材料
鮭魚
1塊
熟飯
1碗
蛋
1顆
白芝麻
1大匙
蔥花
2大匙
海苔絲
2大匙
哇沙米
個人喜好
玄米茶包
1包
水
220CC
鰹魚粉
1/2tbs=7.5ml
做法
step1 1
準備副食材蔥花、白芝麻、蛋、海苔絲
step2 2
蛋只取蛋黃煎成蛋皮，再切成蛋絲備用
step3 3
主食材鮭魚，雙面抹塩後，沾附些許太白粉下鍋煎成金黃色取出備用
step4 4
將200cc水煮滾後加入鰹魚粉倒入碗中，將玄米茶泡放入泡置即成茶湯
step5 5
準備器具置上白飯
step6 6
加入剝好的鮭魚片
step7 7
放上蛋絲
step8 8
撒上海苔絲
step9 9
視個人喜好決定要不要放上哇沙米
step10 10
再放上1/4片的鮭魚塊
step11 11
撒上蔥花
step12 12
撒上白芝麻
step13 13
淋上茶湯，即成好吃的 【鮭茶漬け】
step14 14
稍微輕拌，湯汁被飯粒吸收後
step15 15
蔥花、白芝麻、海苔香氣都附上上頭了，搭上鮭魚的海味，更是好吃～～
