桑葉做菜吃好還是泡水喝

桑葉做菜吃好還是泡水喝，說起桑葉，都知道桑葉有着很多的好處，在平時生活中有很多人喜歡將桑葉做菜吃，認爲這樣烹飪不僅口感好而且還有很好的功效，桑葉做菜吃好還是泡水喝？

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桑葉泡水喝有哪些功效？

1、幫助消炎。如果患有結膜炎或者是一些炎症感染疾病時，用桑葉泡水可以起到消炎殺菌的效果。

2、保護眼睛。桑葉有清肝明目，疏散風熱的效果，能夠幫助緩解因爲上火引起的一些眼睛疼痛疾病。有一些人在出現眼睛疼痛的時候有可能是身體的調節系統出現問題，在這個時候如果用桑葉泡水喝可以幫助散熱降火，能夠有效緩解因爲上火引起的眼睛疼痛等症狀。

3、幫助抗衰老。桑葉中含有一些維生素c、酚類化合物等物質，這些物質能夠幫助清除身體自由基，降低皮膚受到自由基的損害，起到抗衰老的作用而用桑葉泡水喝能夠更好的吸收這些物質。

4、調節內分泌。女性很容易因爲一些身體原因以及外界因素讓自己的內分泌受到影響出現紊亂，在平時適當的用桑葉泡水可以讓身體的代謝處於平衡，調節內分泌。

5、防治便祕。在目前很多人因爲生活飲食不當而讓自己出現便祕，在發生便祕的時候會讓自己痛苦難堪，而桑葉有清熱解毒的效果，能夠幫助潤腸通便，從而幫助排出身體多餘的毒素，進而緩解便祕以及預防便祕的出現。

6、幫助抗病毒抗腫瘤。由於桑葉中含有大量的桑素以及多種維生素和類黃酮，這些物質能夠抑制身體內一些基因的突變，從而防止腫瘤的發生，另外它還能夠防止身體的免疫系統下降而讓病毒侵入，引發病毒疾病。

總的來說，雖說桑葉在平時用來做菜是一道不錯的`選擇，但是如果想要讓桑葉的效果發揮更佳，要將桑葉泡水飲用，用桑葉泡水飲用不僅能夠緩解口渴，幫助身體補充水分，還能夠讓身體很好的吸收一些物質幫助提高身體免疫力。不過需要注意的是由於桑葉有清熱解毒的效果，是一種屬於比較寒冷的物質，對於腸胃不是很好的人在平時要謹慎飲用。

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桑樹葉的忌諱

1、桑樹葉儘管針對人體擁有衆多益處，可以醫治容易上火、胃痛及其失眠症這些狀況，可是並不宜多吃。在本草綱目全書中具備詳盡的記述，假如桑樹葉過多服食，那麼會造成 人體中的精氣遭受損害，另外腸胃也會轉冷，長期性這般會致身體素質愈來愈差，乃至是身患病症，面色愈來愈差，精神實質也會越來越消沉起來。

2、血糖低血壓低的病人是不能食用桑葉茶的，由於桑葉茶具備非常好的降血脂和降血脂的功效，合適血糖高血壓高的病人食用。血糖低血壓低的人原本心率和血糖值就低，再食用桑葉茶得話很有可能會造成 身體的血糖值和心率成分更低，很有可能會傷害到身體的身心健康。

桑葉的功效與作用

1、降三高

桑樹葉中帶有豐富多彩的黃酮、含糖量、不飽和脂肪等化學物質，身患“三高”的病人，能夠 在生活起居中泡桑樹葉替代奶茶，對降低血糖、血糖、心率有一定的功效。

2、潤肺潤肺

用以肺火燥咳，本產品微寒清泄肺火，甘寒益陰，涼潤肺止咳燥，故可用以躁熱傷身、乾咳少痰，輕則可配甜杏仁、沙蔘、貝母花等同於用，如桑杏湯。

3、抗感染退腫

桑樹葉汁針對大部分革蘭陽性菌和革蘭陰性菌有抑制效果，針對一部分酵母的生長髮育也一樣有抑制效果，因此 桑樹葉有非常好的抗感染退腫的功效，身體有炎症得話，何不多喝些桑葉水，有利於身體恢復。

4、清熱去火

桑葉茶能夠 預防頭昏，桑樹葉能夠 減輕肝陽頭昏，眼赤眼昏的病症，這是由於桑樹葉熬水有調控肝陽清熱去火的功效。用桑樹葉相互配合黃菊花等清熱解毒的中草藥材來泡茶的實際效果更強。