平喘的功效,並且山楂富含的各種營養更加全面的溶解在蜂蜜裏面,利於吸收。所以蜜制山楂的好處還是很多的。